Potong ayam lalu marinasi dengan bumbu halus bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka lalu aduk hingga merata.

Langkah 3

Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Langkah 4

Langkah 5

Resep simple untuk keluarga.. yuk dicoba!

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Ayam Goreng Bawang

Siram mie kuning dengan air mendidih lalu diamkan selama 3-4 menit. Tiriskan.

Cuci bersih dan iris wortel, kubis, bakso, tomat dan daun bawang.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Kemudian tumis sampai harum, lalu masukkan wortel, bakso dan air. Aduk rata masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan bumbu garam, kecap manis, gula pasir dan penyedap. Aduk rata lalu masukkan telur orak arik dan daun bawang, Masak sampai mendidih kembali.

Kemudian masukkan kubis, tomat dan lada bubuk. Aduk rata dan tes rasa, jika rasa sudah pas masukkan mie kuning. Aduk rata, masak sampai mendidih lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bakmi godog kuliner Nusantara yang biasanya dinikmati pada sore hari.

Bumbu:

Bakso

Cabe

Daun Bawang

Kubis

Telur

Tomat

Wortel

Bakmi Godog Jawa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dalam panci, didihkan air bersama lengkuas, daun salam,jagung & labu siam.

Di wajan lain, tumis bumbu halus hingga matang & harum.

Tuang tumisan bumbu halus ke dalam panci.

Setelah jagung & labu setengah matang, masukkan terong,kacang panjang & daun melinjo.

Bumbui garam, gula & kaldu bubuk,koreksi rasanya,masak sampai semua sayuran matang.

Bumbu Halus :

Jagung

Labu Siam

Terong

Sayur Asem Jakarta

Siapkan toge dan daun bawang, cuci bersih toge.

Iris tomat, daun bawang, bawang putih, cabe merah, bawang bombay.

Tumis bawang putih dan bawang bombay, ceplok telur diamkan sebentar dan orak arik.

Masukkan cabe merah, daun bawang dan tomat aduk rata.

Masukkan merica, garam, penyedap dan gula pasir, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang, angkat tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Tauge

Toge Goreng

Potong potong kecil daging ayam, lalu cuci bersih.

Kupas dan parut wortel menggunakan parutan keju.

Masukkan daging ayam, telur, tepung terigu, tepung kanji, bawang putih giling, garam, kaldu jamur dan lada bubuk ke dalam blender atau chopper (lebih cepat halus menggunakan chopper).

Blender atau chopper hingga halus dan hasilnya seperti ini ya.

Tambahkan parutan wortel, lalu aduk merata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan (sebelumnya olesi cetakan dengan minyak goreng). Lalu kukus hingga matang, kurang lebih 40 menit.

Langkah 6

Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Tunggu dingin, baru kemudian keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Langkah 7

Celupkan potongan nugget ke tepung basah lalu baluri dengan tepung panir. Lakukan hingga selesai.

Langkah 8

Goreng nugget dalam minyak panas, gunakan api kecil, hingga kering.

Langkah 9

Langkah 10

Untuk stok lauk anak anak. Lebih sehat dan lebih hemat ya...

Tepung

Tepung Roti

Nugget Ayam Wortel

Siapkan bahan kemudian kupas labu siam, kemudian cuci bersih dengan air mengalir, potong sesuai selera, sisihkan

Siapkan panci rebus air setelah mendidih. Masukkan terong, labu Siam, bumbu iris, masak hingga sayuran agak lunak

Masuk kan kembang turi, aduk rata, masak sebentar

Matikan kompor masukan garam, gula, kaldu bubuk, air asam Jawa aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan

Sayur asem Kembang Turi yang lezat juga mudah dibuat, dengan bahan yang ada di dapur

 Bahan Pelengkap

 Bumbu Iris

Bahan Pelengkap

Lengkuas

Kembang Turi Kuah Asam

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Ulek bumbu halus, geprek lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan tongkol dan aduk perlahan sampai sedikit kaku.

Tuang air mineral dan air asam jawa, masak sampai ikan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy!

Bumbu halus

Halal

Ikan

Serai

Ikan Tongkol Bumbu Kuning Kencur

Masak bunga bawang sebentar jangan sampai layu.

Beri garam, kaldu bubuk dan cuka, koreksi rasa masak hingga cabe matang.

Letakkan bada dan tahu di atas piring saji.

Lalu siram dengan cabe yang sudah matang. Siap disajikan.

Ikan Teri

Tahu

Balado Bunga Bawang

Ulek sampai halus bawang merah, garam, kaldu bubuk, kunyit dan ketumbar bubuk.

Belah tahu menjadi 2 bagian kemudian gerat-gerat.

Rendam tahu dengan bahan marinasi, diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan tahu goreng hingga kering dan matang.

Bumbunya jadi lebih meresap, inspirasi resep dari mama hanum.

Bumbu Marinasi:

Garam

Kunyit

Minyak Sayur

Tahu Goreng Garit Praktis

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan telur puyuh dan batang sawi, masak hingga mendidih.

Masukkan daun sawi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali dan matang, matikan api.

Favoritnya anak-anak nih.. dimakan dengan sambel, tempe goreng dan kerupuk, enak banget..

Gula

Sawi

Telur Puyuh

Beningan Sawi Wortel Telur Puyuh

Siapkan kacang kenari. Biasanya bisa didapatkan di toko bahan kue.

Sisir gula merah. Kalau ada gula aren akan lebih baik.

Masukkan gula ke teflon dan tambahkan air.

Aduk rata hingga gula merah menjadi karamel dan mengental.

Cetak menjadi bulatan dengan bantuan sendok makan. Letakkan di atas baking paper yang dilapisi minyak goreng agar tidak lengket. Tunggu hingga dingin dan mengeras. So yummy.

Mirip sama ampyangnya Jawa tapi pakai kacang kenari dan tanpa jahe.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kacang

Halua Kenari Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Kupas bombay lalu diiris, geprek bawang putih dan cincang kasar, potong dan belah sosis menjadi 8 bagian bentuk memanjang, iris bakso.

Masukkan irisan bakso dan sosis tumis bersama bumbu.

Tambahkan saos tiram dan saos teriyaki aduk hingga tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa.

Menu sat set bisa untuk sarapan atau bekal anak sekolah.

Bawang Bombay

Jamur Tiram

Saus Teriyaki

Sosis

Teriyaki Bakso Sosis

Pangsit Kuah Pedas

Ikan Kembung Bakar

Orak Arik Tahu

Jus Anti kolesterol  (1)

Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Tumis Cumi Bumbu Iris

Tumis Daun Singkong Teri

Mac n Cheese

Gangan Humbut

Tumis Cumi Balado

Tumis Genjer Grago

Tumis Bandeng Presto Lombok Ijo

Tumis bawang bombai dan bawang putih dan tomat sampai layu.

Masukkan sosis, aduk rata dan tumis beberapa saat.

Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan bayam, aduk hingga layu. Tambahkan air, biarkan mendidih.

Hallo mbak Eli Yana,,, salam kenal ya... 

Setor recook tumis bayam sosisnya mbak... Simple tapi enak banget... 

Aku tambah taoge mbak, memanfaatkan taoge ketimbang jadi penghuni tetap kulkas. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak... Sukses selalu

#JagoMasakMaret

Bayam

Tumis Bayam Sosis

Cuci bersih ikan yang sudah di potong-potong .

Panaskan satu sendok minyak goreng, tumis bawang sampai layu dan harum. Kemudian masukan cabe, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali sampai daun layu.

Tuangkan air, masukan ikan. Biarkan mendidih. Lalu beri seasoning, aduk dan koreksi rasa.

Selanjutnya masukan ikan. Masak sampai ikan empuk. Lanjut masukan daun kemangi dan tomat. Aduk sampai kemangi dan tomat layu.

Sop Ikan yang sangat segar sekali rasanya, membuat anak-anak makan sampai nambah-nambah:)

Bumbu Iris

Seasoning

Daun Salam

Sop Ikan Segar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan garam dan cuka masak, diamkan ±30 menit.

Panaskan minyak, taburi dengan 1 sdt tepung terigu.

Setelah beberapa menit, tambahkan daun kunyit, goreng hingga ikan garing.

Ikan kecil digoreng garing dengan tambahan daun kunyit ini sangat sedap.

Ikan Goreng Daun kunyit

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Pesmol Ikan Gurame

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Marinasi Ikan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pesmol Ikan Gurame

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Marinasi Ikan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif