Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Langkah 1

Masukkan daun salam, lengkuas, sereh dan kaldu udang, tumis hingga harum.

Langkah 2

Beri gula, garam dan kecap, aduk rata. Beri air masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan tahu dan masak kembali hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar hingga toge layu, matikan kompor dan tumis siap dihidangkan.

Langkah 6

Tumis lagiii, tumis lagi, jangan bosen ya liatnya. Sederhana tapi enak ini, gak percaya?? coba masak sendiri deh .. 🤣

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daging Sapi

Tauge

Tumis Kikil Toge Tahu

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat? 

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek atau lumatkan tahu putih diatas cobek.

Campurkan dalam wadah tepung, kaldu bubuk, dan telur. Aduk merata.

Tambahkan air. Aduk merata. jangan sampai encer ya.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Recook resepnya mba siapa ya aku lupa.
Pokoknya di yummy app liatnya.

Halal

Bawang Putih

Otak-otak Tahu

Haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan bumbu halus dan masak hingga harum.

Masukkan tahu bakso, garam, kaldu dan lada bubuk.

Tambahkan daun bawang serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Dari semalam di daerah saya di guyur hujan , untuk menikmati cuaca hari ini yang hawanya dingin cuz ah masak menu kuah dengan cita rasa pedas.

Seasoning : 

Bakso

Bawang Merah

Sup Tahu Bakso Oyong Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

Bersihkan ikan, beri garam dan cuka lalu diamkan selama 15 menit.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe halus ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan cuka, masak sampai bau langu hilang.

Campurkan jengkol dan ikan kakap ke dalam cabe, aduk rata, dan siap disajikan.

Yummy, enak disajikan dengan nasi hangat.

Ikan

Balado Ikan Kakap Jengkol Sepi

Haluskan bumbu dengan diuleg atau diblender.

Beri air dan santan, aduk sampai meletup.

Dulu mbah buyut saya jualan lodeh yang laris, ditambah lontong dan krupuk jadi makin enak. Apalagi dimakan hangat pas lagi hujan..

Bumbu halus

Lengkuas

Santan

Lontong Lodeh Cécék #KurCepMakananBerkuah

Didihkan air, lalu rebus ayam hingga empuk, tambahkan garam, aduk rata, tiriskan. Matikan api.

Potong-potong ayam sesuai selera. Sisihkan.

Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.

Tuang air rebusan ayam, potongan ayam dan kentang.

Tambahkan santan, garam dan gula, aduk rata.

Masak hingga matang. Koreksi rasanya, sajikan hangat.

Bumbu Halus:

Serai

Kari Ayam Kentang Pedas

Masukkan potongan bawang merah dan kencur.

Rendam brokoli dengan air garam lalu cuci bersih.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Brokoli

Labu Siam

Sayur Bening Labu Siam Brokoli

Campurkan tepung terigu, susu, gula pasir, ragi, garam dan baking powder. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Uleni hingga kalis, tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Campurkan semua bahan lapisan kismis, uleni hingga rata.

Bagi adonan step 2 dan 3 menjadi 7 buah lalu bulatkan.

Pipihkan adonan utama, isi dengan adonan kismis lalu bulatkan. Gilas memanjang dan gulung, lakukan sampai adonan habis.

Gilas memanjang kembali dan gulung, potong menjadi 2 bagian.

Panaskan cetakan martabak mini (teflon) dengan api kecil. Masukkan kue, tekan-tekan bagian atas dengan sendok, tutup cetakan dan masak dengan api kecil.

Balik kue jika sudah kecokelatan, masak kembali hingga kedua sisi matang.

Bahan Lapisan Kismis :

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Kue Kismis Berlapis

Lelehkan coklat bersama dengan minyak goreng.

Tambahkan gula pasir halus, lalu mixer kembali.

Tambahkan lelehan coklat, tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak.

Siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin. Tuang adonan kedalam loyang sama beratnya.

Tambahkan topping kacang almond dan choco chip.

Oven selama 25 menit, 5 menit pertama gunakan api besar. 20 menit selanjutnya gunakan api sedang. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Yuk bikin camilan dari coklat, brownies memang sajian yang tak lekang oleh waktu. Cara membuatnya juga mudah, selamat mencoba!

Topping

Cokelat Bubuk

Tepung

Brownies

Potong tempe sesuai ukuran yang diinginkan. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu. Tambahkan air dan aduk sampai rata. Marinasi selama 20 menit.

Sambil memarinasi tempe, buat saus bulgoginya. Tumis bawang putin cincang sampai harum. Masukkan saus bulgogi.

Masukkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk terus sampai kental. Matikan kompor.

Siapkan bahan lapisan kering dan basah. Kemudian racik lapisan basah. Celupkan tempe kedalamnya.

Baluri tempe dengan tepung pelapis kering. Celupkan lagi ke dalam lapisan basah. Kemudian baluri lagi dengan tepung kering.

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng tempe sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama saus bulgogi.

Tempe goreng tepung kriuk dicocol ke saus bulgogi. Yummy.

Bahan Lapisan Kering

Bahan Lapisan Basah

Bahan Saus Bulgogi

Garam

Tepung Maizena

Tempe Kriuk Saus Bulgogi

Campur jelly bubuk rasa kelapa muda, gula pasir, dan air. Aduk rata.

Masak sampai mendidih, lalu masukkan santan instan. Aduk rata.

Tuang ke wadah, kemudian biarkan sampai mengeras.

Siapkan kulit melon dan daging buahnya yang sudah diserut (± dari ¼ buah melon). Keruk jelly kelapa.

Tuang melon, kelapa KW dan biji selasih dalam kulit melon. Beri air perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Campur air, sirup melon, dan agar-agar bubuk, lalu rebus sampai mendidih.

Setelah uap panasnya hilang, tuang ke kulit melon. Aduk supaya isiannya menyebar. Diamkan sampai mengeras. Simpan dulu di kulkas sebelum disajikan.

Edisi memanfaatkan kulit melon untuk dijadikan puding. Karena terinspirasi dari es kuwut, jadinya harus ada kelapa mudanya. Tapi bikin KW ajalah dari bubuk jelly, rasanya nggak kalah enak kok. Untuk puding hijaunya saya pakai sirup melon supaya lebih praktis.
Ketika diiris-iris, hasilnya cakep banget. Rasanya juga segar. Cocok dinikmati di cuaca yang panas ini.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Kelapa Muda KW

Bubuk Jelly

Gula

Jeruk Nipis

Melon

Selasih

Puding Es Kuwut

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan labu siam, wortel dan air. Masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sosis, bihun dan seledri. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Bihun

Seledri

Sosis

Wortel

Sup Labu Siam Bihun Sosis

Tambahkan terigu, tepung beras, seledri, kaldu ayam bubuk dan kunyit bubuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian tambahkan irisan cabai rawit dan aduk rata.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Rasanya enak dan pastinya pedas, yuk cobain sobat yummy!

Jagung

Tepung Beras

Dadar Jagung Jeletot

Siapkan wadah, masukkan tepung, gula pasir dan SP.

Lalu tambahkan tepung terigu sambil diayak, susu cair dan kental manis.

Mikser hingga adonan mengental dan putih sekitar 10 menit, lalu masukkan margarin cair, aduk rata dengan teknik aduk balik.

Ambil adonan putih secukupnya, kira-kira masing 1 hingga 2 sdm, lalu beri pewarna sesuai selera.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, tuang adonan ke loyang, hentakan loyang agar tidak ada udara yang terperangkap.

Hias bunga diatas adonan kue sesuai selera.

Lalu panggang dengan suhu 150°c api atas bawah selama 40 menit, angkat.

Resep saya recook dari chef Anita Kitchen dengan penyesuaian bahan, menyesuaikan loyang yang saya gunakan, saya menggunakan loyang 20x20 cm.

Jelita cake

Kocok lepas 1 butir telur bersama potongan daun bawang, sejumput garam dan merica.

Panaskan wajan, oles sedikit minyak sayur, tuang adonan telur.

Timpa telur dengan tortilla. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Balik adonan, tambahkan bayam, keju parut dan saos sambal atau saos tomat.

Lipat dan matangkan kedua sisi hingga kulit berwarna kecoklatan. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan.

Sajikan selagi hangat atau tunggu uap panasnya hilang sebelum dimasukkan ke wadah bekal.

Resep sarapan atau kudapan praktis. Cocok untuk bekal piknik atau bekal anak sekolah.

Daun Bawang

Keju

Tortilla Omelette

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tambahkan air, aduk hingga kekentalan rata.

Tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih cincang, aduk rata.

Tambahkan suwiran daging paha ayam rebus, aduk rata.

Tata adonan buncis pada bagian tengah kulit lumpia, lipat dan rapikan.

Goreng hingga matang dengan api kecil, angkat dan sajikan.

Resep Pesmol Ikan Kakap

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pesmol Ikan Kakap

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis