Pesmol Ikan Kembung

Resep Pesmol Ikan Kembung

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(4 Rating)

Enak dan mudah

Bahan Utama

6 ekor ikan kembung

1/2 buah jeruk nipis

1 batang serai, geprek

2 lembar daun jeruk

1 ruas jari lengkuas, geprek

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah kemiri

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

1 sdt ketumbar

Pelengkap :

1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt lada bubuk

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya air

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ikan kembung. Balur dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan ikan kembung. Balur dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Goreng ikan kembung sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan kembung sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai, lengkus dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Langkah 3

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai, lengkus dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Langkah 4

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Masukan ikan kembung. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukan ikan kembung. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement