Pesmol Ikan Nila

Resep Pesmol Ikan Nila

Nawang

Nawang

5.0

(1 Rating)

Pesmol salah satu makanan khas Indonesia yang sering dijumpai di daerah Sunda. Rasanya gurih, asam, manis, dan enak banget. Selamat mencoba.

Bahan Utama

2 ekor ikan nila

10 buah cabe rawit

2 buah tomat

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

300 ml air matang

Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 ruas jahe

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ikan nila yang sudah digoreng

Langkah 1

Siapkan ikan nila yang sudah digoreng

Siapkan bumbu halus

Langkah 2

Siapkan bumbu halus

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air matang secukupnya. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai bumbu merata

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air matang secukupnya. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai bumbu merata

Masukkan ikan nila lalu sambil disiram-siram agar bumbu menyerap

Langkah 4

Masukkan ikan nila lalu sambil disiram-siram agar bumbu menyerap

Balik ikan pelan-pelan. Masukkan tomat dan cabe rawit

Langkah 5

Balik ikan pelan-pelan. Masukkan tomat dan cabe rawit

Masak sampai kuah bumbu berkurang. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masak sampai kuah bumbu berkurang. Koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement