Belah buah apukat lalu kerok dengan sendok, lalu tata dalam mangkok.

Langkah 1

Larutkan skm dengan air, kemudian tuang ke dalam mangkok.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

halo mbak salam kenal
setor recook ya
ini enak banget
biji selasihnya saya ganti chia seed ni
thank you ya
#RecookYummy

Alpukat

Gula

Selasih

Susu

Es Alpukat Susu

Buka lembaran-lembaran jantung pisang. Lalu isi lembarannya dengan daun ubi yang sudah diremas dengan garam. Tutup bagian atasnya dengan lembaran yang lain

Lakukan hingha lembaran jantung  pisang dan daun ubi habis. Sisa jantung bagian dalamnya dirajang lalu campurkan ke satu wadah

Lalu tambahkan kelapa, bumbu halus, daun salam, serai, daging ayam, kecombrang, asam cikala, gula, garam dan kaldu jamur

Panaskan kukusan, kukus gat-gat selama 30-45 menit

Langkah 6

Cocok disajikan berbarengan dengan manuk cipera

Langkah 7

Masakan suku Karo, sayur kukus yang diberi kelapa dan lemak hewani

Garam

Buah

Daging

Ayam

Kelapa

Asam

Salam

Kaldu

Jamur

Cabai

Gat-Gat Versi Halal #JagoMasakMinggu3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan cabe, aduk rata. Masak hingga babat iso empuk.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Halal

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Santan

Serai

Gulai Babat Iso Kambing

Erni Puspa

Tumis Labu Siam Jagung

Bolu Ketan Hitam

Tumis Kangkung Saus Tiram

Sayur Bobor Segar

Tumis Pare Teri

Siomay Bandung

Puding Mozaik

Garlic Cheese Bread

Asem-asem Iga

Pisang Goreng Pasir

Kue Pisang Mataroda

Rendang Daging Sapi

Campur tepung terigu, tepung beras, dan air. Masak dengan api kecil sampai mengental. Lalu angkat dan sisihkan. Tunggu sampai dingin.

Campur adonan tepung dengan telur, daun bawang, bawang putih, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, dan minyak panas, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan tepung tapioka dan aduk kembali sampai tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu beri isian secukupnya, kemudian rekatkan.

Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan air, cuka, gula, dan garam, lalu biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena dan aduk rata serta cicipi rasanya. Masak sampai mengental, kemudian angkat dan sajikan dengan siomay.

Enak banget nih, wajib coba. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bahan Saus :

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Siomay Dos Tanpa Ikan

Rbus bihun hingga matang, cuci dengan air mengalir, tiriskan.

Potong-potong bakso dan bahan lainnya sesuai selera.

Siapkan kimchi, dapat dicuci terlebih dahulu agar tidak terlalu asam.

Tumis bawang putih, daun bawang, bawang bombay, dan cabe hingga harum.

Masukkan kimchi, kecilkan api, masak hingga mengering.

Masukkan bumbu-bumbu yang lain, aduk rata, koreksi rasa, sajikan selagi hangat.

Jika kurang suka rasa yang terlalu asam, kimchi dapat dicuci terlebih dahulu.

Sawi

Wijen

Kimchi Fried Noodles

Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, telur, gula pasir dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit hingga putih kental berjejak.

Tuang margarin leleh, aduk balik dengan spatula hingga tidak mengendap.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Masukkan ke dalam oven.

Panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven saat sudah dingin, oles dengan buttercream dan potong. Hiasi sesuai selera.

Mencoba mengaplikasikan resep all in one dengan tambahan labu kuning. hasilnya lembut banget.

Pelengkap :

Labu

Margarin

Tepung

Bolu Sekat Labu Kuning

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan cumi, air, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai cumi empuk dan tes rasa.

Ambil satu centong nasi, masukkan ke dalam mangkok plastik lalu tekan.

Lalu timpa dengan nasi sampai penuh lalu tekan perlahan.

Makanan nasi cokot yang dibungkus mirip burger ini diambil dari bahasa Sunda yang artinya ambil. Hanya dalam satu bungkus, nasi di dalamnya sudah terisi lauk pauknya.

Sambal Cumi

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot dengan isi cumi yang enak? Simak nasi cokot yang praktis dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Cumi Enak, Praktis dan Mudah Dibuat

Cumi

Nasi

Tomat

Nasi Cokot Cumi

Panaskan minyak di teflon. Masukkan bumbu yang dihaluskan, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan ayam, tumis sebentar hingga berbalut bumbu.

Masukkan kentang, aduk rata lalu tuangi air.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan masak hingga menyerap.

Resep recook dari mbak Laila. Beneran enak dan berasa rempahnya. Suka banget.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Kentang

Ayam Kicap Berempah

Ambil kain bersih, gunakan kain untuk memeras tahu agar airnya keluar.

Tambahkan tahu ke dalam bawang putih, campur sampai merata.

Tambahkan telur, baking powder, garam, lada bubuk dan penyedap ulen sampai 10 menit.

Ambil adonan dan bentuk menjadi bulat-bulat, lakukan sampai adonan habis.

Masukan tahu bulat di minyak dingin, nyalakan kompor goreng sampai kecoklatan, setelah itu siap disajikan.

Tahu

Tahu Bulat

Panaskan minyak, goreng telur yang sudah di rebus sebelumnya hingga coklat kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Giling kasar cabai hijau, bawang merah, bawang putih dan garam, sisihkan.

Kemudian masukkan tomat hijau, aduk merata. Masak sebentar hingga tomat layu.

Kemudian tuangkan cuka masak dan garam, koreksi rasa.

Lalu matikan api, jangan di tumis terlalu lama agar cabai tidak berubah warna.

Masukkan telur, aduk merata. Angkat dan sajikan. Talua Bulek Lado Mudo siap di hidangkan.

Masih betah setiap hari masak makanan khas minang. Walaupun hanya telur dibalur cabai, tapi super enak. Bisa dimakan dengan sayur daun pucuk singkong.

Talua Bulek Lado Mudo

Goreng tempe sampai matang. Angkat, sisihkan.

Masukkan daun jeruk, daun salam dan tomat.

Beri kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap ke tempe. Angkat. Siap disajikan.

Tempe

Tempe Orek Daun Jeruk #JagoMasakMinggu10Periode2

Rajungan

Sup Rajungan Wortel

Rajungan Saos Padang

Rajungan Saos Singapura

Rajungan Kuah Pedas

Telur Rajungan Masak Cincang Pedas

Rajungan Rebus #RecookYummy

Rajungan Saus Padang

Rajungan & Udang Bumbu Aceh

Rajungan Rebus

Rajungan Santan Bumbu Merah

Rajungan Pedas Saos Padang

Rajungan Kuah Santan #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus semua bahan kecuali madu sampai mendidih.

Trimakasih inspirasinya mbak..teh nya saya pakai teh hijau kesukaan🥰

#RecookYummy

Trimaksih mbk @lia-ariani-28 Resepnya 🙏🙏 Cuaca kota Malang lagi adem.. Tp tak seadem hatiku.. Hahahaha 😂😂 enak mbk, kebadan anget 👌😘

#JagoMasakMaret

Lengkuas

Madu

Teh Uwuh

Rebus Ceker hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh.

Masukkan Ceker, aduk-aduk sebentar. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan air. Masak hingga keluar kaldu cekernya. Koreksi rasa.

Sembari memasak kuah. Rebus bihun, tauge dan kol. Angkat dan tiriskan.

Penyelesaian: tata di mangkok bihun, tauge dan kol. Tuang kuah dan ceker, saya beri pelengkap cabe bubuk dan jeruk nipis. Sedeppp.

Memasak soto dengan simpel namun tetap enak.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Bihun

Jagung

Tauge

Kemiri

Jeruk

Soto Ceker Simpel

Iris tempe, tahu, dan udang, kemudian masukkan dalam wadah.

Campur hingga rata, lalu beri garam, gula pasir, penyedap rasa, dan irisan cabai. Setelah itu masukkan dalam daun pisang dan tutup dengan lidi.

Panaskan kukusan, kemudian kukus kurang lebih selama 1 jam dan siap disajikan.

Suami request botok dengan memakai petai cina semakin sering dikukus rasanya aemakin enak

Udang

Botok Udang Tahu Tempe Lombok Ijo

Cuci beras ketan, lalu rendam selama 2 jam, bilas.

Siapkan kukusan, biarkan hingga airnya mendidih. Masukkan beras ketan, kukus selama 20 menit.

Sementara mengukus ketan, rebus santan dan garam hingga mendidik. segera matikan api.

Masukkan ketan yang sudah dikukus setengah matang ke dalam panci rebusan santan. Aduk rata, diamkan hingga santan terserap oleh ketan.

Lalu aduk menggunakan saringan selma 5 menit atau hingga kopi larut tercampur rata dan mengental.

Ambil cetakan untuk ketan, lalu isi cetakan dengan ketan hingga penuh.

Siramkan dalgona diatas ketan, lalu beri parutan keju dan topping oreo.

Langkah 9

Ketan itu enak dimakan bersama yang creamy dan manis.

Resep Pesmol Ikan Nila Ala Sunda #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pesmol Ikan Nila Ala Sunda #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik