Pesmol Ikan Nila Santan

Resep Pesmol Ikan Nila Santan

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(2 Rating)

Enak..

Bahan Utama

3 ekor ikan nila

Bumbu marinasi:

1/2 sdt garam

1/2 sdt bawang putih bubuk

Bahan lainnya:

Minyak goreng

3 lembar daun jeruk

1 batang serai

3 cm lengkuas

1 sdt garam

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt merica bubuk

200 ml air

1 batang bawang daun, iris

1/2 buah tomat, iris

2 buah cabai merah keriting, iris

65 ml santan kental instan

Bumbu yang dihaluskan:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

5 buah kemiri sangrai

2 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan nila. Keringkan kemudian beri garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata dan biarkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap

Langkah 1

Cuci bersih ikan nila. Keringkan kemudian beri garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata dan biarkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap

Goreng ikan nila hingga matang kecokelatan, tiriskan

Langkah 2

Goreng ikan nila hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum

Tambahkan air, garam, ketumbar bubuk, dan merica bubuk

Langkah 4

Tambahkan air, garam, ketumbar bubuk, dan merica bubuk

Masukkan ikan nila goreng, tambahkan santan kental

Langkah 5

Masukkan ikan nila goreng, tambahkan santan kental

Masak hingga menyusut. Kemudian tambahkan irisan bawang daun, tomat, dan cabai merah keriting. Masak hingga bawang daun layu

Langkah 6

Masak hingga menyusut. Kemudian tambahkan irisan bawang daun, tomat, dan cabai merah keriting. Masak hingga bawang daun layu

Salin dalam piring saji

Langkah 7

Salin dalam piring saji

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement