Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Pesmol Ikan Nila Simpel

Pesmol Ikan Nila Simpel

Fadil's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Ikan nila masak pesmol, salah satu kuliner khas Indonesia yang kaya rempah. Tidak memakai santan, namun rasa gurih datang dari kemiri.

Bahan Utama

1 ekor nila berat 350 gram

150 ml air

1 sdt saos tiram

1/4 sdt garam

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Marinasi

1 sdm air jeruk nipis

1/4 sdt garam

Bumbu halus

3 buah kemiri

2 siung bawang merah

2 buah cabe merah

1 siung bawang putih

Seruas jari kunyit

Bumbu Cemplung

5 buah cabe rawit, keprok

1 batang serai, iris

1 buah tomat kecil, iris

1 lembar daun salam

1 batang kecil bawang prei, iris

Advertisement

Cara Memasak

Bersihkan ikan, sayat, lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sementara menyiapkan bumbu

Step 1

Bersihkan ikan, sayat, lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sementara menyiapkan bumbu

Goreng ikan hingga agak kering

Step 2

Goreng ikan hingga agak kering

Panaskan 1,5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan daun salam, hingga wangi

Step 3

Panaskan 1,5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan daun salam, hingga wangi

Tambahkan air, garam dan saos tiram, masak hingga mendidih

Step 4

Tambahkan air, garam dan saos tiram, masak hingga mendidih

Tambahkan tomat, cabe rawit, bawang prei dan ikan, masak hingga air menyusut dan kental

Step 5

Tambahkan tomat, cabe rawit, bawang prei dan ikan, masak hingga air menyusut dan kental

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement