Pesmol ikan salem

Resep Pesmol ikan salem

Mrs.Adit basyar

Mrs.Adit basyar

5.0

(1 Rating)

Saya tambahkan sayuran supaya lebih segar

Bahan Utama

4 ekor ikan salem

1 buah buncis, potong korek api

5 buah buncis, potong 3cm

1 buah timun, buang isinya lalu potong korek api

1 buah tomat, buang isinya belah 8 bagian

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

2cm lengkuas, geprek

2cm jahe, geprek

1 buah serai

7 buah cabe rawit utuh

7buah bawang merah

3 buah bawang putih

3 buah kemiri

3 buah cabe merah

1 ruas kunyit

1/4sdt lada bubuk

1/4sdt ketumbar bubuk

secukupnya gula, garam dan kaldu jamur

secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

bersihkan bagian perut ikan, kerat-kerat lalu goreng ikan sampai matang

Langkah 1

bersihkan bagian perut ikan, kerat-kerat lalu goreng ikan sampai matang

siapkan bumbu tambahan dan sayuran yg dipotong

Langkah 2

siapkan bumbu tambahan dan sayuran yg dipotong

haluskan bawang merah,putih, cabe merah, kemiri dan kunyit

Langkah 3

haluskan bawang merah,putih, cabe merah, kemiri dan kunyit

panaskan secukupnya minyak sisa menggoreng ikan, tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, salam, serai, lengkuas dan jahe tambahan secukupnya air aduk rata

Langkah 4

panaskan secukupnya minyak sisa menggoreng ikan, tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, salam, serai, lengkuas dan jahe tambahan secukupnya air aduk rata

masukan wortel, setelah agak empuk masukan ikan dan buncis bumbui lada bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata

Langkah 5

masukan wortel, setelah agak empuk masukan ikan dan buncis bumbui lada bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata

setelah bumbu cukup meresap tes rasa terakhir masukan potongan timun, tomat dan cabe rawit utuh. aduk perlahan. angkat dan sajikan

Langkah 6

setelah bumbu cukup meresap tes rasa terakhir masukan potongan timun, tomat dan cabe rawit utuh. aduk perlahan. angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement