Resep Pesmol Ikan Tongkol
Asti selfiani
5.0
(1 Rating)
Resep pesmol ikan tongkol ala sunda sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat.
Bahan Utama
2 ekor ikan tongkol
3 buah cabe rawit
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
1 buah tomat besar
1 batang serai
2 lembar daun salam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan cabe, bawang, tomat, jahe dan garam.
Langkah 2
Ini bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan serai digeprek aja.
Langkah 3
Goreng ikan tongkol hingga matang.
Langkah 4
Tumis bumbu halus dan rempah hingga tercium bau harum.
Langkah 5
Masukan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk.
Langkah 6
Tuangkan air secukupnya agar bumbu kental.
Langkah 7
Jika bumbu sudah kental dan mendidih masukan ikan tongkol yang sudah di goreng aduk ya.
Langkah 8
Jika bumbu sudah mengental seperti ini, ikan tongkol sudah matang dan siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement