Acar Kuning Lele Tahu

Resep Acar Kuning Lele Tahu

Rial Muharni

Rial Muharni

5.0

(1 Rating)

Lele Acar Kuning!

Bahan Utama

3 ekor ikan lele

1 buah wortel

2 buah timun kecil

400 ml minyak goreng

150 ml air

1 sdt garam

1/2 buah jeruk nipis

3 potong tahu

Bumbu halus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri, sangrai

3 cm kunyit

3 cm jahe

Bahan Cemplung

3 buah rawit merah, iris

3 lbr daun salam

1/2 btg serai

1 sdt garam

2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula

Advertisement

Cara Membuat

Belah menyerong ikan lele dan tahu menjadi dua bagian. Cuci bersih dan baluri garam serta jeruk nipis.

Langkah 1

Belah menyerong ikan lele dan tahu menjadi dua bagian. Cuci bersih dan baluri garam serta jeruk nipis.

Panaskan minyak. Goreng ikan lele dan tahu hingga matang.

Langkah 2

Panaskan minyak. Goreng ikan lele dan tahu hingga matang.

Siapkan bumbu halus.

Langkah 3

Siapkan bumbu halus.

Rajang korek api wortel dan timun, buang bagian biji timun.

Langkah 4

Rajang korek api wortel dan timun, buang bagian biji timun.

Tumis bumbu halus. Masukkan bahan cemplung, wortel dan timun.

Langkah 5

Tumis bumbu halus. Masukkan bahan cemplung, wortel dan timun.

Masukkan ikan lele dan tahu. Kecilkan api, aduk merata lalu sajikan!

Langkah 6

Masukkan ikan lele dan tahu. Kecilkan api, aduk merata lalu sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement