Siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan.

Langkah 1

Tumis bumbu hingga harum lalu tuangkan santan.

Langkah 2

Beri kecap, gula pasir, garam dan lada bubuk. 
Tes rasanya, tunggu hingga mendidih.

Langkah 3

Siapkan tempe, lalu potong sesuai selera.

Langkah 4

Tuang bumbu yang sudah dimasak tadi ke tempe, aduk rata. 
Diamkan selama minimal 30 menit di kulkas.

Langkah 5

Ambil tempe, panggang hingga berubah warna.

Langkah 6

Langkah 7

Recook resep dapur mama hanum, tanpa cabai.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Santan

Tempe

Tempe Bakar Santan

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih buncis dan wortel. Potong dadu putih telur yang sudah dikukus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan air, masak sampai wortel setengah matang. Kemudian masukkan buncis, aduk rata.

Masukkan putih telur, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada hitam.

Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan putih telur yang melimpah sisa bikin pie.

Bumbu Halus :

Buncis

Telur

Wortel

Cah Buncis Putih Telur

Untuk bahan kulit, siapkan 150gram tepung ketan, 2sdm gula, dan secubit garam.

Tuangkan 225ml susu full cream. Lalu aduk sampai tercampur rata. Tambahkan juga pasta pewarna makanan disesuaikan.

Setelah itu kukus ±20mnt. Jangan lupa dipakaikan kain bersih di bagian tutup panci agar air uap tidak masuk ke adonan.

Apabila sudah matang, tambahkan 2sdm margarin

Uleni sampai kalis. Bisa juga menggunakan mixer atau manual di uleni.

Untuk bahan isian. Tuangkan 200ml susu full cream, 50gram gula, 40gram tepung terigu, 20gram coklat bubuk, 30gram dark coklat batangan, 2sdm margarin.

Aduk sampai merata. Hasilnya akan seperti adonan kue. Apabila masih terlalu cair bisa ditambahkan tepung terigu lagi.

Buah strawberry yang sudah di siapkan, selimuti oleh bahan coklat. Bulat bulat.

Langkah 8

Ambil sedikit adonan kulit, lalu pipihkan. Tambahkan isian nya. Lalu tutup sampai semua permukaan tertutup oleh kulit mochi.

Langkah 9

Mochi strawberry sudah jadi dan siap untuk di nikmati.

Langkah 10

Mochi strawberry atau mochi daifuku, makanan dari Jepang yang sedang viral di Indonesia. Kulit nya yang kenyal lembut dengan isian strawberry yang manis

Bahan isian

Mochi Strawberry

Imelda Wijaya

Campurkan semua bahan ke dalam wadah, kemudian aduk agar tercampur rata.

Lalu iris tipis tempe, kemudian rendam di air garam.

Lalu adonan beri air sedikit, jangan terlalu encer.

Kemudian masukkan irisan tempe tadi, lalu lumuri dengan adonan.

Kemudian panaskan minyak, lalu masak tempe sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Daun Bawang

Kunyit

Tepung Terigu

Tempe Goreng Mendoan

Giling kasar daging, ambil 3 sdm daging (sisihkan) dan biarkan sisa nya dalam chopper.

Kemudian masukkan bawang putih, air es, putih telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Giling kembali hingga semua halus.

Pindahkan ke dalam wadah lain, masukkan 3 sdm daging giling yang sudah di sisihkan tadi, tambahkan tepung tapioka dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur merata.

Panaskan air dalam panci, kecilkan api nya. Kemudian cetak cilok dengan menggunakan 2 garpu. Masukkan kedalam panci. Lakukan hingga habis.

Rebus cilok sebentar saja, kemudian angkat. Sisihkan.

Panaskan kukusan, oles tipis kukusan dengan minyak goreng. Kemudian masukkan cilok kedalam kukusan. Kukus cilok selama 10-15 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan siap di sajikan.

Di sajikan dengan sambal kacang atau kuah, enak sekali!.

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Cilok Kriwil

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe bacem

Tempe Bacem

Ayam Bacem

Tahu Bacem

Bacem Tempe

Lauk Bacem

Cuci bersih dan potong cumi bulat-bulat, jangan buang tintanya.

Panaskan minyak, masukkan semua bumbu dan tumis sampai harum.

Masukkan cumi, aduk-aduk tambahkan sedikit air lalu masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Setelah kuah kuah menyusut, tambahkan potongan daun bawang, masak sebentar, matikan api dan cumi siap dihidangkan.

Pecinta cumi wajib coba resep simpel menggugah selera makan ini.

Cumi

Lengkuas

Buah

Cabai

Tomat

Penyedap

Jeruk

Tumis Cumi Kuah Hitam Asam Pedas

Potong sayap menjadi 2 bagian, marinasi dengan bawang putih halus, kaldu bubuk dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.

Tambahkan tepung maizena dan air, aduk rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng sayap ayam hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus sambal, madu, saus tiram, dan kaldu bubuk, aduk rata, Cicipii rasanya.

Kecilkan api, masukkan sayap ayam goreng ke dalam saus, aduk rata hingga seluruh permukaan sayap terlumuri saus. Sajikan hangat, taburi dengan biji wijen sangrai.

jika ingin lebih pedas dapat ditambah cabe rawit

Bahan Saus Madu Pedas

Giliran masak resep ini anakku jadi ketagihan. buatnya simple dan pas banget buat nemenin Norton Drakor.

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Wijen

Sayap Madu Pedas

Buang batang brokoli. Potong brokoli per kuntum.

Rendam brokoli dengan air garam 10 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir.

Campurkan tepung adonan kering dan air. Aduk hingga tidak menggumpal. Celupkan brokoli, tiriskan.

Campurkan semua tepung kering dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Masukan brokoli, aduk hingga tertutup tepung. Ulangi hingga 2 x.

Masukan brokoli ke dalam minyak panas. Goreng brokoli hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan Brokoli krispi dengan saus tomat atau saus sambal.

Bosan brokoli disayur, enak juga digoreng.

Assalamu'alaikum, mba Tine. Salam kenal. Terimakasih resep brokoli goreng krispinya enak banget. Alhamdulillah jadi ga perlu pakai tepung bumbu instan lagi. Izin reshare resepnya ya, mba💕 #JagoMasakFebruari

Brokoli

Tepung

Tepung Maizena

Brokoli Goreng Krispi

Rendam ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 10 menit agar bumbu rendaman lebih meresap.

Tambahkan garam kemudian ulek kasar. Koreksi rasa.

Sajikan ikan goreng dengan sambal Manokwari diatasnya.

Cabe

Ikan

Kembung Goreng Sambal Manokwari

Tumis duo bawang dan cabai rawit sampai wangi.

Masukkan tahu cokelat, kemudian aduk rata dan beri sedikit air.

Bumbui garam, gula, lada hitam bubuk, kecap manis, dan saus lada hitam. Aduk rata.

19-11-2024

Enak banget, pedasnya bisa disesuaikan selera!

Halal

Diet

Tauge

Tumis Tahu Tauge Kecap Lada Hitam

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan wortel dan buncis, masak sampai empuk. Beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan sosis dan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar saja, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sosis

Sup Ayam Sosis

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Tambahkan secukupnya air, pastikan ayam dan kentang terendam semua, tambahkan juga garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata

Lalu tutup wajan, ungkep hingga air menyusut, sesekali buka tutupnya dan aduk-aduk

Bumbu Tabur :

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Petai

Ayam Kentang Bumbu Pedas

Masak santan, garam, dan daun jeruk hingga mendidih sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah hangat, masukkan susu kental manis. Aduk rata dan sisihkan.

Ayak jadi satu terigu, vanili, dan ragi. Sisihkan.

Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang menggunakan mixer kecepatan tinggi.

Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan secara bergantian terigu dengan santan.

Masukkan margarine cair. Setelah tercampur rata, matikan mixer. Tutup adonan dan diamkan adonan selama 1 jam.

Kocok adonan menggunakan whisk untuk mengeluarkan udara, bagi adonan, dan beri warna sesuai selera. Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil, masukkan adonan 3/4 bagian dan tutup.

Saat permukaan setengah kering, tambahkan topping. Panggang hingga permukaan adonan kering dan bagian bawah kecoklatan. Untuk pemberian toping coklat, tunggu pukis dingin, beri selai coklat, dan taburan meses. Setelah pukis matang, angkat dan dinginkan sebentar, kemudian sajikan.

Pukis ini menggunakan resep pukis Banyumas. Karena tidak punya cetakan pukis, jadi dipanggang menggunakan cetakan kue cubit dengan karakter bunga dan cinta. Alhamdulillah anak-anak suka dengan karakternya. Semoga menjadi inspirasi camilan sehat untuk anak-anak 🤩

Bahan Cair 

Bahan Taburan

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Vanilla

Pukis Karakter #UntukSiBuahHati

Kukus singkong dan bahan taburan -/+ 30 menit hingga singkong merekah.

Taruh dalam wadah buang bagian sumbu singkong lalu tumbuk hingga halus.

Campur gula pasir, garam, vanili, mentega dan gula merah, aduk rata.

Cetak dengan menggunakan punggung spatula.

Siap disajikan dengan taburan kelapa diatasnya.

Suami pingin buatin getuk lindri memakai gula merah rasanya enak banget.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Getuk Lindri Gula Merah

Siapkan blender lalu masukkan pisang dan pir.

Tuang ke dalam gelas dan sajikan. Bila suka dingin masukkan kulkas terlebih dahulu.

Segar banget apalagi diminum dingin. Segar dan mantull, bila suka manis bisa ditambahkan susu kental manis lagi. Cobain yuk Sobat Yummy!

Pisang

Jus Pisang Pir Sirup Cocopandan

Campur telur, tepung, merica bubuk, baking soda dan garam dengan whisk.

Tambahkan air soda dingin, aduk kembali hingga tercampur rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil.

Balur sosis dengan tepung kering sampai rata.

Celupkan ke dalam adonan basah hingga tercampur rata.

Kemudian goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Campur semua bahan saos, aduk rata. Koreksi rasa.

Resep Pesmol Tongkol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pesmol Tongkol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta