Pesmol Tongkol

Resep Pesmol Tongkol

Ukhty Liha

Ukhty Liha

5.0

(3 Rating)

Enak!

Bahan Utama

5 buah ikan tongkol potongan

7 buah cabe rawit merah

1 batang daun bawang

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

2 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

1 batang laos, geprek

80 ml air

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

1 cm jahe

2 cm kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tongkol terlebih dahulu jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng tongkol terlebih dahulu jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan siapkan bumbu rempah.

Langkah 2

Haluskan bumbu dan siapkan bumbu rempah.

Tumis semua bumbu hingga harum.

Langkah 3

Tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ikan tongkol, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan irisan daun bawan dan cabe rawit utuh aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan.

Langkah 5

Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan irisan daun bawan dan cabe rawit utuh aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement