Buat telor ceplok hingga matang lalu sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan udang rebon, tumis hingga tericum wangi yang khas.

Langkah 3

Masukkan cabe rawit dan daun bawang, tumis hingga layu.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan bahan seasoning. Masak hingga nasi agak kering, koreksi rasa lalu matikan apinya.

Langkah 6

Sajikan di dalam lunch box sebagai menu bekal.

Langkah 7

Gurih, pedas, dan enak. Walau bumbunya hanya diiris saja, akan tetapi karena pemakaian cabenya banyak jadinya masih terasa pedas. Menu bekal ngantor yang simple tanpa ribet. Silahkan dicoba.

Bahan Utama

Seasoning:

Bawang Merah

Garam

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Putih Udang Rebon

Siapkan bayam. Petik daun dan batang yang muda. Lalu cuci bersih bayam.

Siapkan juga tauge. Cuci dan bersihkan tauge.

Iris bawang merah,bawang putih dan cabe merah. Geprek juga serai dan lengkuas.

Masukkan irisan cabe dan bawang dalam wajan.

Tuang santan, garam dan lada bubuk. Tambahkan serai dan lengkuas. Masak dengan api sedang sampai mendidih dan terus diaduk.

Tambahkan bayam lalu kecilkan api kompor.

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Bayam

Cabe

Santan

Bobor Bayam Tauge

Sisir jagung dan potong-potong tempe kemudian haluskan.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Masukkan daun bawang dan bumbu seasoning.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Rasanya enak dan gurih, yuk sobat yummy bisa dicoba.

Bahan Seasoning

Pelengkap

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Tempe

Tepung Terigu

Perkedel Jagung Tempe

Rebus air masukan bawang, kencur dan daun salam.

Masukan gula, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Seger banget nih. Bahannya simpel cara buatnya juga mudah. Selamat mencoba!

Kangkung

Kencur

Sop Kangkung Bawang Kencur

Dalam wadah, tuang tepung beras, tepung tapioka, fibercreme, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk merata.

Masukkan bumbu halus dan airnya. Aduk sampai dengan kekentalan yang diinginkan.

Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan peyek ke dalam pinggiran wajan setengah lingkaran.

Biarkan sampai peyek turun sendiri dalam minyaknya dengan menyiram minyak ke peyeknya. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Setelah peyek dingin, masukkan dalam toples. Sajikan.

Bikin peyek 250 gram tepung beras, bisa jadi 1 toples. Bikinnya lama tapi habisnya cepat.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Rempeyek Kacang Tanah

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, belimbing wuluh dan cabai merah.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga bumbu harum dan tanak.

Masukkan tomat, cabai dan belimbing wuluh, masak hingga ikan matang.

Tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan siap disajikan.

Bila tidak suka ikan manyung bisa menggunakan ikan jenis lain.

Belimbing

Ikan

Tomat

Ikan Manyung Bumbu Kuning

Dalam panci siapkan gula, kayu manis dan cengkeh.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan salak. Aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan hangat atau dingin.

Beli salak gak ada yang makan sampai hampir kering. Diolah jadi setup, disajikan dingin langsung ludes dong

Cengkeh

Gula

Kayu Manis

Salak

Setup Salak

Tuang air ke dalam panci, masukan kaldu ayam bubuk, gula pasir, garam, vetcin dan merica bubuk. Aduk rata. Lalu didihkan air tersebut.

Setelah mendidih kecilkan apinya. Masukan tepung terigu.

Aduk cepat hingga adonan terigu menggumpal.

Masukan rebusan wortel, kentang dam buncis. Aduk rata.

Ambil 1 sendok kecil adonan keroket. Bulatkan dengan tangan. Sisihkan.

Tepung basah : Campur terigu dan air, aduk hingga tidak bergerindil, tambahkan garam. Koreksi rasanya. Masukan adonan keroket ke dalam tepung basah lalu gulingkan di tepung panir.

Panaskan minyak, masukan adonan kroket. Masak hingga seluruh permukaannya matang atau berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata krekot tepung di piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Tepung Basah :

Terigu

Kaldu

Ayam

Merica

butir

Buah

Tepung

Roti

Panci

Kroket Tepung Sayur (Potato Taste)

Siapkan bahan kupas ubi kemudian cuci bersih, sisihkan.

Rebus air hingga mendidih masukkan ketan hitam.

Masukkan kacang hijau, ubi jalar, rebus selama 10 menit matikan kompor, diamkan selama 15 menit jangan di buka tutup pancinya.

Rebus kembali bahan bubur, masukkan gula merah, gula pasir, aduk hingga gula larut.

Masukkan santan, susu bubuk, susu kental manis, vanili, aduk rata, koreksi rasa angkat.

Duren bisa di masukkan ke dalam rebusan bubur atau di taruh di atas bubur sesuai selera, sajikan.

Bikin bubur pas hujan turun, enak di nikmati bareng keluarga, sobat yummy yuk di coba resepnya.

Beras Ketan

Durian

Bubur Ketan Hitam Durian

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk. Aduk.

Kemudian tuang air panas, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan adonan, kemudian masukkan keju, bulatkan kembali.

Masukkan adonan ke dalam minyak yang belum dipanaskan, kemudian nyalakan dengan api kecil sampai agak mengembang, lalu naikkan api dengan panas sedang. Goreng sampai matang dan mengembang.

Isian

Keju

Cimol Moza

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, minyak wijen, dan sedikit garam lalu tumis lagi.

Jika sudah tercampur merata tambahkan cabai.

Tambahkan telur setengah matang, agar nasi goreng makin sedap. Nasi goreng siap disajikan.

Nasi goreng dengan cabai rawit dan mie, cobain yuk Sobat Yummy!

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Sambal

Nasi Goreng Campur Rawit

Rebus cabe dan bawang, hingga berubah warna

masukkan isi pete, rebus hingga pete berubah warna

Tambahkan micin koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat

Mamer sering bikin ini, akupun jadi suka. 
Khas Minang

Petai

Sambalado Patai

Kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap 2-3kali. Mixer sampai soft peak.

Masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit keadonan, aduk sampai rata.

Panaskan teflon. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang keteflon. Setelah keluar gelembung dr adonan tp adonan masih sangat basah, balik. Masak sampai matang.

Baking Powder

Margarin

Susu

Vanilla

Pancake Original

Kupas kentang. Kemudian potong korek api.

Lelehkan margarin. Kemudian masukkan kentang. Masak sampai kentang matang.

Campur tepung maizena,tepung beras,air,garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan kentang. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kentang

Hash Browns Potatoes #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus air, gula pasir, kecap asin dan bawang bombai hingga gula larut dan mendidih.

Setelah ayam empuk, masukkan telur kocok secara merata, jangan diaduk.

Tutup dengan tutup panci, ketika setengah matang taburi daun bawang, tutup kembali, masak hingga telur matang.

Taruh dadar telur diatasnya, taburi potongan nori.

Telur dadar khas Jepang yang berisi irisan ayam dan bawang bombai, rasanya enak 😋 manis dan gurih.

Cabe Merah Besar

Tahu

Oyakodon (Bekal Anak) #MISIHARIANAKNASIONAL

Haluskan bawang merah, bawang putih, temu kunci, garam.

Tambahkan jagung yang telah diserut, haluskan atau ulek kasar sesuai selera saja.

Pindahkan ke baskom, tambahkan terigu serta air secukupnya. Boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka.

Tambahkan daun seledri dan daun bawang, campur rata.

Resep jadul, tetap enak meski tanpa telur. Dicemilin hangat enak, untuk lauk juga bisa. Resep ini bisa jadi 8-10 pcs bakwan jagung.

Bakwan Jagung Klasik

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis.

Masukkan santan dan air. Beri garam, kaldu, dan lada bubuk.

Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan ayam dari kuah santan.

Jika kuah sudah mendidih, taburkan tahu goreng, bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Koreksi rasa dan aduk merata.

Goreng ayam lalu suwir. Sajikan soto dengan mie yang sudah direbus, tambahkan tauge, beri suwiran ayam dan tuang kuah santan.

Bumbu halus

Jahe

Jinten

Lengkuas

Pala

Seledri

Serai

Tauge

Soto Ayam Kuah Santan

Rebus hati ampela yang sudah dibersihkan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh hingga bumbu benar-benar matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur.

Masak hingga kuah mengental, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Habang adalah bumbu khas Banjar yang biasa dipakai untuk memasak berbagai jenis lauk seperti ikan, ayam, daging dan telur.

Ati Ampela

Gula Merah

Hati Ampela Bumbu Habang

Potong ayam kecil-kecil. Rebus sebentar saja, lalu buang air rebusannya.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan cabe merah besar. Jika suka pedas tambahkan cabe rawit.

Bumbui kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Kecilkan api dan biarkan sampai bumbu meresap dan airnya menyusut.

Halal

Tumis Ayam Praktis

Siapkan bahan yang diperlukan. Bumbu halus diuleg hingga lembut.

Campurkan bumbu halus bersama tepung dan telur

Masukkan sayuran yang sudah dibersihkan dan dipotong. Wortel diparut dengan parutan keju, kol, daun bawang dan seledri yang sudah diiris kasar serta taoge.

Aduk sayuran bersama adonan tepung hingga merata. Koreksi rasa.

Dulu, waktu SD, ada nenek penjual Heci di sekolahan. Heci itu sebutan untuk bala bala atau bakwan sayur di Madiun. Heci si nenek heci yang sederhana, dibikin semampunya nenek. Tapi bagi anak anak, rasanya sudah sangat istimewa. Terkadang, saya suka kangen makan heci yang mirip heci nenek. Yang letoy dan ngecemes (berminyak), dengan taburan kacang tanah sebagai topping. Kali ini saya coba share resepnya.

Resep Petai Goreng Sambal Kemiri

Bahan Utama

Bahan Sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Petai Goreng Sambal Kemiri

Bahan Utama

Bahan Sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif