Rebus telur, buang kulitnya, dan kupas kentang, cuci bersih,dan potong-potong sesuai selera baluri kentang dengan garam.

Langkah 1

Haluskan bumbu, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng kentang hingga kecoklatan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, beri garam, kaldu jamur, masak hingga bau langu cabenya hilang.

Langkah 5

Masukkan telur, dan kentang, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Yang Di Haluskan

Cabe

Kentang

Telur

Telur Kentang Balado

Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan serai, kecuali daun bawang, masak sampai layu.

Tambahkan air, garam, gula dan merica, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang, masak hingga air kering dan oncom matang.

Ini enak banget, bisa nambah terus nasi, apalagi tambah ikan asin.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Krecek Oncom Leunca

Siapkan buah-buahannya, gunakan buah dingin lebih nikmat jadi tidak perlu menggunakan es lagi.

Masukkan pisang, buah naga, dan air ke dalam blender.

Blender hingga halus dengan speed sedang, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Jus Buah Naga Pisang #RabuEkstraPoin

Rebus kentang sampai empuk, lalu haluskan.

Campur semua bahan lalu mixer sampai kalis.

Potong adonan lalu timbang kemudian bulatkan.

Ambil satu bulatan lalu lubangi bagian tengah, diamkan kurang lebih satu jam sampai adonan mengembang.

Goreng adonan di minyak panas, api sedang.

Bila sudah kekuningan, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin, siap untuk diberi topping dan sajikan.

Membuat camilan untuk anak-anak di akhir pekan. Biar anak-anak betah di rumah selain itu juga menghemat anggaran uang jajan 😁

Garam

Gula

Mentega

Tepung

Donat Kentang

Balik pisang sambil dioles madu. Sajikan dengan taburan gula palm

Buat nyemil sore-sore cocok banget... Bisa jadi 7 pcs sate pisang

Gula Merah

Madu

Margarin

Sate Pisang Bakar Gula Palm

Rebus spaghetti sampai matang lalu sisihkan.

Tumis kornet, masukan saus spaghetti lalu tambahkan saus tomat, garam dan gula.
Tambahkan air, campur rata lalu koreksi rasa.

Membuat saus bechamel :
Panaskan margarin lalu masukan tepung terigu.Aduk cepat lalu masukan susu uht bertahap sampai tepung tidak bergerindil. Tambahkan keju dan keju melted campur sampai saus tidak bergerindil. masukan daun parsley kering aduk rata. Koreksi rasa sisihkan.

Tata spaghetti ke dalam loyang atau aluminium foil. Tutup dengan saus bechamel. Oven dengan api sedang selama 15menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu).
Keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Spaghetti

Susu

Spaghetti Brulee Simple

Masukkan coklat drink beng-beng, aduk hingga meletup.

Buat puding tanpa tambahan susu kental manis rasanya tetap mantap.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Puding Drink Beng-Beng Tanpa Susu

Masukan semua bahan kecuali margarin ke panci.

Aduk merata jangan sampai ada yang menggumpal. Kalau perlu saring.

Jika sudah mengental matikan kompor masukan margarin.

Saring lagi selai cokelat. Bisa tidak ya. Simpan di wadah dan bisa digunakan kapan saja.

Bikin yang praktis untuk olesan. Walau cokelat bubuk tinggal sedikit tapi tak apa enak juga.

Halal

Selai Cokelat Praktis

Sisir jagung dan potong wortel sesuai selera.

Iris temu kunci, bawang merah dan bawang putih.

Masak air hingga mendidih, masukkan wortel, jagung, bawang merah, bawang putih dan temu kunci. Masak hingga jagung dan wortel matang.

Masukkan bayam, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan.

Sayur yang sangat segar dan mudah dibuat.

Bayam

Jagung

Wortel

Sayur Bening Temu Kunci

Tumis bumbu halus isian ayam hingga harum

Masukan ayam, masak hingga berubah warna kemudian masukan wortel, air, garam dan kaldu jamur masak hingga bumbu menyerap, sisihkan dan biarkan dingin

Kemudian buat adonan cireng, dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu jamur, aduk rata

Ambil adonan cireng secukupnya, bulatkan kemudian pipihkan, isi bagian tengah dengan bahan isian

Katupkan adonan cireng, rapatkan bagian pinggirnya, lakukan hingga habis

Langkah 7

Langkah 8

Ayam

Tepung Tapioka

Cireng Isi Ayam Pedas

Rebus nangka selama 5 menit lalu buang airnya. Rebus kembali dengan daun salam, garam dan soda kue selama 5 menit. Angkat dan tiriskan, beri sedikit minyak goreng.

Masukkan krecek ke dalam wadah. Lalu tuang air panas, rendam selama 10 menit.

Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Masukkan nangka muda dan krecek, aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Lalu tambahkan cabe rawit merah utuh.

Seperti gudeng dengan kuah pedas dicampur krecek. Rasanya sungguh nikmat.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Santan

Lodeh Nangka Krecek

Potong korek tempe kemudian goreng sampai kering.

Iris kecil-kecil kikil yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan irisan cabe merah keriting dan daun jeruk. Aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap manis dan asam Jawa. Masak sampai mengental. Cek rasa.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Kecap Manis

Tempe

Kering Tempe Kikil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Bumbunya meresap, rasanya enak. Cabe sengaja di masukkan utuh karena anak biar bisa ikutan makan juga..

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Jeruk Nipis

Kencur

Lada

Ayam Kecap Bumbu Ulek

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum.

Tuang air, tambahkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu Iris:

Oseng Tempe Dadu Cabe Hijau

Pertama-tama siapkan terong ungu, bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan kucai.

Selanjutnya masukkan bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan kucai ke dalam wajan. Tunggu sampai bawang putih dan bawang bombai sedikit layu.

Kemudian masukkan terong ungu yang telah dipotong-potong.

Tambahkan air dan beri penyedap rasa agar ada rasa gurih. Masak sampai sarden matang hingga air mulai menyusut.

Jika air sudah mulai menyusut. Matikan kompor dan sajikan.

Sarden sudah matang dan siap dihidangkan dengan nasi putih.

Resep sarden mercon ini memiliki cita rasa yang pedas.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Terong

Sarden Mercon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris tipis singkong yang sudah dikukus, tata pada wadah kemudian jemur hingga kering.

Panaskan minyak, goreng singkong sampai matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih dan cabe merah, lalu tumis dengan 3 sdm minyak sampai matang.

Tuang air asam jawa, masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata masak sampai berkaramel.

Masukkan singkong goreng, aduk sampai tercampur rata, matikan api, tunggu dingin sajikan.

Camilan dari singkong khas Solo pedas manis gurih bikin nagih.

Singkong

Manggleng Pedas Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam daun sawi dalam air larutan garam selama 5 menit, tujuannya supaya jika ada kotoran dan hewan kecil beserta telurnya, bisa terlepas dari daun. Cuci bersih.

Didihkan secukupnya air, kemudian rebus daun sawi selam 5 menit. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Buat bahan isiannya. Campur daging ayam, bawang putih, putih telur, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Siapkan wadah, letakkan 1helai daun sawi kemudian isi dengan secukupnya bahan isian di ujung pangkal helai daun. Lipat sisi kiri dan kana daun.

Kemudian gulung daun sawi yang sudah terisi bahan isian. Lakukan sampai  daun sawi dan adonan habis.

Letakkan gulungan sawi di atas wadah tahan panas, kemudian kukus sampai tangkainya cukup lunak. Angkat. Sisihkan sebentar.

Buat bahan sausnya. Dalam wadah mangkuk, campur saus tiram, saus sambal, kecap asin, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan air.  Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai cukup layu.

Tuang larutan saus dalam teflon. Aduk rata. Masak hingga saus cukup kental, koreksi rasa sampai pas.

Langkah 9

Tata sawi gulung isi ayam dalam wadah saji. Kemudian siram dengan saus yang sudah di buat tadi dan taburi dengan irisan daun bawang. Siap disajikan.

Langkah 10

Menu sehat ini rasanya nikmat banget. Cobain yuk

Bahan Isi :

Bahan Saus :

Sawi

Sawi Gulung Isi Ayam

Campur dalam panci air dan bumbu racik ayam gorengnya, aduk hingga rata.

Masukan ayamnya, lalu rebus hingga ayam matang dan air sudah menyusut.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Ayam goreng kesukaan anak-anak kini bisa di sambi kerjaan rumah, karena masaknya cuma sebentar, tinggal aduk, rebus goreng deh, enak dan wangi akan rempah🤤👍

Ayam Goreng Bumbu Instan

Cincang ayam, potong kecil kecil sayuran.

Masukan air  sampai mendidih,  tambahkan wortel, kentang dan tomat.

Ketika sang buah hati memasuki usia 1 tahun, anak di perkenalkan dengan menu keluarga. Jika karbohidrat terdapat pada nasi, maka Sop ayam wortel sangat cocok sebagai pendamping nya.
Karena ini menu Sop pertama yang di buat, maka kita perkenalkan dengan tekstur yan mini mini dahulu, ayam di cincang, wortel kentang di potong kecil kecil  supaya anak berlatih mengunyah.
Yuk di coba🤗🫰

Seledri

Sop Ayam Wortel MPASI

Pipil jagung manis dan rebus jagung hingga matang, tiriskan

Siapkan panci kecil, larutkan kental manis dan air 250 ml, didihkan bersama daun pandan

Larutkan fiber creme dengan 250 ml air hangat, aduk rata

Tuang larutan fiber creme pada panci, aduk perlahan kecilkan api

Larutkan tepung maizena bersama 100 ml air, tuang pada panci aduk rata

Masukan jagung manis yang telah direbus, masak hingga meletup-letup, dinginkan

Siapkan wadah, tata roti tawar pada dasar wadah, kemudian tuang vla jagung manis secukupnya tutup dengan roti tawar dan tuang lagi vla jagung

Daun Pandan

Keju

Roti Tawar

Tepung Maizena

Setup Roti Jasuke

Potong jengkol, kemudian rebus dengan air, salam, serai dan lengkuas sampai empuk. Tiriskan lalu goreng, sampai matang. Sisihkan dahulu.

Panaskan 4 sdm minyak. Goreng bumbu sambal sebentar. Ulek sampai halus lalu masukkan kembali ke wajan. Masak sampai harum. Masukkan irisan tomat, beri setengah gelas air.

Masukkan jengko. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasanya.

Setelah air surut dan mengental, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Tomat

Sambal Goreng Jengkol

Cuci bersih dan marinasi ikan. Diamkan 15 menit. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Lalu goreng kentang hingga matang. Sisihkan.

Buat bumbu saus asam manis pedas: tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah dan tambahkan air.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada bubuk, garam, dan gula. Setelah itu, aduk dan koreksi rasanya. Masukkan irisan cabe, aduk rata sebentar dan matikan kompor.

Letakkan ikan nila goreng dipiring saji. Siram dengan saus asam manis pedas dan tambahkan kentang goreng diatasnya. Sajikan.

Sensasi lain menikmati ikan selain di balado. Biar seperti lagi makan di resto ala rumahan.

Resep Petis Udang Homemade

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Petis Udang Homemade

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut