Yulia Pratiwi
4.0
(2 Rating)
Tebel tapi renyah
Blender
Sendok
Advertisement
Langkah 1
Potong kacang tanah menjadi 2 bagian
Langkah 2
Haluskan bawang putih,kunyit dan kemiri. Jika memakai blender beri sedikit air supaya mudah halus
Langkah 3
Kocok telur
Langkah 4
Campur jadi satu, kacang tanah, daun jeruk, tepung beras, kaldu bubuk, ketumbar dan garam. Aduk sampai rata
Langkah 5
Masukkan bumbu halus. Aduk rata
Langkah 6
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan encer
Langkah 7
Koreksi rasa dan tekstur. Caranya ambil 1 sdm adonan lalu goreng sampai matang. Jika adonan terlalu kental akan tebal bisa tambahkan air. Jika terlalu encer akan rapuh, bisa tambahkan tepung beras. Jika rasa dan tekstur sudah seperti selera, lanjutkan dengan menggoreng
Langkah 8
Goreng adonan dari pinggir, saya menggunakan sendok makan jadi hasilnya kecil-kecil
Langkah 9
Goreng sampai matang lalu tiriskan
Langkah 10
Jika sudah dingin masukkan ke dalam box yang sudah di alasi tissue. Tutup rapat
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement