Peyek Kacang Tanah

Step 1

Haluskan dahulu bumbunya.

Step 2

Campur bumbu, telur, garam, kaldu jamur, air kapur sirih, aduk rata.

Step 3

Masukkan tepung beras dan tepung tapioka.

Step 4

Tuangi air sedikit demi sedikit.

Step 5

Aduk sampai tercampur rata.

Step 6

Ambil sebagian adonan peyek, masukkan daun jeruk dan kacang tanah.

Step 7

Goreng dengan api sedang di pinggiran wajan, lalu siram siram dengan minyak.

Step 8

Goreng peyek sampai matang.

Step 9

Angkat dan tiriskan.