detail

Peyek Kacang Tanah

Diena Kitchen

5.0

(1 Rating)

Kalau sudah makan gak mau berhenti.

Bahan Utama

200 gram kacang tanah, potong 2 bagian

150 gram tepung beras

150 gram tepung tapioka

1 butir telur

1 sdt air kapur sirih

350 ml air

6 lembar daun jeruk, iris halus

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

Bumbu Halus :

1 sdt ketumbar

2 butir kemiri

4 siung bawang putih

2 ruas kencur

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Memasak

Haluskan dahulu bumbunya.

Step 0

Haluskan dahulu bumbunya.

Campur bumbu, telur, garam, kaldu jamur, air kapur sirih, aduk rata.

Step 1

Campur bumbu, telur, garam, kaldu jamur, air kapur sirih, aduk rata.

Masukkan tepung beras dan tepung tapioka.

Step 2

Masukkan tepung beras dan tepung tapioka.

Tuangi air sedikit demi sedikit.

Step 3

Tuangi air sedikit demi sedikit.

Aduk sampai tercampur rata.

Step 4

Aduk sampai tercampur rata.

Ambil sebagian adonan peyek, masukkan daun jeruk dan kacang tanah.

Step 5

Ambil sebagian adonan peyek, masukkan daun jeruk dan kacang tanah.

Goreng dengan api sedang di pinggiran wajan, lalu siram siram dengan minyak.

Step 6

Goreng dengan api sedang di pinggiran wajan, lalu siram siram dengan minyak.

Goreng peyek sampai matang.

Step 7

Goreng peyek sampai matang.

Angkat dan tiriskan.

Step 8

Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait