Cuci kacang hijau sampai air bening. Rendam kacang hijau selama 2 jam. Cuci kembali dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus kacang hijau bersama daun pandan selama 5 menit (dihitung mulai dari airnya mendidih).

Langkah 2

Kemudian tutup pancinya. Setelah 5 menit, matikan api kompor. Diamkan selama 30 menit, jangan dibuka-buka tutupnya.

Langkah 3

Setelah 30 menit didiamkan. Rebus kembali selama 7 menit (dihitung mulai dari airnya mendidih).

Langkah 4

Dalam 7 menit tersebut, bisa sekalian dimasukkan garam dan gula merah sisir.

Langkah 5

Buat bahan pengental. Campurkan bahannya dan aduk sampai tepung larut tidak ada yang bergerindil.

Langkah 6

Setelah kacang hijau mekar sempurna dan empuk, tuang bahan pengental. Aduk segera agar merata. Setelah kacang hijau mengental, tunggu meletup letup sebentar, matikan api kompor.

Langkah 7

Membuat kuah santan. Masukkan santan bersama daun pandan ke dalam panci. Masak dengan api kecil. Tambahkan garam sambil diaduk terus supaya santan tidak pecah. Tunggu mendidih tidak usah lama-lama matikan api kompor.

Langkah 8

Kuah sudah siap. Cara penyajian: tuang kacang hijau, siram dengan kuah santan. Bisa ditambahkan susu kental manis rasanya akan lebih legit.

Langkah 9

Kalau di rumah ibu, bubur kacang hijaunya versi campur sekalian dengan santannya dan tanpa pengental. Tapi ternyata Pak Suami lebih suka yang seperti ini. Kalau suka dingin, bisa dimasukkan kulkas dahulu, atau ditambah es batu tapi kudu ditambahin susu kental manis supaya tidak hambar rasanya. Kalau saya suka bubur kacang hijau yang hangat. Kalian tim bubur kacang hijau hangat atau dingin? 😁

Bahan Utama

Bahan Pengental

Bahan Kuah Santan 

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Kacang Hijau

Kupas singkong lalu potong-potong. Cuci bersih dan kukus hingga empuk.

Kukus kelapa parut setelah diberi sedikit garam. Kukus selama 10 menit. Sisihkan.

Masukkan gula pasir dan margarin, tumbuk lagi hingga halus dan rata.

Bagi adonan menjadi 2, beri pewarna taro (ubi) untuk satu adonan dan adonan lainnya warna alami singkong.

Giling adonan ungu dan putih di tempat terpisah. Lalu tumpuk adonan ungu dan putih.

Kreasi jajanan pasar buat anak selagi di rumah

Getuk singkong gulung buatan sendiri ternyatalebih enak dengan pilihan rasa yang disukai, bisa pandan, vanila dengan warna-warni pilihan sesuai selera. Trimakasih resepnya ya chef 👍 #JagoMasakFebruari #MasakItuGampang

Garam

Gula

Kelapa

Margarin

Pewarna Makanan

Singkong

Getuk Singkong Gulung #UntukSiBuahHati

Tumis bawang merah dan putih hingga harum dan layu. Masukkan nasi.

Aduk rata, lalu masukkan kecap manis sedikit demi sedikit secara merata.

Beri sosis. Lalu beri garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata dan tes rasa. Jika sudah, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Bumbu Iris

Campurkan margarin & tepung. Tambahkan kuning telur & gula, aduk rata.

Gunakan spatula kayu. Setelah itu diuleni dengan tangan supaya tercampur rata.

Cetak di loyang diameter 20cm. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Siapkan vla dengan mencampurkan susu kental manis, air, telur, pasta vanilla, & gula. Aduk rata dan saring.

Tuang adonan kedalam cetakan pie. Preheat oven. Panggang dg suhu 160°C selama 50 menit api bawah - 10 menit api atas. Kulit dan isiannya dipanggang bersama.

Jika sudah matang, dinginkan. Beri topping buah & olesi dengan jelly plain.

Seger abis dinikmati dingin-dingin pas cuaca panas. Penyegaran!

Daun Jeruk

Kiwi

Strawberry

Telur

Tepung

Fruit Pie

Pertama masukan irisan kunyit dan jahe, tumis sampai agak kering

Masukan irisan bawang bombai, tumis sampai layu

Terakhir masukan irisan cabai merah besar, bawang putih, bawang merah dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukan bumbu yang telah digongso tadi bersama daging yang telah direbus dan diiris sesuai selera, bersama belimbing wuluh dan daun salam sampai mendidih.

Jumlah air 700 ml, masukan cabai rawit utuh, irisan tomat dan garam 1 sendok makan, tunggu sampai mendidih dan sajikan. Untuk 4-5 porsi.

Cocok bagi orang yang tidak suka olahan seafood

Bawang Bombay

Belimbing

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Pindang Serani Daging Sapi

Cuci bersih jamur, tiriskan tiriskan terlebih dahulu.

Panaskan minyak kemudian tumis cabe dan bawang hingga harum.

Masukkan air secukupnya, tunggu mendidih, lalu masukkan jamur dan bayam. Aduk hingga rata.

Beri garam dan gula. Aduk rata kembali, tes rasa. Jika sudah pas, angkat.

Jamur

Tiram

Bayam

Buah

Minyak

Sayur

Tumis Jamur Bayam #RabuEkstraPoin

Tumis bawang merah, bawang putih dan rempah aromatik sampai harum dan layu.

Tunggu air dan tambahkan kunyit bubuk, aduk rata.

Setelah mendidih masukkan ikan patin dan air asam jawa.

Tambahkan cabai rawit dan irisan tomat merah.

Masak sampai ikan matang, lalau tambahkan bumbu penyedap secukupnya.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Asam Jawa

Daun Bawang

Ikan

Ikan Patin Kuah

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus 200 gr labu merah hingga matang, lalu haluskan hingga lembut

Tambahkan 2 butir kuning telur dan 20 gr susu bubuk ke dalam labu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata

Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga untuk memudahkan pencetakan

Panaskan oven hingga 140°C. Cetak adonan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti, lalu panggang dalam oven pada suhu 140°C selama 25 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup. Resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

No Alcohol

Labu

Susu

Tart Labu Susu

Cuci bersih lobak singgalang dan iris-iris

Iris-iris bahan seperti bawang merah bawang putih, daun bawang dan seledri

Tumis bawang merah, putih dan daun bawang hingga harum

Lalu masukan cabe giling dan terasi. Aduk rata dan masak hingga cabe matang

Masukan lobak singgalang dengan seledri, aduk rata hingga sayur layu. Tambahkan kaldu jamur

Lalu tambahkan 100 ml air. Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa. Angkat lalu sajikan

Lobak singgalang adalah salah satu sayuran yang ada di Sumatera Barat. Sedangkan belacan adalah terasi. Resep ini bisa juga digunakan untuk sayuran lainnya seperti kangkung.

Lobak

Seledri

Terasi

Tumis Lobak Singgalang Belacan

Didihkan air, lalu rebus kacang panjang dan taoge sekitar 5menit. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu

Didihkan air dengan sedikit garam, kemudian rebus daun singkong sampai cukup empuk, angkat. Tiriskan, peras airnya.

Iris iris daun singkong, sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus beserta irisan daun jeruk, tumis sampai bumbu benar benar matang

Masukkan kelapa parut. Kecilkan api, Aduk aduk sampai rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap/kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kelapa kering.Koreksi rasa sampai pas

Terakhir masukkan semua sayuran rebus. Aduk sampai bener benar tercampur rata. Siap disajikan

urap untuk teman nasi tumpeng, nasi campur, tau nasi bancakan yang sehat dan lezat. haail recook resep mba Icha Annisa Septiana, dengan sedikit modifikasi

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Kencur

Tauge

Urap Banjar

Goreng Tempe dengan minyak Yang sudah di panaskan

Cuci Bersih cepe dan rendam dengan air panas sekitar 3 menit

Goreng cepe sampai keeping dan kecoklatan

Panaskan minyak Goreng untuk menumis bumbu Yang sudah di haluskan tadi Hingga wangi. Masukkan daun jeruk, cabe merah dan bombai Yang sudah di iris.

Masukkan garam, gula,saus tiram dan kaldu jamur. Siap itu masukkan Tempe dan cepe sudah di Goreng. Lalu pindahkan kewadah uy sudah disiapkan

Masakan Yang paling simpel dan murah meriahh

Bahan Yang Di Haluskan

Udang

Cepe tempe

Chopper daging hingga halus.
Campur tepung tapioka, terigu, garam, kaldu bubuk dan lada. Tuang air panas, aduk rata.
Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng lalu campur dengan adonan tepung. Masukkan juga daging dan daun bawang.

Siapkan air panas di panci. Bentuk cilok menjadi bulatan-bulatan kecil lalu masukkan ke air panas.

Rebus hingga mendidih dan cilok mengapung. Rebus selama berapa saat sampai matang merata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit. Tumis hingga harum, masukkan sebagai daun bawang.
Tuang air kaldu, bumbui garam, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan cilok. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan sisa daun bawang dan pilus.

Pas hawanya lagi dingin, enaknya makan makanan berkuah.

Bahan Kuah Goang

Pelengkap (Optional)

Daging Giling

Cilok Goang

Rebus secukupnya air sampai mendidih, masukkan daging lalu rebus sampai empuk. Angkat dan potong-potong. Sisihkan.

Uleg semua bahan bumbu halus. Geprek lengkuas dan sereh.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam sampai harum dan matang.

Resep Peyek Rebon Renyah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Peyek Rebon Renyah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis