Peyek Teri

Step 1

Campur tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur dan juga bawang putih, aduk rata.

Step 2

Lalu masukan ikan asin teri yang sudah dibersihkan, aduk rata.

Step 3

Lalu tambahkan secukupnya air, aduk rata sampai kekentalan yang pas.

Step 4

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang.

Step 5

Jika sudah berubah warnah balik kesisih satunya,goreng sampai kecoklatan dan garing lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Step 6

Sajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.