Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan minyak goreng.

Langkah 2

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Langkah 3

Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masak menggunakan api kecil hingga matang dan keluar minyaknya, sambil diaduk agar tidak gosong. Matikan api, biarkan hingga benar-benar dingin dan uap panas hilang.

Langkah 5

Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas dan selalu usahakan setiap mengambil bumbu gunakan sendok bersih dan terbebas dari air, agar bumbu tahan lama.

Langkah 6

bumbu ini bisa digunakan sebagai bumbu nasi goreng, balado dan lainnya sesuai selera. kalau sudah punya stok perbumbuan, masak gak pake ribet lagi kan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Bumbu Dasar Merah

Rebus ayam sampai buihnya keluar. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, kemiri, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga aromanya harum. Masukkan sayap ayam.

Masukkan kecap manis, saos tiram, kaldu, garam dan lada bubuk. Aduk merata serta koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai air menyusut.

Masukkan daun jeruk lalu aduk merata. Diamkan selama 5 menit lalu angkat dan sajikan.

Masih edisi bersih-bersih stock bahan masakan yang ada di kulkas karena mau liburan akhir tahun.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

Ayam

Daun Jeruk

Sayap Ayam Kecap Daun Jeruk

Haluskan bawang merah putih, kemiri dan iris cabe.

Masukkan santan dan seasoning. Aduk lalu taburkan bawang goreng. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bila mau kental, santan boleh 2 sachet. Atau lebih baik pakai santan segar saja.

Bumbu Utama

Seasoning

Gula

Kemiri

Santan

Tahu

Sayur Tahu Pedas

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukan kwetiau, pakcoy, dan daun bawang ke tumisan bawang putih tadi, aduk rata.

Beri kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang, cek rasa.

Pindahkan ke piring, sajikan dengan toping ayam cincang tumis.

Masi ada ayam giling tumis sisa kemarin, cocok lah buat toping kwetiau ini

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kwetiau Goreng Toping Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan kecap inggris.

Tumis hingga bumbu meresap dan tambahkan irisan daun prei.

Letakkan mie diatas piring saji, lalu letakkan sate yang sudah dipisahkan dari tusuknya di atas mie goreng.

Silahkan dicoba menu makan untuk dirumah.

Halal

Mie Goreng Topping Sate Ayam

Pangsit Kuah Pedas

Ikan Kembung Bakar

Orak Arik Tahu

Jus Anti kolesterol  (1)

Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Tumis Cumi Bumbu Iris

Tumis Daun Singkong Teri

Mac n Cheese

Gangan Humbut

Tumis Cumi Balado

Tumis Genjer Grago

Tumis Bandeng Presto Lombok Ijo

Cuci ayam lalu baluri dengan perasan jeruk nipis, diamkan, bilas lalu marinasi dengan bumbu, bisa didiamkan di kulkas minimal 1 jam atau lebih supaya lebih meresap.

Tumis bawang putih jahe, tambahkan irisan batang putih daun bawang.

Masukkan ayam, tumis sampai agak sedikit cokelat.

Tuang air, masukkan saos tiram, saos teriyaki, kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk, tutup wajan hingga kuah mengental.

Angkat ayamnya, matikan kompor, suwir-suwir ayam.

Langkah 7

Masukkan kembali ayam ke dalam wajan, nyalakan kompor, masukkan irisan daun bawang bagian hijaunya, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Langkah 8

Ambil 2 hingga 3 sdm, masukkan ke dalam wadah tupperware atau wadah apa saja yang tahan panas, tambahkan nasi di atasnya sambil ditekan-tekan agar padat.

Langkah 9

Masukkan wadah di dalam magic com yang sedang mode warm selama 30 menit, lalu sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan sambal cabe rawit sesuai selera.

Langkah 10

Resep ini lahir setelah melihat bumbu suwiran ayam dan kuahnya yang ternyata enak banget.

Bumbu Marinasi

Jamur

Lada

Nasi Tim Ayam Praktis

Parut wortel, iris tipis buncis, bawang merah, bawang putih, daun bawang, sosis, dan pentol bakso.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum. Kemudian masukkan sosis, pentol bakso dan ayam suwir, aduk rata.

Masukkan wortel, buncis dan saos tiram, aduk rata dan tunggu hingga layu.

Masukkan telur, orak arik dan aduk hingga rata. Aduk-aduk terus hingga matang. Masukkan garam, merica dan penyedap rasa, koreksi rasa.

Orak arik telur siap disajikan, taburkan bawang goreng di atasnya.

Makanan penuh gizi tapi praktis dan gak ribet, so Yummy!

Buah

Telur

Wortel

Buncis

Sosis

butir

Bakso

Tiram

Merica

Penyedap

Minyak

Orak Arik Telur Sayuran #AlaAnakKos

Panaskan 100 ml minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, kayu manis bubuk, jintan bubuk, ketumbar bubuk, kapulaga, dan asam kandis hingga tidak berbau langu.

Tambahkan bawang bombay dan masak hingga bawang bombay layu.

Tuangkan santan encer, aduk rata. Masak hingga santan mendidih, tambahkan garam dan penyedap, aduk rata. Tuangkan santan kental, masak hingga kuah mendidih dan sedikit menyusut. Tambahkan daun ruku-ruku, masak sesaat dan sajikan!

Ayam masak tumis dengan bumbu pedas favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Bunga Lawang/Pekak

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Pala

Serai

Tomat

Tumis Pedas Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ceplok telur hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih, cabe rawit dan daun bawang hingga layu.

Tuangkan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan sosis, aduk rata dan masak hingga saus mengental. Matikan kompor.

Pada piring saji, letakkan nasi lalu tambahkan telur ceplok. Sajikan!

Nasi telur ceplok enak favorite keluarga.

Saus (Aduk Rata)

Wijen

Nasi Telur Ceplok

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kulit pangsit menjadi segitiga atau sesuai selera.

Lalu panaskan minyak dan goreng kulit pangsit sampai sedikit berwarna keemasan.

Lalu taburi dengan bumbu rasa balado dan sedikit bubuk cabe. Aduk rata.

Karna ada sisa kulit pangsit yang banyak. Jadi deh bikin simple keripik pangsit aja dengan rasa favorit balado👍

Kulit Pangsit

Keripik Pangsit Rasa Balado

Panaskan minyak, goreng tempe yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu.

Lumuri tuna dengan sejumput garam dan micin, diamkan sekitar 5 menit kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Tunggu hingga cabe hangat, kemudian aduk tempe dan tuna dengan cabe dan sajikan.

Ikan tuna kalau dibikin menu apa aja tetap terbaik ya, dagingnya manis dan bikin boros nasi, apalagi kalau dicampur tempe, makin yummy.

Ikan

Sambal Ikan Tuna Lado Goreng

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.

Masukkan bayam, kemudian aduk-aduk hingga bayam layu.

Masukkan nasi, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa.

Bayam

Nasi

Nasi Goreng Bayam

campur dengan tepung terigu dan tepung maizena

tambahkan gula pasir, garam, vanili dan baking powder

panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan

Gaguduh adalah sejenis kue khas Indonesia, terutama di Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur dan Lampung yang memiliki cita rasa manis asli dari pisang yang dicampur tepung terigu dan bahan lainnya lalu digoreng.

Mentega

Pisang

Tepung

Gaguduh Pisang #JelajahTengah

Iris bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, tomat, cabai hijau, dan cabai rawit.

Nyalakan api kompor, tuang minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu yang sudah diiris. Tumis hingga harum.

Jika sudah harum kemudian masukkan petai yang sudah diiris.

Masukan ikan pindang yang sudah digoreng dan tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih lalu sajikan.

Ikan pindang lebih nikmat jika diolah dengan bumbu.

Cabai

Rawit

Petai

Ikan Pindang Petai

Kocok baker mix, margarin, gula dan kuning telur sampai tercampur rata. Jangan overmix.

Resep Peyek Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Peyek Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif