Masukkan kacang sangrai, gula dan garam kedalam blender. Kemudian blender kasar saja supaya masih ada tekstur.

Langkah 1

Pindahkan ke piring, tambahkan wijen sangrai. Aduk rata.

Langkah 2

Campur tepung ketan, gula, garam dan minyak. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air pasta pandan, aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian kukus selama 30 menit atau sampai matang. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih.

Langkah 6

Keluarkan dari cetakan, kemudian uleni dengan spatula. Lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 7

Langkah 8

Jajan khas Pontianak yang mirip mochi. Cuma bedanya ditabur sama campuran kacang sangrai, gula dan wijen sangrai. Daripada jauh-jauh ke Pontianak, yuuuks bikin sendiri dirumah.

Bahan Utama

Topping Kacang

Kaloci Pandan #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan air yang sudah dilarutkan dengan garam lalu masukan sukun biarkan sesaat agar air garam meresap ke sukun.

Balik jika sisi sebelahnya sudah kecoklatan. Jangan sering dibolak balik.

Angkat jika kedua sisi sudah kecoklatan tiriskan lalu sajikan.

Ini resep sukun original, rasanya bikin nostalgia.

Garam

Minyak

Sukun Goreng Original

Cuci bersih ikan kemudian goreng, agar aromanya keluar

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi

Tuang air, masukkan garam, gula dan kaldu masak hingga mendidih

masukkkan ikan dan tempe masak hingga bumbu meresap

masukkan potongan cabe hijau dan daun bawang. didihkan sebentar kemudian koreksi rasa, sajikan.

Oleh² dari rumah ibuk ikan togek asap,nggak tau di daerah lain namanya apa,jadi ikan ini tulangnya besar dan paling enak kalo di kuahi.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Halal

Daun Bawang

Daun Jeruk

Ikan

Togek Asap Kuah kencur

Cuci bersih kentang, lalu goreng hingga matang.

Dalam kondisi hangat, segera haluskan, sisihkan.

Campurkan bumbu ke dalam kentang halus bersama kornet, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Uleni hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok, lalu bentuk bulatan. Lakukan sampai adonan perkedel abis.

Kocok telur, masukkan perkedel satu persatu. Baluri dengan kocokan telur.

Goreng perkedel hingga kecoklatan dan matang. Sajikan.

Salah satu lauk favorit si kecil nih. Kalau udah ada perkedel jadi lahap bamget. Yukk, cobain resepnya!

Bawang Putih

Kentang

Perkedel Kentang Kornet

Potong ikan bandeng sesuai selera, di lanjutkan dengan memotong labu putihnya.

Setelah mendidih, masukkan bandengnya ya...

Setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah di haluskan bersamaan dengan labu putih ya...

Setelah mendidih, masukkan tahu putih dan biarkan sampai mendidih.

Terakhir, masukkan belimbing wuluh, garam, dan kaldu sampai matang.

Sentuhan terakhir setelah matang, taburkan daun bawangnya ya.... Masakan sudah matang dan siap untuk di hidangkan.

Resep ini menu andalan keluarga suami, asli resep dari Lamongan... Monggo bunda-bunda, di coba ya...

Halo mba.. Saya recook asem asem bandengnya. Ini seger banget. Terima kasih inspirasinya #jagomasakmaret

Asam Jawa

Bawang Merah

Belimbing

Cabe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu

Lengkuas

Tahu

Asem-Asem Bandeng Kuning Pedas

Bersihkan ikan bawal, marinasi dengan garam dan air jeruk nipis, lalu goreng.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan bumbu cemplung, wortel dan timun, masak hingga terlihat layu.

Tambahkan ikan, masak hingga air menyusut.

Tambahkan tomat cabe rawit, masak sebentar.

Pesmol Ikan Bawal ini sangat sangat dengan aroma tempah herbal yang khas.

Bumbu Marinasi

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

No Alcohol

Bakso Ikan

Tomat

Wortel

Pesmol Ikan Bawal

Marinasi ayam fillet dengan bumbu marinasi, biarkan di dalam kulkas -+1jam.

Campurkan ayam dengan adonan tepung basah (terigu dan air).

Siapkan adonan tepung kering lalu remas ayam sampai terbalur tepung.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan, sisihkan.

Tambahkan 2 sdm saus lada hitam siap pakai dan tambahkan sedikit air.

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk.

Matikan api, masukan ayam fillet, aduk merata sampai semua saus tercampur.

Jarang makan masakan lada hitam kayak gini kalo gak pak suami lagi pingin bgttt hhehe 😀 
Bikin sausnya simple bgtt praktis juga tapi tetap yummy donk...

Bahan Marinasi Ayam

Adonan Tepung

Saus Lada Hitam

Ayam

Baking Powder

Bawang Bombay

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ayam Fillet Saus Lada Hitam

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya. Cuci, dan beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, cuci bersih kembali.

Balur ikan dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam. Diamkan minimal 15 menit, atau masukkan kulkas, saat dibutuhkan tinggal goreng.

Siapkan tepung bumbu serbaguna di piring, letakkan ikan di atasnya.

Balik ikan ke sisi satunya, tak perlu ditekan, asal tepungnya nempel saja.

Panaskan minyak. Goreng ikan dengan api sedang kecil

Jika sisi bawah sudah matang kecoklatan, balik ikannya. Cukup sekali balik

Selain rempahnya meresap, dijamin tidak lengket di wajan.

Jeruk Nipis

Tepung

Ikan Goreng Rempah Gurih

Cuci bersih dan siapkan semua bahan dalam bentuk potongan sesuai selera. Tahunya digoreng setengah matang.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum, dan tambahkan secukupnya air. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan wortel  dan buncis, lalu masak hingga setengah matang.

Masukkan jagung, jamur, dan tahu. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang sambil koreksi rasanya. Sop matang, siap disajikan.

Biasanya masak jamur tiram, kali ini nyobain jamur kuping dibuat sayur kuah. Alhamdulillah enak juga. Ada sensasi kenyal-kenyal namun bertekstur. Dengan kuah gurih segarnya sop, jamur dan bahan-bahan lain terasa semakin memperkaya cita rasa, sekaligus nutrisi. Boleh deh dicobain..

Bumbu

Buncis

Jagung

Jamur

Kembang Tahu

Sop Jamur Kuping Sayur

Cuci bersih bawang merah dan putih, jahe dan lengkuas. Kemudian iris-iris bawang merah dan putih. Kemudian geprek jahe dan lengkuasnya

Cuci bersih daun bawang dan seledri. Kemudian iris-iris daun seledri dan bawang

Kupas kentang dan wortel, cuci bersih lalu potong dadu

Rebus air terlebih dahulu sampai mendidih

Jika sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang masak hingga kentang dan wortelnya mateng atau empuk

Kemudian di wajan yang lain tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Jika sudah angkat. Lalu tumis lagi daun bawang dan seledri, sampai layu

Terakhir masukkan bawang  dan seledri serta daun bawang yang sudah di tumis, lalu masukkan bihun yang sudah di cuci. Masukkan lada munggu, jahe dan lengkuas, kulit manis, garam dan penyedap rasa serta bawang putih bubuk dan marica bubuk. Masak kembali selama 3

Jahe

Seledri

Sop Kentang Wortel dan Bihun

Kupas kentang, potong - potong dan rebus hingga empuk.

Tiriskan kentang dan haluskan dengan garpu selagi panas. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan kentang dengan telur, aduk rata.

Tambahkan irisan kucai, garam, kaldu, lada dan penyedap rasa, aduk rata.

Panaskan margarin dalam teflon. Tuang adonan telur dan ratakan.

Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang. Balik dadar dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Bisa buat lauk, camilan ataupun sarapan. Mudah, enak dan mengenyangkan.

Telur

Dadar Telur Kentang Kucai

Bersihkan ikan, taburi garam dan kucuri dengan jeruk nipis.

Potong-potong tahu, rendam dengan air dan sejumput garam selama 5 menit.

Haluskan semua bahan yang direbus, tambahkan garam.

Tunggu hingga cabe hangat, kemudian aduk dengan tahu dan ikan, angkat dan nikmati.

Cocok banget buat teman makan nasi, nambah nasi terus

Bahan Yang Direbus

Cabe Rebus Ikan Sarai

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih dan juga cabe iris. Tumis sampai harum dan berubah warna, lalu masukkan cabe giling. Tumis sampai bau langu hilang.

Kemudian masukkan tempe goreng, aduk rata.

Lalu masukkan sayur, tambahkan kaldu jamur kecap manis dan sejumput gula dan garam. Kemudian tambahkan air. Masak sampai sayur layu dan air mengering.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api. Dan siap disajikan.

Tauge

Tempe

Oseng Kacang Panjang Toge dan Tempe

Rebus air hingga mendidih lalu seduh teh hingga berubah warna lalu dinginkan

Seduh biji selasih, biarkan hingga mengembang lalu sisihkan

Siapkan gelas saji, lalu masukkan nata de coco

Tuang seduhan teh dan tambahkan sirup gula, aduk rata dan sajikan

Moment hari kasih sayang sering kita habiskan dengan jalan-jalan atau menonton di bioskop, karena sekarang ada anak balita yang tidak mungkin bisa kita tinggal jadi kita nonton dirumah saja dengan menikmati minuman ala bioskop XXI 🥰

salam kenal...es java tea nya seger enak banget..trima resep nya yaa🥰

Terima kasih resepnya kak, seger banget apalagi pakai teh yang ada sepet-sepetnya. Mantull pokoknya.

makasih resepnya mba...  saya campur teh tubruk melati. pake nata de coco slice

#RecookCompetitionYummyWrap Terimakasih resepnya chef. Perpaduan Nata de Coco dan teh nya mantul. Sangat cocok dinikmati dikala cuaca yang panas. Sungguh segar sekali. Dan lagi - lagi anak - anak saya menyukainya. 

Mba Lyli, setor Iced Java Tea XXI nya nih Mba.. Bener-bener nyegerin banget, bikinnya juga simpel. Terimakasih inspirasinya Mba Lyli 🙏🥰
Aku izin reshare resepnya ya Mba 🙏

#RecookCompetitionYummyWrap

Hii chef, setor recook minumannya. Pas banget ini diminum saat cuaca lagi hot. Walau sekarang sudah musim hujan, tapi masih kebagian panas juga😋. Dekat rumah ada yg jual Ice Java Tea, wangi tehnya khas sekali. Jadi penasaran pakai teh apa. Dan untuk yg ini saya pakai teh celup. Makasih resepnya ya. #RecookCompetitionYummyWrap

Assalamu'alaikum, met siang, ijin recook, segar bgt ini, diminum siang2 gini, makasih untuk resep simpelnya 😍🥰 #RecookCompetitionYummyWrap

hai chef Lily, aku recook iced Java tea nya, syegeerrr pisan dan bikinnya mudah.. makasiih #RecookCompetitionYummyWrap

Halo Mba Lily saya kirim ulang ya recooknya, maklum baru pertama ikutan jadi kelupaan hashtag. Terima kasih resepnya, ini sih bakal diulang-ulang bikinnya, selain memang seenak itu, bikinnya pun mudah, anak-anak di rumah excited banget ketemu resep minuman enak plus simple ☺️ #RecookCompetitionYummyWrap 

Dear Lyliput kitchen's, selamat ya resep ini masuk top 5 Drink Recipe Yummy Wrap 2023.. Terima kasih telah menginspirasi saya untuk membuat minuman Ala XXI sehingga liburan di rumah serasa liburan ke bioskop.. Membuatnya mudah, bahannya ada di dapur.. Dinikmati dengan popcorn makin serasa ngemil di bioskop.. #RecoookCompetitionYummyWrap

Es Batu

Gula

Nata de Coco

Selasih

Iced Java Tea XXI #YummyXtraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan gelas blender, lalu tambahkan timun, tomat, wortel dan air dingin.

Blender hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan gelas saji, lalu tuangkan jus hingga penuh. Sajikan.

Segar dan menyehatkan! Jika suka bisa ditambahkan madu atau krimer kental manis. Selamat mencoba!

Resep Peyek Udang Kecil

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Peyek Udang Kecil

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M