Langkah 1

Langkah 2

Baru masukkan daun pepaya dan tambahkan air tunggu air sampai agak menyusut.

Langkah 3

Langkah 4

Beri kaldu jamur, garam, dan gula lalu aduk merata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Tumisan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Garam

Gula

Tauge

Oseng Toge Daun Pepaya Pedas

Dicuci bersih sayur buncis lalu diiris tipis dan serong.

Diiris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong serong cabe dan potong dadu tomat merah.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe dan tomat lalu masak hingga sedikit layu.

Masukkan buncis dan 50 ml air bersih lalu masak hingga matang. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan saus tiram. Koreksi rasa tumis buncis cabe iris, sajikan.

Enak banget dimakan pakai nasi hangat bun

Buncis

Buncis Tumis Cabe Iris

Potong-potong tahu kemudian rebus selama 5-7 menit.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang dan daun salam tumis sebentar hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian didihkan.

Lanjut masukkan labu air ungkep hingga empuk.

Pindahkan bumbu yang sudah matang ke dalam panci berisi santan. Tambahkan tahu dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Aduk dan masak hingga mendidih. Dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 7

Memanfaatkan labu air yang ada di kulkas. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Tahu

Terasi

Lodeh Tahu Labu Air

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur jelly dengan gula, lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Selagi panas, masukkan es batu dengan potongan yang besar, aduk-aduk dengan whisker sampai jelly hancur.

Tambahkan krimer kental manis dan susu UHT, lalu aduk hingga rata.

Masukkan susu evaporasi, aduk kembali hingga merata.

Terakhir, tambahkan perasa makanan rasa anggur. Aduk rata dan siap disajikan.

Cocok dengan cuaca yang panas. Minuman segar dan creamy, yummy banget!

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Jelly Susu Rasa Anggur

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Ulek bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Iris kecil kecil timun, sisihkan.

Panaskan air lalu rebus hingga matang. Tiriskan airnya, beri minyak goreng sedikit. Aduk rata biar soun nya tidak menempel saat dingin nanti.

Untuk membuat sambal rawitnya, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus. Lalu pindahkan ke wadah sambal dan sisihkan.

Iris daun bawang sesuai selera lalu sisihkan.

Cuci bersih daging lalu rebus hingga matang, buang airnya kemudian sisihkan.

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah halus dan pala bubuk. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Aduk rata.

Setelah tumisan harum dan langu, tambahkan air. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar. Pindahkan ke panci kecil agar lebih memudahkan. Jika airnya kurang, bisa ditambahkan sesuai selera. Masukkan garam, lada, gula, daging, dan daun bawang. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.

Potong godo godo untuk sekali suap. Lalu susun di piring. Godo godo, soun, potongan timun dan terakhir bawang goreng. Tuang kuah model gandumnya pelan pelan dari samping. Sajikan selagi dengan sambal rawit dan jeruk kunci (jika ada).

Langkah 8

Mamak bikin pempek gandum a.k. godo godo tapi ga abis. Sayang ya kalo dibuang..

Yowess toh kita bikin kuahnya aja.. Sore sore gini enak nyeruput kuah model gandum yg asam pedes 😋😋

Cara membuat pempek gandum a.k. godo godo nya bisa liat di resep mamak sebelumnya yaa..

Kebetulan mamak masih ada lebihan daging bakar bakaran kemaren, jadi mamak pake aja dikit. Toh yang makannya mamak sendiri juga 🤭🤭

Bahan Sambal Rawit

Bahan pelengkap

Cengkeh

Kayu Manis

Lada

Pala

Bihun

Daging Sapi

Timun

Kuah Model Gandum Palembang

Rebus ikan, setelah mendidih buang buih nya. Matikan api dan angkat ikan, kemudian buang kulit dan pisahkan dari duri tulang ikan. Haluskan daging ikan. Sisihkan air rebusan ikan untuk kaldu

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam. Beri air lalu campurkan ke kuah kaldu ikan. Tambah air jika ingin kuahnya banyak.

Beri garam gula kaldu, santan, dan daging ikan halus. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Tes dan koreksi rasa, matikan kompor dan angkat.

Siapkan piring dan mangkok kecil. Taruh kuah ikan pada mangkok. Potong-potong lontong, tata pada piring saji lalu beri taburan bawang goreng, potongan daun bawang serta sambal. Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.

Kebetulan si eyang bikin lontong banyak banget .. udah ganti dari kuah opor ayam sampe kuah hot pot ala shabu shabu .. itu lontong masih ada sisa heuheu .. ywdah nyobain pakai kuah ikan aja deh, pas banget liat resep kuah yang pakai ikan .. endeuuusss nyaa!!

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Lontong Kuah Ikan

Semangka

Strawberry

Semangka Stroberi Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kemudian tumis bersama serai, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Sampai harum dan layu.

Tambahkan air, gula merah, garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Pelengkap :

Gula Merah

Ayam Tempe Masak Gula Merah

Tuang ke wadah, tambahkan tahu halus dan bumbu bawang putih dan bawang merah halus. tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Buat adonan pembungkus rolade. Campur terigu, air, lada dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur kocok, aduk rata. Saring.

Buat dadar dengan pan teflon diameter 18cm.

Ambil selembar, beri adonan tahu  rolade. Lipat bagian kanan kiri, gulung. Lakukan hingga selesai.

Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.

Langkah 9

Langkah 10

Yuk kreatif memberi keluarga gizi yang baik di musim pandemi saat ini. sehat tidak harus mahal kan..

Adonan Pembungkus

Wortel

Rolade Tahu Ayam Wortel

Campurkan durian, margarin, garam, gula pasir dan skm. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga gula pasir larut dan meletup-letup.

Aduk hingga rata dan kalis, kemudian matikan api.

Bentuk bulat pipih atau sesuai selera. Pasta durian siap digunakan.

Pasta (isian) durian, enak, lengit, manis dan wangi durian. Cocok buat isian pia, bolen, ataupun roti.

Durian

Margarin

Tepung Terigu

Pasta Durian

Marinasi ikan dengan jeruk nipis & bawang putih halus. Diamkan 5 menit & goreng hingga matang. Sisihkan.

Potong tahu, balur dengan garam sedikit. Goreng hingga matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus & daun jeruk hingga matang.

Tambahkan garam, gula, saus tiram & kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa.

Masukkan tahu & ikan yang di goreng td. Aduk rata. Siap di sajikan.

Masakan ala rumahan yang enak. Tingkat kepedasan bisa di sesuaikan selera ya

Halal

No Alcohol

Tongkol Pedas

Tambahkan tahu putih yang telah dihancurkan, ayam suir, kemangi, daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata tambahkan kocokan telur.

Setelah itu bungkus dengan daun pisang, usahakan setiap bungkus di taruh selembar daun salam.

Kukus selama 20 menit kemudian pepes siap disajikan.

Bisa untuk lauk atau cemilan terutama yang lagi diet☺

Bumbu halus

Pepes Tahu Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tekokak dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabae keriting.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan ala rumahan yang enak, simpel dan ekonomis, yuk cobain!

Pare

Tomat

Tumis Pare Tekokak

Kemudian ulek halus dan siapkan bahan lain.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan telur.

Buat orak arik kemudian masukan bakso. Aduk.

Masukan nasi, aduk dan tambahkan garam serta kaldu jamur, lanjutkan mengaduk nasi goreng dengan api sedang sampai semua bahan menyatu. Koreksi rasa.

Selanjutnya masukan daun bawang, aduk sampai rata. Sajikan nasi goreng dengan pelengkap.

Bumbu Di Haluskan :

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Bakso

Beri bumbu, tes rasa. Taung daun bawang. Masak hingga mendidih. Sajikan.

Lagi ga ada stock sayur di kulkas. Alhasil bebikin semur tahu. Biar ada yang berkuah.

Seledri

Semur Tahu Sederhana

Kukus ubi hingga matang, haluskan dengan garpu. Tambahkan tepung tapioka dan garam.

Aduk rata hingga kalis dan dapat dipulung.

Bentuk bulat sebesar kelereng, tata diatas wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka agar tidak menempel.

Masak air, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan bola-bola ubi. Setelah mengapung, masak hingga 10 menit. Masukkan larutan tepung tapioka. Tes rasa, angkat.

Campur semua bahan vla, masak hingga mendidih. Sajikan bubur Candil dengan vla santan.

Resep Pho Bo #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait