Rebus tahu dengan semua bumbu sampai mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng sebentar semua bahan sambal pecak.

Langkah 3

Masukkan cabe ke dalam batu giling, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Giling kasar sambal lalu masukan tomat hijau dan tomat merah giling sampai halus.

Langkah 5

Lalu beri perasan jeruk limo, tes rasa, siap di sajikan.

Langkah 6

Enak disajikan dengan nasi hangat, sambalnya seger pedes, dengan tambahkan tahu bumbu.

Bahan Utama

Bahan Sambal Pecak

Pelegkap 

Cabe

Tahu

Tomat

Tahu Bumbu Sambal pecak

Cuci bersih sayur caisim dan potong-potong.

iris jamur yang sudah dibersihkan sesuai selera.

Haluskan bahan ulek, bisa dengan blender atau ulekan.

Tumis bumbu ulek dengan minyak sedikit. Tambahkan seasoning dan tumis hingga harum.

Terakhir tambahkan sayur caisim, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 7

Mom's bingung mau masak apa? Di kulkas cuma ada dua macam sayur yuk, ikuti cara mudah dan simple!

Seasoning

Bahan Uleg

Bawang Putih

Garam

Gula

Jamur

Jamur Champignon

Sawi

Tumis Sayur Caisim Dan Jamur

Cuci bersih kentang lalu kukus hingga matang.

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan ayam cincang lalu tumis kembali hingga ayam berubah warna.

Masukkan kecap manis, saus tiram dan air. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Masukkan telor ayam kocok, aduk rata dan masak hingga matang.

Haluskan kentang kukus bersama telor dan margarin.

Siapkan cetakan, tuang 2 sdm puree kentang lalu isi dengan semur ayam lalu tutup dengan adonan puree kembali. Taburi keju parut dan seledri cincang.

Langkah 8

Salah satu resep MPASI favorit putraku ini. Cara bikinnya gampang, komplit nutrisinya dan yang pasti enak rasanya 🥰. Cobain yuk bund 😉

Untuk Puree Kentang

Ayam

Kecap Manis

Keju

Kentang

Tim Puree Kentang Isi Semur Ayam #YummyMPASIChallenge

Didihkan air bersama garam, gula merah dan asam jawa, rebus hingga gula larut. Kemudian saring.

Masukkan tahu ke dalam bahan tepung, kemudian balurkan hingga merata.

Setelah itu balurkan kembali ke bahan tepung.

Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Angkat dan tiriskan. Diamkan 10 menit. Lalu goreng kembali selama 5 menit agar tahu lebih krispy.

Ulek kasar cabe rawit, bawang merah, dan gula. Beri sedikit garam.

Langkah 9

Penyajian: tata tahu aci krispy diatas piring saji, lalu siram dengan kuah gejrot. Sajikan.

Langkah 10

Resep ala chef davina hermawan dengan modifikasi.. Ternyata bikin tahu aci dengan diberi kuah gejrot ini juga sangat enak. Tahunya kriyuk-kriyuk enak.

Bahan Tepung: (Diaduk Rata) 

Bahan Kuah:

Bahan Bumbu Ulek: (Untuk 2 Porsi) 

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Tahu Aci Crispy Kuah Gejrot

Haluskan tahu dengan garpu lalu beri taburan daun bawang, aduk merata.

Tambahkan telur, garam dan kaldu bubuk, aduk merata.

Panaskan pan lalu dadar telur hingga sisinya matang.

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Tahu

Panaskan air, rebus daging sapi dan jeroan lainya 10 menit lalu buang airnya. Lalu masukkan 2 liter air, rebus kembali daging, babat, usus dan jeroan lainya sampai empuk. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Setelah empuk, angkat jeroan dan daging lalu potong sesuai selera, sisihkan.

Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih dan garam.

Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum.

Masukkan kembali jeroan yang telah dipotong dan bumbu halus yang telah ditumis, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan santan, dan daun bawang. Masak sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jeroan sapi bisa diolah berbagai menu makanan, salah satunya soto. Rasanya yang gurih bikin nagih, nah di sini saya tambahkan daging sapi juga biar isinya tidak jeroan semua. Yuk cobain resepnya.

Bumbu

Bawang Merah

Daging Sapi

Kunyit

Santan

Soto Babat #JajanDiRumah

Cuci bersih tahu. 
Masukkan ke dalam mangkok, lalu hancurkan dengan garpu.

Lalu masukkan bumbu halus, kelapa parut, garam dan gula pasir. 
Aduk rata.

Kemudian masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. 
Kepal-kepal dengan tangan, lalu bentuk bulat pipih.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. 
Angkat dan tiriskan.

Resep dari almarhumah Mbah Putri. 
Biasanya disajikan sebagai lauk makan dengan nasi hangat. 
Enak dan gurih.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Jahe

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Rempah Tahu Kelapa

Pandan

Bolu Putih Telur Cokelat Pandan

Putri Salju Pandan Keju Parmesan

Bolu Putih Telur Pandan

Putu Ayu Pandan

Bolu Kukus Mini Coklat Pandan

Bolu Pandan Kukus

Carabikang Pandan

Ayam Goreng Pandan

Pancake Pandan Suji

Tape Roll Pandan

Nagasari Labu Pandan

Kue Pancong Pandan

Petiki daun bayamnya saja. Cuci dan keringkan.

Dalam wadah, campur tepung kanji dan tepung beras, tambahkan bubuk bumbu tempe goreng, aduk rata.

Tambahkan air bertahap sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan.

Masukkan satu persatu daun bayam ke adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.

Bayam

Tepung

Peyek Bayam

Rebus kentang hingga empuk, lalu selagi hangat haluskan.

Kemudian tuang bahan B sambil di uleni sampai 1/2 kalis.

Masukkan bahan C, uleni hingga kalis elastis.

Kemudian bentuk adonan per 35 gr,setelah itu pipihkan. Diamkan hingga 1/2 mengembang, lalu lubangi tengahnya dengan pangkal spuit (jangan sampai tembus).

Lalu goreng dengan minyak yang cukup dengan api sedang cenderung kecil, cara menggorengnya bagian yang di cetak dengan pangkal spuit menghadap ke bawah.

Kemudian taburi dengan gula halus dan beri selai di atasnya.

Hari ini bebikin donat yang super lembuuttt makan 3 biji pun nggak kerasa kenyang... asli sampe besok pun tetap empuk

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Topping

Baking Powder

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

DONAT TOPING SELAI

Siapkan babat yg sudah di rebus dan potong potong.

Blender semua bumbu kecuali serai dan daun salam.

Tumis semua bumbu tambahkan serai dan daun salam tumis sampai bumbu benar benar matang.

Masukkan babat, tambahkan garam, lada, bubuk, kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan babat matang.

Terakhir tambahkan daun bawang aduk rata.

Masakan favorit kelurga mudah dan simple.

Lengkuas

Soto Babat

Lalu goreng dengan api kecil sampai garing.

Masukkan gula merah,garam & gula pasir,tuang air asam jawa,didihkan & masak sampai mengental,cek rasa.

Aduk sampai semua tercampur rata & bumbu melekat.

Tambahkan cabai rawit pada bumbu halus jika ingin lebih pedas.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Kedelai Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode3

Blender kasar bawang putuh, cabe merah, cabe rawit dan terasi. Masukkan ke dalam wajan, tambahkan semua bahan sambal mercon taichan nya, biarkan mendidih. Masak hingga bau langu cabe hilang dan air menyusut. Cek rasanya. Matikan api.

Salin ke dalam wadah, kemudian tambahkan perasan jeruk lemon, merica, kaldu bubuk, serta bawang putih bubuk. aduk rata sambil di remas-remas. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Kemudian tusuk daging ayam dengan tusuk sate, sisihkan

Salin sate taichan diatas piring saji, beri sambel mercon diatasnya. Sajikan!

Recook chef yummy dengan modifikasi. Enak banget rasanya, seperti rasa sate taichan di tempat langganan ku di kawasan GBK 😍 masyallah.. Sekarang udah bisa bikin sate taichan sendiri.. Bikinnya mudah sekali. Bumbu-bumbunya juga simple..

Sambel Mercon Taichan

Lada

Sate Taichan Mercon #JagoMasakMaret

Campur dengan cabe rawit merah,cabe hijau,bawang merah ,bawang putih iris tipis.Tambahkan belimbing wuluh .

Tuang santan encer,tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.Aduk sampai rata.

Bungkus dengan daun pisang.Sematkan tusuk gigi pada daunnya.

Kukus kurang lebih 15 menit atau sampai matang dan bumbu meresap

Olahan daging ayam yg berkuah agak banyak.Rasanya enak sekali

Belimbing

Pisang

Garang Asem

Mixer margarin, gula halus dan kuning telur selama 10 detik hingga tercampur rata.

Masukan parutan keju cheddar dan aduk hingga rata.

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena.

Aduk hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil 7 gram adonan kulit kemudian isi dengan selai nanas.

Bentuk bulat hingga semua adonan habis. Kemudian panggang dalam oven selama 20 menit.

Setelah nastar dingin kemudian oles dengan bahan olesan kemudian oven lagi selama 10 menit.

Ini nastar teksturnya lumer, empuk dan selainnya legit sekali.

Bahan olesan

Isian

Margarin

Minyak Sayur

Nanas

Susu

Tepung Maizena

Nastar Keju Lumer

Pandan Butter Cake : Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan bewarna lebih pucat.

Ditempat terpisah, kocok mentega tawar (dapat ditambahkan sejumput garam). Apabila menggunakan margarin, tidak perlu ditambahkan garam. Kocok mentega hingga lembut.

Kemudian kocok kembali adonan telur, tambahkan sebagian mentega yang sudah dikocok.

Tambahkan sebagian juga campuran tepung terigu dan baking powder. Lakukan secara bergantian hingga mentega dan tepung habis.

Setelah tercampur rata, tambahkan pasta pandan. Kemudian tuang dalam cetakan yang diberi mentega disekelilingnya dan parchment paper dibagian bawah.

Vanilla Green Milk : Campurkan susu cair, santan dan susu kental manis. Panaskan sebentar, kemudian angkat dan dinginkan.

Unti Kelapa : serut gula merah, kemudian masak diatas api. Setelah gula meleleh sebagian, masukkan kelapa parut, garam dan pandan. Masak hingga kelapa sedikit kering. Angkat dan dinginkan.

Bosen dessert yang lagi umum dipasaran? Ini dessert beda...

Klepon Dessert Cup

Potong bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil dan tomat.

Goreng bumbu yang tadi telah disiapkan dengan menggunnakan minyak dan tambahkan kemiri waktu mengoreng bumbu.

Goreng terong dengan minyak hingga matang.

Tambahkan gula putih, garam, gula merah dan kaldu jamur bubuk. Ulek kembali.

Tumis terong dengan bumbu yang telah diulek.

Tambahkan minyak goreng secukupnya dan tumis hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan aduk kembali hingga sambal balado terong matang.

Balado sambal terong yang enak dan mudah dibuat.

Resep Pia-Pia Semarang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pia-Pia Semarang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait