Advertisement
Anugrah Lestari
5.0
(1 Rating)
Pia pia merupakan sebutan dari bakwan sayur di daerah Blora dan Pati, Jawa Tengah. Sebagian masyarakat daerah Jawa Timur juga ada yang menyebut makana
2 buah sosis, iris serong.
3 lembar kol
1 buah wortel
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Penyedap Rasa
1/4 sdt Lada Bubuk
1/4 sdt Ketumbar bubuk
6 sdm Tepung terigu
Air secukupnya.
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Iris tipis sayur kol, wortel, dan daun bawang. Cuci irisan sayuran kemudian tiriskan.
Langkah 2
Kemudian masukkan irisan sayur, bawang putih, garam, penyedap, lada, ketumbar, tepung terigu, dan air ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3
Panaskan wajan yang sudah dimasukkan minyak. Celupkan irus stainless ke dalam minyak goreng terlebih dahulu, kemudian tuang adonan ke dalam irus stainless secukupnya. Cetakan dapat disesuaikan dengan keinginan.
Langkah 4
Tambahkan 1 buah irisan sosis di atas adonan dalam irus stainless.
Langkah 5
Celupkan irus stainless ke dalam minyak yang sudah panas sampai pia-pia sosis terlepas dari irus stainless. Goreng dengan api sedang hingga matang, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement