Langkah 1

Langkah 2

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan kuah hampir asat. Tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kecap Manis

Telur Puyuh

Tomat

Telur Puyuh Kacang Panjang Kecap

Siapkan daging entok dan potong-potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.

Tumis bumbu halus, tambahkan merica bubuk, jahe gerek, lengkuas geprek, daun salam, garam dan gula pasir.

Selanjutnya masukkan daging entok, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan kaldu bubuk, tomat merah iris, cabe ijo dan air secukupnya.

Masak sampai daging entok empuk dan air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Kali ini aku masak entok dengan bumbu cabe ijo, dengan rasa pedas, gurih tentunya. Yuk cobain resepnya.

Bumbu

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Serai

Entok Cabe Ijo

Iris daun bawang dan sosis ayam, sisihkan.

Kocok lepas telur ayam, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan daun bawang dan sosis, aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia, taruh 1 sdm isian.

Lalu lipat sesuai selera, lakukan sampai selesai.

Goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Lada

Sosis

Telur

Martabak Telur Sosis

Siapkan semua bahan. Rebus mie sampai matang. Angkat, tiriskan.

Bahan cair: campur semua bahan jadi satu. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih hingga harum dan matang.

Masukan wortel parut dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan mie yang sudah direbus. Aduk rata. Matikan api kompor.

Masukan bahan cair lalu aduk hingga tercampur rata.

Olesi loyang dengan minyak. Alasi dasarnya dengan plastik, oles minyak lagi, lalu tuang adonan perkedel mie ke dalamnya. Didihkan panci kukusan lalu kukus perkedel mie selama kurang lebih 25 menit. Angkat.

Langkah 7

Diamkan sebentar hingga perkedel mie hangat baru keluarkan perkedel mie dari loyang.

Langkah 8

Potong perkedel mie sesuai selera. Lalu kocok 1 butir telur. Masukan perkedel mie ke dalam kocokan telur.

Langkah 9

Panaskan minyak. Masukan perkedel mie  yang sudah terbalut telur satu per satu. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Perkedel mie balut telur siap disajikan.

Langkah 10

Resep rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Buah

Wortel

Minyak

Tepung

Terigu

butir

Merica

Kaldu

Panci

Perkedel Mie Balut Telur

Rajang semua bumbunya. Iris iris belimbing wuluhnya.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah, lengkuas, bawang putih, daun serai dan daun salam hingga harum.

Tambahkan ikan bandeng dan air. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk pelan.

Tambahkan belimbing wuluh, cabai rawit dan kunyit bubuk. Aduk perlahan.

Tambahkan potongan tahu. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa.

Perbaduan rasa ikan bandeng yang gurih  asam segar. Saya memakai bandeng tanpa duri, supaya lebih mudah ketika menikmatinya.

Ikan

Kunyit

Tahu

Asem Asem Bandeng

Potong tempe bentuk dadu kecil kemudian goreng sampai matang.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe dan daun jeruk sampai layu dan harum.

Masukkan kacang dan air. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, saos tiram, dan kecap. Masak hingga kacang setengah matang.

Masukkan tempe dan masak hingga bumbu meresap.

Resep enak dengan cara membuat yang mudah. Sangat cocok sebagai menu sarapan.

Halal

Tempe

Tumis Tempe Kacang Panjang

Campurkan dalam wadah tepung terigu, air, lada bubuk, bawang putih bubuk, garam, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan jagung manis dan potongan daun bawang.

Panaskan minyak, goreng adonan jagung hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

Lalu angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung

Kupas labu siam, lalu parut cuci hingga bersih.

Siangi bawang merah dan putih lalu tumis hingga kecoklatan.

Setelah itu masukkan cabe merah besar tumis hingga layu.

Lalu masukkan labu siam tumis hingga layu.

Tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata.

Setelah matang masukkan potongan daun bawang aduk, dan siap untuk di hidangkan.

Labu Siam

Tumis Labu Siam

Cuci bersih tulangan sapi lalu rebus hingga daging yang menempel empuk.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel, kentang, dan bumbu halus ke dalam panci. Masak hingga setengah empuk.

Masukkan buncis, bunga kol, seledri, dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang.

Sop Sayur Tulangan Sapi #LebihSehat

Masukkan kentang dan wortel lalu masak hingga empuk.

Masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan daun bawang, daun seledri, tomat. Taburi dengan bawang merah goreng lalu angkat dan sajikan.

Kuahnya gurih dan kaya serat juga. Cocok untuk menu makan siang.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Kembang Kol

Sayur Sop Ceria

Masukkan tepung terigu dan ragi instan, lalu aduk rata.

Pecahkan telur dan masukkan kuningnya saja.

Masukkan susu bubuk dan air sedikit demi sedikit.

Tambahkan margarin dan uleni sampai kalis.

Setelah adonan kalis kemudian bagi sesuai selera.

Kemudian tata dalam piring dan taburi dengan gula halus. Sajikan.

Margarin

Ragi

Susu

Donat Salju #UntukSiBuahHati

Siapkan tulang dada ayam, cuci bersih lalu masukkan ke dalam panci. Tuang air.

Masukkan potongan bawang bombay, daun pre, daun seledri dan wortel. Semua sayuran dipotong besar-besar. Tambahkan juga ½ sdt lada hitam butiran utuh. Setelah semua masuk baru nyalakan api.

Kalau sudah mendidih, kecilkan apinya (api paling kecil).

Matikan api jika air sudah tersisa setengahnya.

Saring. Kaldu ayam siap untuk digunakan sebagai campuran soup ataupun masakan lainnya.

Untuk membuat kaldu ayam (chicken stock) yang enak gunakan tulang ayam (JANGAN menggunakan kepala dan brutu ayam).

Ayam

Bawang Bombay

Kaldu Ayam

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan sawi putih, tahu dan air tunggu hingga mendidih, aduk.

Masukan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk.

Tunggu hingga cabainya layu dan matikan kompor.

Sawi

Tumis Sawi Putih dan Tahu

Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang india, cabe hijau, tomat, dan terasi. Yang suka pedas bisa ditambah cabe hijau dan cabe rawit.

Goreng ikan tongkol yang sudah dibersihkan.

Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng.

Tumis semua bumbu yang sudah di iris-iris hingga harum.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir.

Siapkan nasi, kemudian beri tumisan ikan tongkol diatasnya. Bungkus.

Panggang di atas teflon dengan api sedang cenderung besar. Tunggu hingga keluar aroma smokie dan siap dihidangkan.

Masih edisi habisin stok dan kebetulan ada pete. Perpaduan yang pas.

Nasi

Nasi bakar ikan tongkol

Siapkan wortel. Kupas dan potong korek api.

Siapkan ayam. Potong-potong. Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama.

Rebus kembali ayam bersama wortel sampai empuk.

Masukkan bahan lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Asam-Asam Ayam Wortel

Potong-potong tomat, bawang merah dan bawang putih.

Petik daun bayam, saya hanya ambil daunnya saja.

Panaskan minyak, goreng semua bahan sambal sampai setengah matang.

Ulek kasar bahan sambal, tambahkan garam, gula dan penyedap.

Panaskan minyak bekas menggoreng cabe. Masukkan bahan sambal yang sudah diulek. Masak sampai matang.

Panaskan air, beri garam. Jika sudah mendidih masukkan bayam. Masak sampai matang.

Angkat bayam yang sudah direbus lalu siram dengan air matang dingin. Tiriskan.

Siapkan piring saji, ambil bayam lalu tambahkan sambal diatasnya. Siap disajikan.

Bayam

Sambal Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air, irisan bawang merah dan bawang putih hingga mendidih dan bau langunya hilang.

Masukkan potongan oyong, rebus hingga matang.

Kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan tomat, rebus hingga layu. Sajikan hangat.

Resep Picok (Pisang Coklat)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Picok (Pisang Coklat)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait