Resep Pie Apel #JagoMasakMinggu2Periode2

Langkah 1

Masak semua bahan filling kecuali butter. Masak sampai air apel asat. Lalu masukkan butternya. Aduk merata. Sisihkan.

Langkah 2

Dalam wadah, campur tepung dan garam. Masukkan butternya, aduk atau uleni sampai berbutir-butir.

Langkah 3

Lalu tuang air es sedikit demi sedikit, uleni adonan sampai kalis.

Langkah 4

Olesi cetakan pie dengan carlo. Ambil sedkit adonan, gilas lalu masukkan dalam cetakan pie, bentuk adonan. Tusuk-tusuk garpu bagian adonan dasarnya. Tuang sedikit fillingnya. Tutup pie dengan adonan yg di bentuk seperti anyaman.

Langkah 5

Masukkan terlebih dahulu, pie dalam kulkas selama 30 menit. Lalu olesi atas pie dengan kuning telur.

Langkah 6

Panaskan ovennya terlebih dahulu. Panggang pie selama 45 menit, dengan suhu 180⁰C. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 7

Setelah matang, angkat pie dan keluarkan dari cetakannya. Sajikan.