Resep Pie Apel Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

Campurkan semua bahan adonan.

Langkah 2

Uleni adonan sampai kalis.

Langkah 3

Pipihkan adonan lalu olesi dgn korsvet.

Langkah 4

Lipat adonan seperti pada gambar.

Langkah 5

Selanjutnya pipihkan adonan lalu lipat kembali.kemudian pipihkan kembali adonan, lakukan sampai beberapa kali sampai adonan berlayer.

Langkah 6

Panaskan mentega, lalu masukan apel yg telah dipotong-potong, selanjutnya masukan garam, gula pasir dan vanilli. masak sebentar lalu tambah kan 1/4 gelas larutan tepung maizena. masak sampai mengental.

Langkah 7

Potong kulit pastry sesuai selera lalu isi dgn apel yg telah dimasak, bentuk sesuai selera.

Langkah 8

Olesi loyang dgn mentega. Olesi pie apel dgn kuning telur lalu panggang sekitar 45 menit di suhu 130 derajat atau sesuikan dgn panas oven masing-masing.