Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Seduh bihun dengan air panas hingga lunak angkat tiriskan kemudian masukan.

Langkah 4

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa, angkat lalu sajikan

Langkah 5

Bingung dengan menu apa hari ini, buka kulkas ada bihun dan wortel. Bikin bihun goreng aja

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Bihun Goreng Simpel

Siapkan tahu, cuci bersih, masing-masing belah menjadi dua,  tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam.

Langkah 6

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, kayu manis bubuk, dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 7

Masak sampai air habis, lalu masukkan santan.

Langkah 8

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai bumbu meresap dan santan menyusut.

Langkah 9

Langkah 10

Serasa makan rendang daging, sekalipun bahannya dari tahu, tapi karena di olah dengan resep dan bumbu rendang  yang sangat luar biasa enaknya,  sehingga menjadikan tahu ini serasa daging, legit, kenyal, enak dan sehat.

Bumbu Halus :

Tahu

Rendang Tahu

Potong kecil-kecil, lalu kukus hingga empuk (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Kukus juga kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam dan daun pandan.

Setelah ubi matang, beri kelapa parut yang sudah dikukus dengan gula.

Aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya dengan tingkat kemanisan sesuai selera. lalu sajikan.

ingat bgt ..dulu sering ikut kesawah dgn nenek dn sering bwa bekal ini buat sarapan sambil ngeteh di rangkang (pondok) pinggiran sawah

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Ubi Kukus Kelapa

Masukkan tepung ketan, tepung beras, dan sedikit garam. Aduk rata.

Tambahkan pasta strawberry dan air. Uleni sampai kalis.

Sisir gula merah. Ambil 1 sdt adonan, isi dengan gula merah. Bentuk bulat (lakukan sampai semua bahan habis).

Rebus klepon sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Parut kelapa, beri sedikit garam dan daun pandan. Kukus selama kurang lebih 3 menit.

Kue tradisional yang sudah langka. Rasanya manis dan gurih dan unti.

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Beras

Klepon Merah Putih  #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Marinasi ikan dengan bumbu instan ikan goreng dan jeruk nipis.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong cabai, tomat dan bawang merah.

Tuang kecap dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Menu sederhana dan simpel, yuk cobain sobat yummy!

Bahan Sambal Kecap

Halal

Ikan

Bandeng Goreng Sambal Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan sawi, daun bawang, dan daun seledri, lalu masak sampai sayuran empuk, siap disajikan

Yummy, mantap, dan cara buatnya juga sangat mudah. Yuk, coba bikin di rumah!

Daun Bawang

Seledri

Sop Tahu Wortel Sawi

Cuci bersih peda kemudian goreng dan suir-suir.

Iris cabai merah, cabai hijau, tomat merah dan tomat hijau.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah, kemudian tumis hingga matang.

Setelah tumisan cabai matang, masukkan irisan cabai dan jagung, aduk rata. Masak hingga bau cabai hilang. Setelah itu, masukkan irisan tomat dan peda suir, tambahkan gula pasir dan minyak ikan tidak perlu ditambahkan garam karna sudah asin, koreksi rasa hingga sesuai selera.

Ikan asin kayaknya enak dibikin apa aja, sebenarnya sih gak sehat karna bikin lupa diri tapi apa daya udah kegemaran ya dilahap saja.

Halo mbak salam kenal
Wah ini bikin peda ditumis pakai jagung enak juga ya mbak ternyata
Apalagi pedanya disuwir dulu sebelum ditumis
Jadi makannya lebih gampang deh
Thank you resepnya mbak

#JagoMasakFebruari

Jagung

Peda Suir Jagung Manis

Pertama-tama siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

Cuci bersih jahe dan serai kemudian geprek, sisihkan.

Dalam panci masukkan air bersama jahe dan serai geprek serta kayu manis.

Masak semua bahan wedang jahe hingga mendidih.

Ambil gelas kemudian wedang jahe ke dalam gelas sambil disaring lalu tambahkan madu secukupnya sesuai selera.

Jahe

Buah

Serai

Madu

Panci

Wedang Jahe Madu #RabuEkstraPoin

Cuci jamur tiram, peras hingga kadar air mengurang dan potong batang jamur.

Campurkan semua bahan kering, aduk. Di wadah lain masukkan 3 sdm bahan kering dan campur dengan 150 ml air. Aduk rata.

Masukkan jamur ke bahan kering, saring, lalu masukkan ke bahan cair dan balur kembali ke bahan kering.

Goreng jamur di minyak yang cukup banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Campurkan semua bahan saus, aduk rata. Sajikan jamur tiram krispi bersama saus cocolan.

Dijadikan camilan atau lauk nasi sama-sama enak. Renyah dan gurih, apalagi ditambah saus cocolannya.

Bahan kering

Saus Cocolan

Cabe Bubuk

Jamur Tiram

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Jamur Krispi dan Saus Cocolan

Masukkan irisan seledri, garam dan gula secukupnya.

Bentuk bulatan-bulatan atau sesuai selera.

Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang, hingga kuning kecoklatan.

Cemilan buat si bayi yang lagi masa pertumbuhan. Ini cocok banget untuk si bayi umur 9+

Telur

Perkedel Tahu MPASI

Didihkan air di panci. Kemudian masukkan wortel, masak sampai setengah matang.

Sambil menunggu wortel setengah matang, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Masukkan jagung dan tumisan bawang. Masak sebentar.

Masukkan garam dan bumbu sup instan, aduk rata.

Kemudian masukkan gambas. Masak sampai gambas empuk.

Terakhir masukkan bihun dan seledri, aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Labu Siam

Sup Gambas Bihun

Beri garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Kerang

Oseng Kerang Ijo Kecap

Panggang satu sisi roti tawar dengan api kecil hingga kecoklatan.

Kemudian olesi dengan butter kedua sisi roti tawar.

Olesi bagian yang sudah terpanggang dengan susu kental manis.

Panggang kembali dengan toping di atas. Panggang hingga bagian bawah kecoklatan. Sajikan selagi panas dengan kopi, teh ataupun susu.

Sarapan roti tawar mudah, cepat dan enak.

Roti Tawar

Susu

Honey Milk Butter Toast

Iris jahe dan potong daun pandan menjadi lebih pendek.

Tunggu sekitar 10 menit agar suhunya hangat dan warnanya semakin pekat.

Tuang rebusan jahe, daun pandan dan kayu secang.

Terakhir aduk menggunakan sendok agar merata.

Indomilk Kental Manis

Secang Susu

Bersihkan ikan, cuci hingga bersih di air mengalir. Marinasi ikan dengan garam, perasan jeruk nipis & bawang putih halus. Diamkan 5 menit agar bumbu meresap.

Tumis bumbu iris hingga harum & agak layu.

Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga tercampur rata, lalu tuang air sesuai selera. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng tadi. Aduk hingga bumbu meresap & kuah menyusut.

Tuang larutan maizena. Aduk cepat agar tidak menggumpal. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Iris :

Bumbu Lainnya :

Ikan Bumbu Sarden

Iris bawang putih, bawang bombai, dan cabai

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum

Selanjutnya, masukkan saus pedas, saus tomat, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir

Selanjutnya, masukkan sosis dan setengah gelas air

Masak hingga air menyusut, koreksi rasanya dan siap disajikan

Olahan sosis dengan rasa pedas, manis, dan gurih rasanya. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Bombay

Sosis

Sosis Saos Pedas Manis

Potong-potong tahu. Masukkan panci. Beri bumbu ungkep, air serta daun jeruk.

Goreng tahu dengan minyak panas hingga matang dan berkulit.

Haluskan bawang dan cabai bersama garam dan gula. Beri minyak panas, aduk rata. Penyet tahu di cobek.

Enak banget meski menu sederhana. Cocok untuk menu tanggal tua ataupun untuk yang sedang berhemat.

Sambal :

Penyet Tahu

Cuci bersih ikan asin, rendam dengan air panas 5 menit. Tiriskan.

Iris cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum. Kemudian masukkan tomat, tumis hingga layu.

Masukkan ikan asin, air, kecap, gula, kaldu bubuk, dan garam. Aduk, koreksi rasa.

Tomat

Ikan Asin Kecap

Potong-potong tewel. Lalu rebus dengan air hingga setengah empuk. Tiriskan tewel dan buang air rebusannya.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.

Lalu masukkan tewel, kacang panjang, cabai rawit utuh, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran layu dan bumbu meresap.

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Resep sayur lodeh andalan dari Ibu. Sebelum di haluskan,bumbunya di goreng terlebih dahulu agar terasa sedap. Selamat mencoba.

Bumbu :

No Diet

Santan

Lodeh Tewel Kacang Panjang

Cuci udang asin 2-3 kali, lalu rendam dalam air selama 30 menit, setelah itu tiriskan.

Goreng kentang hingga matang lalu tiriskan.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat, tumis hingga tomat hancur. Bubuhkan garam dan juga gula.

Lalu masukkan cabai hijau, tumis sebentar.

Masukkan udang asin, aduk hingga tercampur rata.

Tuang 150 ml air, masak hingga airnya susut.

Baru kemudian masukkan kentang goreng, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Disantap hanya dengan nasi hangat sudah nikmat.

Takaran bahan bisa disesuaikan sesuai kebutuhan ya.

Kentang

Udang

Tumis Kentang dan Udang Asin #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Tambahkan bakso dan jamur. Masak sebentar.

Masukkan saus tiram, garam, gula, dan lada bubuk. Boleh tambahkan sedikit air.

Udang dan jamur memang pasangan yang pas 👌 Coba deh 🤩

Jamur

Udang Jamur Saus Tiram

Rendam soun dengan air hangat hingga Lunak, tiriskan.

Siangi sayur kol dengan air panas, tiriskan.

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

Tuangi air dan rebus hingga mendidih, kemudian masukkan susu bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukkan ayam suwir dan masak hingga ayam sedikit berubah warna ke Kuningan mengikuti warna kuah.

Tata soun dan sayur kol dalam mangkuk saji.

Makanan berkuah memang cocok di santap saat cuaca lagi dingin. Dari itu nggak ada salahnya untuk mencoba resep Sup Ayam Suwir ini. Rasanya enak dan nikmat, yuk di coba! 🙏

Resep Pie Apel Roti Tawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Apel Roti Tawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut