Masukkan kopi nescafe classic dan gula pasir.

Langkah 1

Langkah 2

Mixer hingga semua bahan tercampur dan teksturnya berubah menjadi foamy.

Langkah 3

Masukkan susu full cream 3/4 gelas kemudian tambahkan dalgona di atasnya.

Langkah 4

Gunakan sedikit coklat leleh untuk menghias. Hias sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Utama

Cokelat

Kopi

Susu

Dalgona Coffee

Rendam soun dengan air hangat hingga lunak, tiriskan.

Buat telur orak-arik terlebih dahulu, sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Masukkan wortel dan bakso, aduk rata dan masak hingga wortel layu.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, kecap mani,s dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan sawi hijau, aduk dan masak hingga sawi layu.

Langkah 6

Terakhir masukkan soun dan telur orak-arik nya, aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga kuah mengental, cek rasa dan sajikan hangat.

Langkah 8

Gak cuma mie yang enak di masak "nyemek" soun juga lhoo 😋.

Bumbu Halus :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Saus Tiram

Sawi

Telur

Wortel

Soun Kuah Nyemek Bumbu Merah

Panaskan minyak, pecahkan telur dan buat orak arik.

Masukkan cincangan bawang putih lalu aduk bersama telur sampai aromanya wangi.

Bonggol sawi putihnya diiris kecil-kecil ya. Masukkan kedalam tumisan bawang dan telur, beri sedikit air tunggu sampai batang sawi agak empuk.

Masukkan daun sawinya, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram, icip koreksi rasa.

Ca Sawi putih

Rebus gula merah, air dan pandan sampai mendidih. Tunggu hingga hangat.

Aduk rata terigu, tepung beras dan garam.

Tuang air gula hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata selama 5 menit.

Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Aduk adonan lalu tuang ke dalam minyak. Jika sudah terbentuk lava (cairan di tengah) maka kecilkan api.

Balik, dan tunggu sebentar hingga matang.

Jajan pasar yang legendaris. Sekarang sudah banyak variasinya. Tapi saya mengenal cucur pertama kali adalah cucur gula merah.

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Terigu

Cucur Gula Merah

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan sawi putih dan cabe iris, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan santan instan, lalu aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Masakan yang mengingatkan kampung halaman, bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Bisa jadi pilihan memasak sayur menggunakan santan.

Lengkuas

Lodeh Sawi Putih

Baluri ikan nila dengan perasan jeruk nipis dan garam. Lalu goreng hingga matang.

Haluskan cabe dan bawang. Tumis dengan api sedang, masukkan potongan tomat.

Tuang air dan tambahkan garam serta kaldu bubuk.

Ikan

Jeruk Nipis

Kentang

Tomat

Balado Hijau Ikan Nila Kentang

Siapkan paria belah dua lalu buang tengahnya. Lalu iris sesuai selera.

Lalu taburi garam diirisan paria, aduk rata diamkan sebentar biar menghilangkan rasa pahit .lalu bilas tiriskan.

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis tipis.

Cuci bersih bawang daun dan daun seledri, lalu iris.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Lalu masukkan irisan bawang oseng sampai tercium harum.lalu masukkan irisan paria,tambahkan garam,merica ,bubuk pala, dan gula pasir lalu oseng semua sampai matang.dan tambahkan irisan bawang daun dan seledri.

Tambahkan 1 sdm chili oil kedalam wajan keosengan paria. Aduk rata.

Rebus terong sebentar. Lalu angkat tiriskan.

Setelah osengan matang salin ke piring . Tata terong rebus diatas osengan paria lalu taburi biji wijen. Siap dihidangkan

Masak yg mudah,simple dan bahan seadanya . Tip agar paria tidak pahit yaitu diberi garam lalu aduk rata dan diamkan beberapa menit. Lalu bilas dan siap diolah menjadi masakan.

Pare

Terong

Wijen

Tumis Paria Wijen Mix Terong Rebus

Cuci bersih dan potong-potong fillet paha ayam sesuai selera.

Blender bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan ketumbar bubuk dengan sedikit air, kemudian marinasi ayam dengan bumbu halus selama 10 menit.

Tambahkan tepung tapioka, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air hingga adonan sedikit mengental.

Goreng ayam di minyak yang panas hingga kecoklatan.

Lakukan penggorengan 2x untuk hasil yg lebih kriuk, dan pada gorengan ke 2 masukkan bawang putih utuh yang telah digeprek untuk menambah cita rasa bawang pada ayam.

Resep ayam goreng dengan rasa bawang putih dan juga asin gurih.

Ayam

Ketumbar

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Bawang

Rendam kacang hijau semalaman lalu kukus dengan metode 5-30-7menit. Beri 1/2lembar daun pandan

Kemudian blender dengan santan, air dan gula

Masukan ke panci beri kental manis dan garam, tes rasanya. Tambahkan gula jika kurang manis. Jangan lupa beri daun pandan. Masak hingga mengental dan memadat, hingga bisa dibentuk

Campur tepung dan air, aduk hingha mengental. lalu masukan gula dan garam

Goreng di minyak panas hingga berubah warna

Bahan Lapisan

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Santan

Kacang Ijo Goreng Tepung

Kukus pisang, potong² & kupas. Sisihkan.

Campur bahan kulit A jadi satu, aduk rata.

Bagi adonan jadi 16 bulatan sama berat. Tutup wadahnya, lalu istirahatkan selama 1 jam.

Campur jadi satu adonan kulit B, uleni sampai kalis.

Bagi adonan jadi 16 bagian sama berat, tutup wadah adonannya & istirahatkan selama 1 jam.

Setelah diistirahatkan, ambil adonan kulit B, pipihkan. Taruh adonan kulit A diatasnya, lalu bulatkan. Lakukan sampai semua adonan A terbungkus adonan B.

Ambil adonan yang pertama dibungkus, gilas pelan memanjang. Lalu gulung dari bawah ke atas.

Gilas lagi memanjang, gulung kembali dari bawah ke atas.

Gilas lagi pelan saja, pipihkan melebar. Jika dalam tahap ini adonan kurang lentur, diamkan dulu 10 menit, baru digilas lagi. Taruh pisang diatas adonan, beri messes & potongan keju. Lalu lipat seperti amplop. Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin.

Langkah 9

Oles permukaan bolen dengan kuning telur. Beri topping sesuai selera. Lalu oven sampai matang. 10 menit sebelumnya oven sudah dipanaskan ya. Saya dengan oven tangkring, 20 menit di rak bawah & 15 Menit di rak atas.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Keju

Mentega

Meses

Pisang

Tepung

Bolen Pisang Coklat Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Rendam tahu pada air yang sudah di beri penyedap kurang lebih 5 menit kemudian goreng tahu setengah matang saja.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum.

Masukkan tahu yang sudah di goreng setengah matang.

Masukkan tepung tapioka yang sudah di cairkan (tepung tapioka di gunakan untuk mengentalkan kuah), masukkan gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Kesiangan ke tukang sayur membuat saya hanya kebagian tahu dan buncis. Kita masak aja buncis tahu kuah yang nikmat.

Bumbu Perasa

Buncis

Tahu

Buncis Tahu Kuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan jagung manis, uleg kasar. Pindahkan dalam mangkok.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan air secukupnya. Aduk sampai rata.

Tambahkan seledri, aduk rata sambil koreksi rasanya.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Ambil 1 sdm adonan, isi beberapa adonan. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bayam

Daun Jeruk

Jagung

Bakwan Bayam Jagung Wortel

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan espresso dan susu lalu minuman ini siap dinikmati.

Buat yang suka banget kopi manis mungkin kalian juga suka resep ini, dan yang lebih penting ini homemade ya jadi lebih hemat, cuss di cobain yaa!

Halal

Saus Caramel

Caramel Macchiato Homemade

Bersihkan ikan tongkol asap dari kotoran perut.

Goreng ikan sebentar. Angkat dan tiriskan.

Suwir daging ikan tongkol asap. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Tambahkan air, irisan cabe merah, hijau dan cabe rawit.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan suwiran ikan tongkol asap. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Daun Salam

Serai

Sambal Tumis Tongkol Asap

Rebus penne zeti sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris bawang bombay, tomat merah dan bawang putih.

Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat merah hingga layu dan harum. Tambahkan air lalu masukkan saos tomat, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan penne yang sudah direbus, aduk rata dan tambahkan oregano lalu angkat.

Dalam wadah terpisah pecahkan telur, beri susu dan garam lalu kocok rata.

Lelehkan margarin, masukkan kocokan telur buat orak-arik, lalu angkat.

Tuang scrambel egg di atas penne zeti, beri taburan thyme dan siap dihidangkan.

Haii chef, kali ini saya mau bikin resep andalan untuk menemani aktivitas anak saat di rumah. Kebetulan anak-anak saya lebih suka makanan yang berat dan mengenyangkan selain nasi ya. Karena aktivitasnya di sekolah dan di rumah bertambah jadi kali ini saya buatkan olahan penne zeti dengan scrambel egg,rasanya enak dan yang terpenting anak-anak suka.

Resep Pie Brownies #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait