Pie Brownies

Step 1

Campur (mentega + tepung + air es) hingga tercampur rata dan tidak lengket dengan wadah.

Step 2

Cetak dalam cetakan pie ukuran bawah 5cm atas 7cm. Tusuk tusuk bagian dasarnya dengan garpu atau tusuk gigi. Lalu oven dengan 150°C api atas bawah selama ±15 menit, hingga setengah matang.

Step 3

Buat adonan brownies, campur telur dan gula halus hingga gula larut sempurna. Harus benar-benar larut ya.

Step 4

Tim DCC dan minyak hingga meleleh dan tercampur sempurna dengan minyak.

Step 5

Masukan lelehan DCC dan minyak ke campuran telur dan gula. Adonan akan terasa berat. Aduk rata.

Step 6

Masukan tepung dan coklat bubuk. Aduk rata.

Step 7

Setelah kulit pie jadi setengah matang, isi adonan brownies ke dalam kulit pie. Bisa gunakan sendok atau piping bag.

Step 8

Beri toping sesuai selera. Oven 200°C api atas bawah selama ±20 menit atau hingga kulit pie berwarna kecoklatan.