Rebus rebung sampai empuk, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Angkat.

Langkah 7

Bahan Utama

Cabe

Daun Jeruk

Santan

Sayur Santan Rebung Pedas

Blender/ ulek semua bahan bumbu halus hingga halus sambil dicicipi rasanya.

Jika rasa bumbu sudah pas, lumuri bumbu pada ikan tengiri. Tambahkan irisan belimbing wuluh, daun kemangi, daun salam yang disobek-sobek dan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang. Tata ikan berbumbu di atasnya. Bungkus rapat dan semat kedua ujungnya dengan lidi/ tusuk gigi.

Panaskan kukusan. Kukus ikan selama 30 menit atau hingga ikan matang.

Setelah ikan matang, pindahkan ke teflon anti lengket tanpa dioles apapun. Panggang hingga seluruh permukaan daun pisang kering dan wangi.

Nikmat disantap hangat bersama nasi. Pedas sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Daun Kemangi

Ikan

Kemiri

Kunyit

Pepes Ikan Tengiri

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Sayur Bening Bayam Wortel #JagoMasakMinggu4

Sayur Bening Bayam Kacang Panjang

Sayur Bening Bayam Temu Kunci

Sayur Bening Bayam Telur Puyuh

Sayur Bening Kemangi Bumbu Kencur

Sayur Bening Bayam Jagung Manis

Sayur Asem Bening Kuah Segar

Sayur Bening Tauge Tahu #JagoMasakMinggu4

Sayur Bening Bayam dan Waluh

Sayur Bening Kelor Buncis Jagung

sayur bening kacang tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan wadah, tuang kentang yang telah dihaluskan, telur, bumbu halus, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan pala bubuk, aduk rata

Ambil adonan perekedel, pipihkan isi bagian tengah dengan potongan keju, katupkan

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan

Keju

Pala

Perekedel Kentang Isi Keju

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng tidak sampai kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe ijo, cabe merah, serai, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Tambahkan kecap manis dan air, masak hingga gula larut.

Masukkan tempe goreng, masak hingga meresap, angkat lalu sajikan.

Orek Tempe Basah

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan daun bawang lalu aduk-aduk sebentar.

Selanjutnya masukkan wortel dan ayam, tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan adonan kulit kecuali air, tuang air sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk. Istirahatkan adonan selama 15-20 menit dan tutup dengan kain bersih.

Setelah adonan didiamkan, bagi dan timbang adonan kurang lebih sebanyak 37 gram.

Ambil 1 buah adonan, gilas tipis lalu tambahkan bahan isian dan telur.

Rapikan dan pilin bagian tepi adonan pastel. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng pastel hingga kuning kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan.

Salah satu camilan favorit keluarga di rumah.

Tepung

Terigu

Margarin

Minyak

Garam

butir

Gula

Kaldu

Lada

Pastel Isi Ayam Wortel #LebihSehat

Potong tempe sesuai selera, kemudian goreng hingga agak kering.

Cuci bersih bunga bawang, potong-potong. Bawang merah, bawang putih dan cabe juga di iris.

Panaskan margarin, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Kemudian masukkan cabe hijau.

Selanjutnya masukkan bunga bawang, aduk rata. Tuang air masak hingga bunga agak layu.

Beri bumbu garam, gula saos tiram, kaldu bubuk dan kecap manis. aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, test rasa.

Bunga bawang tuh kalau dimasak tumis krenyes-krenyes, enak banget.
Bau khas bawang bikin nafsu makan bertambah.
Cobain Ku

Daun Bawang

Kecap Manis

Tumis Tempe Bunga Bawang

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Haluskan bersama dengan garam dan ketumbar bubuk.

Masak air. Tambahkan gula, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Masak hingga mendidih

Tambahkan lompong dan santan. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

Sayur lodeh lompong ini sangat enak. Lompong sendiri merupakan batang talas/keladi.

Jeruk

Ketumbar

Sayur Lodeh Lompong

Campur bumbu minyak mie dengan mayo, telur, bawang.

Cabe Bubuk

Sosis

RameN Hacks 🍜

Bersihkan sayap ayam, lalu tambahkan bawang putih halus, garam, merica bubuk, saus tiram, minyak wijen, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, dan diamkan selama 20 menit.

Campurkan tepung beras dan tepung terigu. Lalu celupkan sayap ayam ke dalam kocokan telur dan baluri dengan campuran tepung.

Goreng sayap ayam sampai matang berwarna kuning keemasan, sisihkan.

Campurkan semua bahan saus, tambahkan ½ gelas air lalu masak sampai mengental.

Selanjutnya masukan ayam goreng, aduk sampai semua ayam terlumuri dengan saus dan siap disajikan.

Hidangan satu ini emang enak banget buat temen nonton drakor, ayam goreng dengan balutan saos yang pedes, asam dan gurih.

Bahan Marinasi

Bahan Saos 

Gochujang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

Yangnyeom Tongdak #KoreanFood

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.

Masukkan  baby corn dan wortel masak sampai empuk.

Masukkan brokoli,daun seledri,daun sip,garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.

Brokoli

Seledri

Sop Baby Corn Brokoli Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Nasi

Nasi Goreng Jawa Ayam Suwir

Cincang halus bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan serai. Sisihkan.

Campur kecap ikan dan madu, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Tambahkan campuran kecap ikan dan madu serta garam. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Madu

Serai

Udang

Udang Masak Serai

Siapkan tahu cuci bersih, siapkan kulit pangsit.

Siapkan bawang merah dan bawang putih yang akan dihaluskan, siapkan daun bawang yang akan di iris.

Ulek bawang merah dan bawang putih kemudian tumbuk halus tahu, campur bersama bumbu halus.

Campurkan tahu, daun bawang, tepung maizena, merica, garam dan penyedap aduk rata.

Bentuk kulit pangsit membentuk kerucut isi dengan tahu dan lem bagian pinggirnya dengan campuran terigu.

Panaskan minyak, goreng pangsit sampai kecoklatan dan matang, setelah matang sajikan dengan saos sambal.

Bahan Perekat

Kulit Pangsit

Tepung Maizena

Pangsit Tahu Goreng

Kocok kuning telur dengan wijsman dan blueband sampai rata. Masukkan semua keju, aduk rata. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk, ulen asal saja.

Gilas adonan dengan rolling pin. Cetak atau potong sesuai selera. Tata di loyang yang dialas baking paper.

Campur 3 butir kuning telur dengan minyak, aduk rata. Oleskan merata dipermukaan kastengel. Beri parutan keju cheddar sesuai selera.

Panggang dalam oven api sedang kecil sampai matang kecoklatan. Angin-anginkan.

Setelah dingin kemas kastengel dalam wadah berpenutup rapat.

Olesan Dan Topping

Alhamdulillah rasanya ok kak, terima kasih resepnya 

Keju Edam

Mentega

Kastengel Premium

Siapkan semua bahan, cuci bersih serai lalu geprek.

Siapkan panci masukan air, asam jawa, kunyit bubuk, serai, dan tambahkan sejumput garam.

Aduk rata, masak hingga mendidih lalu diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan kunyit asam, jangan lupa disaring. Sajikan.

Bikinnya simpel banget, segerrr diminum saat cuaca panas

Asam Jawa

Gula Merah

Es Kunyit Asem Gula Aren

Iris tipis tempe dengan cara potong ke arah horizontal.

Campur tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, irisan daun jeruk, garam, penyedap, dan air es.

Masukkan tempe ke dalam adonan. Pastikan semua sisi tempe dibaluri adonan.

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang.

Tempe Goreng Daun Jeruk

Blender jagung manis dan susu cair sampai lembut dan halus, sisihkan.

Masukkan telur, gula pasir, SP, baking powder dan soda kue dalam bowl.

Mixer dengan kekuatan tinggi selama 3 menit sampai putih dan mengembang.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanilli yang telah diayak terlebih dahulu secara bertahap, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan blenderan jagung manis dan minyak goreng secara bertahap dengan menggunakan spatula, sampai tercampur rata.

Masukkan adonan dalam loyang yang telah dioles margarin dan tepung terigu tipis, tambahkan almond slice di atasnya.

Panggang dengan suhu 170 ° api atas bawah, selama ±40 menit, atau sesuai oven masing-masing sampai matang.

Bolu jagung yang wangi dan lembut.. Jadi favorit keluarga.

Alat

Jagung

Bolu Panggang Jagung Manis

Masukan air dan gula pasir ke dalam panci. Rebus sambil diaduk-aduk sampai gula larut.

Setelah mendidih matikan api. Masukkan essens coco pandan.

Masukan citrun zuur, aduk rata. Dinginkan.

Belah blewah, pisahkan dari bijinya. (Letakkan bijinya di saringan, airnya bisa dimasukkan ke dalam es).

Masukkan blewah serut ke dalam panci, beri air mineral secukupnya. Tuang sirup coco pandan homemade, aduk rata. Tes rasa, sebaiknya agak manis karena saat penyajian diberi es batu.

Hasilnya sepanci, cukup untuk acara keluarga.

Blewah

Es Blewah Cocopandan Homemade

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah، bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.Tumis sampai harum, tambahkan udang rebon aduk rata. Masukkan gula dan garam.

Tambahkan nangka muda, aduk merata tutup wajan. Masak sampai nangka empuk.

Setelah nagka empuk masukkan daun melinjo aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Bismillah...punya nagka muda 1 bks ditumis aja, kebetulan punya kecombrang.

Resep Pie Buah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Buah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait