Sangrai oat dengan api kecil, aduk terus sampai oat berubah warna menjadi agak kecoklatan. Pastikan jangan sampai gosong.

Langkah 1

Tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga oat bertekstur lembab dan menggumpal. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Langkah 3

Tambahkan irisan wortel, aduk sampai wortel layu.

Langkah 4

Tambahkan telur, lalu orak arik dan campur dengan bahan lainnya.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan garam, lada bubuk dan kecap. Aduk rata, sajikan.

Langkah 7

Alternatif menu oat gurih yang wajib dicoba.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Oatmeal

Telur

Wortel

Nasi Goreng Oat

Kocok sebentar margarin, butter (butter ini sama dengan mentega ya) gula dan telur, cukup sampai tercampur saja. (Saya mixer kurang lebih 30 detik - 1 menit)> jangan lama-lama ngocoknya nanti hasilnya nastar akan melebar saat di oven.

Masukan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata

Siapkan loyang selai rol nastar sama adonan yang udah siap dibikin. Roll adonan nastar lalu isi dengan selai lalu gulung

Campur bahan olesan lalu oles. Oven dengan suhu 150'C selama 20 menit atau hingga matang

Resep Ibu Fatmah bahalwan NCC saya buat ½ resep dan dibuat gulung.

Alat & Perlengkapan

Halo mba, salam kenal..
Seneng banget akhirnya bisa bikin kue favorit pas lebaran nih. Enak banget ini mba. Lembut banget kuenya, mantap deh. Cuma memang harus telaten banget ya mba, mengingat skill baking saya yang tak seberapa 😆
Pokoknya terimakasih banyak resepnya mba, sukses selalu 🤗
#RecookYummy

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Nastar Gulung

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan saus tiram, lada, garam dan gula aduk rata.

Masak hingga matang jangan lupa cicipi rasanya.

Tadinya labu air mau dimasak berkuah tapi ada bahan yang kurang jadi ditumis aja.

Halal

Jagung

Labu

Tumis Labu Air Wortel Jagung

Rebus paru sampai empuk (tambahkan serai dan daun salam saat merebus agar bau amis hilang).

Panaskan margarin,tumis bumbu cincang serta jahe, masukkan air dan paru.

Masukkan semua bahan lain, aduk rata, tes rasa, masak sampai air asat dan bumbu mengental.

Daging Sapi

Daun Bawang

Saus Tiram

Paru Saus Tiram

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata. Lalu masukkan air dan terigu, aduk sampai menggumpal dan sayur matang.

Masukkan keju parut, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata. Cek rasa, angkat dan biarkan dingin.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan margarin dan minyak goreng yang sudah dicairkan, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Lalu pipihkan tambahkan 1 sdm isian kemudian cetak, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng pastel dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan.

Recook akun Helen aprilia dengan penyesuaian.

Bahan Isian :

Bawang Bombay

Tepung

Pastel

Masukkan terigu, margarin dalam satu wadah. campurkan dengan menggunakan garpu hingga jadi bulir bulir kecil, tambahkan kuning telur.

Tambahkan air, kemudian uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan kalis.

Siapkan loyang/cetakan pie, oles tipis dengan margarin. pipihkan adonan,rapikan adonan hingga seluruh cetakan tertutup adonan dengan ketebalan yang sama.

campur telur dan gula halus, aduk hingga larut.

campurkan lelehan coklat ke adonan telur, aduk hingga tercampur rata.

masukkan campuran tepung dan coklat bubuk sambil diayak, aduk hingga rata.

tuang kedalam kulit pie, beri topping, diamkan 10 menit. lalu oven 25 menit dengan suhu 180° hingga matang, angkat dan tunggu hangat, keluarkan dari cetakan. sajikan.

Langkah 8

Suka banget, crunchy pie dan nyoklat brownies berpadu..

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Gula

Kacang

Mentega

Pie Brownies #JagoMasakMinggu2Periode3

Untuk membuat kulit (crust) campur tepung terigu, mentega, gula pasir dan garam.

Uleni hingga kalis, kemudian pipihkan, lipat 3 kali hingga mencapai ketebalan yang diinginkan

Letakkan crust pada pan, tusuk menggunakan garpu agar adonan tidak bergelembung saat dipanggang

Untuk membuat vla. Campurkan susu cair, butter, kuning telur, gula pasir, maizena, vanilla jadi satu

Tuang ke atas adonan crust, hingga 3/4 bagian

Beri topping nangka. Panggang sekitar 15-20 menit. Cek kulitnya apabila sudah matang, renyah dan berwarna kecoklatan. Angkat, biarkan suhu ruang.

Bisa langsung disajikan atau dimasukkan kulkas terlebih dahulu supaya vla benar-benar set.

Pie susu dengan topping nangka dipanggang tanpa oven.

Nangka

Pie Susu Nangka #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir aduk rata. Lalu masukkan telur, madu dan garam aduk rata. Masukkan air dingin aduk hingga rata. Kemudian masukkan mentega uleni hingga  adonan benar-benar kalis.

Letakkan di wadah. Istirahatkan selama 25 menit. Tutup dengan kain.

Setelah 25 menit, adonan sudah mengembang.

Pipihkan adonan untuk mengeluarkan anginnya. Sesuaikan dengan ukuran loyang yang kita gunakan. lalu gulung memanjang.

Istirahatkan kembali selama 40 menit. Tutup dengan kain. Setelah 20 menit nyalakan oven. Saya menggunakan oven tangkring.

Adonan sudah mengembambang siap untuk dipanggang.

Panggang dengan api sedang  selama 30 menit atau hingga matang roti terlihat menguning cantik. Kalau menggunakan oven listrik dengan suhu 180° selama 20 menit dilanjutkan dengan suhu 160° selama 10 menit. Hingga matang.

Resep dari chef Luvita Ho. Pertama kali membuatnya semua keluarga suka dan langsung berhasil. Karena rasanya unik menggunakan madu. Beda dengan roti tawar pada umumnya. Saya jadi sering membuatnya. Diresep Chef Luvita Ho tidak menggunakan susu. Saya tambahkan agar lebih gurih.

Madu

Roti Tawar Madu

Blender cabe merah keriting, cabe rawit merah dan terasi.

Masak 500 ml air ditambah gula merah. Masak hingga gula merah larut dan mendidih.

Masukkan bumbu yang tadi sudah diblender, beri garam, gula pasir dan cuka. Lalu cicipi sesuai selera masing-masing. Setelah kuah rujak cuka mendidih, matikan api, lalu diamkan hingga dingin.

Siapkan bahan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Siapkan tahu bandung, lalu kukus sekitar 10 menit.

Potong-potong sayurannya, kecuali wortel diserut.

Tambahkan tahu yang yang sudah dipotong dadu.

Aduk rata, lalu lebih enak simpan dikulkas dahulu, biarkan hingga dingin.

Langkah 9

Nikmati dengan ditaburi kacang tanah goreng.

Langkah 10

Makanan ini sama dengan Asinan sayuran, tapi kami orang Sunda menyebutnya rujak cuka, biasanya sering dijumpai saat bulan Ramadhan sampai pas hari Raya Idul Fitri, rasanya yang segar cocok saat dimakan saat hari Raya karena kebanyakan makan makanan yang bersantan  dan sebulan menahan puasa tidak makan minum disiang hari, segarnya.

Bahan Sayuran :

Gula Merah

Kubis

Tahu

Tauge

Terasi

Timun

Rujak Cuka #IMYEkstraPoin

Siapkan daun pepaya yang sudah direbus, kemudian potong-potong.

Tumis bersama lengkuas sampai harum dan layu.

Tambahkan secukupnya air, aduk rata. Masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Daun Pepaya

Garam

Kemiri

Lada

Lengkuas

Tumis Pedas Daun Pepaya

Berisihkan kangkung dan tiriskan dari air cucian

Masukan cabai dan potongan tomat. Aduk hingga tomat mengeluarkan sari-sarinya. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Bila sudah harum, tambahkan 3 sdm air untuk melarutkan bumbu-bumbu.

Pertama-pertama masukan batang kangkung masak hingga dua menit sebelum daun-daunan. Hal ini supaya daun tidak terlalu lembek saat diangkat dan batang sudah dalam keadaan matang.

Terakhir masukan daun kangkung, pastikan api agak besar dan kangkung diaduk sesekali saja agar tetap segar saat diangkat. Koreksi rasa.

Kangkung adalah salah satu sayuran yang mungkin hampir disukai setiap orang. Selain mudah didapatkan, harganya pun sangat ekonomis. Bisa diolah menjadi tumisan, bahan gado-gado dan pecal, plecingan atau sekedar lalapan yang dicocol sambal.

Halo mbak
Salam kenal ya mbak
Setor tumis kangkungnya nih mbak
Enak sekali deh diginiin
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Kangkung

Tomat

Kangkung Tumis Belacan

Panaskan kembali minyak bekas menggoreng cabai tadi, lalu masukkan bahan yang sudah di haluskan, daun salam, dan terasi, kemudian aduk rata.

Tambahkan gula aren, garam, dan kaldu jamur. Setelah matang, kemudian sajikan.

Punya sisa jenis jenis cabe di dapur, dari pada keburu busuk mending jadiin sambel goreng yang enak bikin boros nasi, ini bisa awet seminggu di dalam kulkas atau kalau di suhu ruang paling 3 hari

Sambal goreng #MENUTANGGALTUA

Siapkan bahan sambal yang harus dicuci, keringkan.

Goreng dengan minyak secukupnya cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kemiri sangrai, masak hingga layu.

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, haluskan dan koreksi rasa.

Salin sambal pada wadah, kucuri dengan perasan jeruk limau.

Sambal Kemiri

Siapkan wajan/panci, masukkan santan dan garam. Masak hingga mendidih, masukkan beras aduk rata. Matikan kompor, tutup wajan lalu diamkan hingga air meresap.

Masukkan ke dalam cetakan, sambil ditekan-tekan dan ratakan. Kukus selama 20 menit, selagi mengukus siapkan lapisan atas.

Dalam panci, didihkan santan, tambahkan pasta pandan. Angkat dan dinginkan.

Dalam mangkuk, masukkan telur dan gula, kocok hingga gula larut. Tambahkan tepung, garam, dan vanili, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit santan, aduk hingga tercampur rata. Saring.

Ambil 3 sendok sayur adonan santan tuangkan ke dalam cetakan kukus selama 10-15 menit. Ambil kembali 3 sendok sayur adonan, tuang ke cetakan. Lakukan proses ini hingga adonan santan habis atau hingga memenuhi cetakan.

Terakhir, kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan, jangan potong kue sebelum dingin ya agar bentuk kue rapih dan cantik.

Jajanan tradisional dengan citarasa ketan gurih dan sarikaya manis.

Selamat malam.
Terima kasih inspirasi resepnya chef. Sarimuka pandan nya yummy.
#RecookYummy

Beras

Sarimuka Pandan #JagoMasakMinggu6

Masukkan labu ke dalam panci yang sudah berisi bawang, tunggu hingga lunak, dan tambahkan gula dan garam secukupnya lalu dirasa.

Masukkan bayam ke dalam labu yang sudah lunak sebentar lalu matikan kompor.

Blender kasar (tergantung usia balita tingkat kehalusan atau kasarnya) sayur dan tambahkan sedikit nasi dan telur rebus. Sajikan.

Ini resep bisa digunakan segala usia, tinggal blender jadi deh.

Sayur

Bayam

Panci

Sayur Bening #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan semua bahan sambal kemudian cuci.

Uleg agak kasar cabe, kencur, bawang putih, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Beri perasaan jeruk limau dan koreksi rasa.

Coba bikin sendiri seblak yang lagi viral.

Jeruk Nipis

Kencur

Minyak Sayur

Seblak Cobek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pertama tama buat dulu manisan pepaya. Potong dadu pepaya kemudian rendam dengan kapur sirih, larutkan dengan 350 ml air, rendam selama 1 jam kemudian bersihkan, kemudiam rebus dengan air bersama gula secukupnya dan garam secukupnya, masak hingga meresap, angkat dan tiriskan

Rebus santan sambil diaduk hingga mendidih.

Dalam wadah tata tape singkong, semangka, manisan pepaya dan kelapa muda

Tambahkan santan, sirup, es serut secukupnya dan kental manis.

Es buah khas Pontianak, rasanya begitu nikmat dan segar.

Pepaya

Buah

Kelapa

Singkong

Santan

Sirup

Es Nona #JagoMasakMinggu6Periode3

kemudian masukkan es batu dan irisan lemon,lalu tuang air soda  dan aduk rata

Kebetulan punya sisa soda sayang kalo nggak di pakai, di paduin ajalah sama lemon dan daun mint dan sedikit es batu di minum pas terik seperti ini rasanya segerrrr banget.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Lemon

SODA MINT LEMON

Masukkan bubuk kari dangaram masala, aduk rata.

Masukkan sosis dan bakso, masak hingga matang.

Tambahkan air, aduk lalu tunggu mendidih.

Masukkan spaghetti kemudian beri garam, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Curry #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan semua bahan (cuci, iris, rendam, tiriskan). Tumis bawang merah dan putih hingga harum dan layu.

Jika sudah layu tambahkan air dan masukkan wortel plus kembang kol. Masak hingga kuah mendidih.

Sayur untuk sarapan yang anti ribet, enak dan sehat.

Resep Pie Cokelat Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Cokelat Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan