Resep Pie Crust

Langkah 1

Langkah pertama siapkan bahan untuk membuat Pie Crust.

Langkah 2

Selanjutnya, campurkan mentega dan tepung terigu dan aduk hingga bertekstur berpasir.

Langkah 3

Selanjutnya masukan air dingin secara perlahan, aduk hingga air tercampur rata dengan adonan.

Langkah 4

Langkah selanjutnya, masukkan telur dan aduk hingga keseluruhan tercapur rata.

Langkah 5

Aduk rata adonan hingga menjadi satu kesatuan, dan bentuk bulat atau jadikan satu adonannya.

Langkah 6

Masukkan adonan kedalam Plastic Wrap, kemudian resting adonan selama 20 menit di kulkas bagian bawah.

Langkah 7

Selanjutnya, keluarkan adonan dari kulkas dan gilas adonan, kemudian cetak ke loyang dari Pie. Untuk loyang diameter 20 cm, bisa menjadi 2 Pie Crust.

Langkah 8

Selanjutnya, resting kembali adonan di dalam Freezer selama 15 menit.

Langkah 9

Selanjutnya, Baking setengah matang Pie Crust terlebih dahulu. Siapkan Baking Paper dan beri beras diatasnya, dengan suhu 180 derajat selama 15 menit menggunakan api atas-bawah.

Langkah 10

Panggang adonan dan keluarkan hingga matang, kemudian bisa diisi dengan Topping sesuai selera.