Resep Pie Kari Ayam #JagoMasakMinggu5Periode3

Langkah 1

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum.

Langkah 2

Masukkan fillet ayam cincang, aďuk hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan wortel dan kentang, aduk - aduk hingga layu.

Langkah 4

Masukkan garam, lada bubuk, bubuk kari, kaldu jamur dan gula pasir lalu aduk rata. Matikan api lalu dinginkan

Langkah 5

Masukkan telur ayam, tepung terigu dan santan cair instant lalu aduk rata.

Langkah 6

Campur semua bahan saus santan jadi satu lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup.

Langkah 7

Campur semua bahan kulit pie lalu uleni hingga rata.

Langkah 8

Gilas adonan kulit pie lalu cetak dengan cetakan pie, tusuk-tusuk dengan garpu lalu oven hingga setengah matang.

Langkah 9

Masukkan adonan isi (kari ayam) ke dalam pie, tata irisan telur rebus di atasnya lalu panggang hingga matang.

Langkah 10

Tuang setengah bagian saus santan diatas pie lalu ratakan dan oven pakai api atas selama 5 menit. Keluarkan dari oven lalu sajikan dengan saus santan, saus cabe, bawang merah goreng dan irisan daun seledri