Langkah 1

Tambahkan air, kaldu bubuk, saus sambal, dan kecap asin.

Langkah 2

Setelah air mendidih, masukkan sawi dan toge.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan telur, setelah telur matang angkat dan sajikan. Taburi irisan daun bawang.

Langkah 5

Sup tahu pedas dari korea ini nikmat banget di santap saat musim hujan atau malam hari, karena rasanya yang gurih dan pedas.

Bahan Utama

Bumbu halus

Sawi

Tahu

Tauge

Telur

Sundubu Jiggae #KoreanFood

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai dan tomat merah, masak hingga matang dan meletup-letup.

Tambahkan garam, merica, gula, vetsin dan ketumbar, masak hingga air berkurang setengahnya.

Langkah 6

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 7

Bumbu sate merah pedas dan manis, cocok untuk sate tusuk ayam, babi atau ikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Lada

Tomat

Bumbu Sate Pedas Manis

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, terasi dan gula pasir.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak hingga keluar minyak.

Masukkan kelapa parut, lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan bumbu penyedap, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga kering dan minyak berkurang.

Potong kecil-kecil kacang panjang sebelum dicampur dengan urab. Kalian bisa memilih untuk menggunakan kacang panjang mentah atau yang sudah direbus sesuai selera.

Menu sehat dan enak, cocok buat kamu yang lagi diet.

Kacang Panjang

Kelapa

Urab Kelapa Kacang Pancang

Bersihkan ayam, belah dada hingga kebawah sampai bisa dibuka seperti dalam foto. Tusuk dengan bambu sedemikian rupa hingga dada ayam terbuka (seperti mau bikin ayam ingkung). Kemudian panggang

Setelah dipanggang, potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

Goreng bumbu halus hingga matang lalu angkat

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya

Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga harum

Masukkan ayam. Tambahkan air. Ungkep hingga empuk

Langkah 8

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan kemangi

Langkah 9

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Sooo yummy 😍😍

Langkah 10

Tiap pulang ke Banyuwangi, suami selalu request masak ayam pedas. Belanja sendiri, ayamnya dipanggang sendiri, istri yg masakin tapi weheheee. Lets cook 🤪

Bumbu Halus:

Halal

No Pork

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Gula

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Kukus telur, wortel, buncis, kentang, dan jagung hingga cukup matang.

Potong-potong timun, tomat, dan daun selada. Sisihkan.

Saus: Campur semua bahan saus, aduk rata lalu tes rasa.

Penyajian: Dalam wadah, masukkan semua sayuran, telur rebus, dan saus salad aduk rata.

Salad dengan aneka sayuran dan telur rebus. Simpel, enak dan juga sehat.

Bahan Saus:

Jagung

Timun

Mayonaise

Jeruk

Healthy Salad

Kocok lepas telur, lalu masukkan bandeng yang sudah disuwir ke dalam kocokan telur.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bandeng, aduk hingga rata.

Tambahkan garam dan saos tiram, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Ikan

Saus Tiram

Bandeng Presto Suwir Pedas

Lelehkan DCC dan margarin. Kemudian biarkan dingin.

Masukkan DCC dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan cup mini. Kemudian tuang adonan diatas cup. Beri taburan kacang cincang.

Oven selama 15-20 menit dengan suhu 180° atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah. 

*Harga => perkiraan saya saja ya

Pelengkap :

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kacang

Margarin

Tepung Terigu

Brownies Cup Mini

Bersihkan kentang, jadikan potongan kecil agar cepat empuk, kemudian rebus hingga matang. Tumbuk kasar.

Sementara menunggu kentang rebus matang. Potong dadu wortel dan cincang bawang bombai. Air sisa rebusan kentang, gunakan lagi untuk merebus wortel sekitar 1-2 menit.

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombai hingga harum. Setelah itu masukan ayam cincang, tumis hingga matang. Masukan wortel dan kentang, aduk rata.

Tambahkan bumbu-bumbu dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Masukan bawang daun, aduk rata. Sisihkan.

Siapkan kocokan telur, oleskan di sisi ujung kulit pangsit, tambahkan isian di tengah, kemudian rapatkan dengan menekan bagian ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kecoklatan.

Buat chili oil, haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, masukan cabe giling dan bumbu-bumbu. Masak hingga matang dan harum. Sajikan dengan pangsit.

Camilan dengan sentuhan oriental, yang garing sekaligus lumer di dalam mulut saat digigit. Cara membuatnya simpel dengan bahan-bahan yang ekonomis.

Chili Oil

Bawang Bombay

Kentang

Wortel

Kari Pangsit Goreng

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk sampai layu.

Masukkan pepaya serut, air lalu aduk merata.

Masukkan kecap manis, saos tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan masak sampai setengah empuk.

Tumis hingga semua merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu akhir bulan yang endeus dan kaya serat.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Bunga Bawang

Siapkan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan wortel, buncis dan tempe. Aduk rata lalu tuang air, biarkan mendidih.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masak hingga sayuran empuk. Tes rasa.

Buncis

Kecap Manis

Tempe

Tumis Tempe Wortel Buncis #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan tepung bumbu serba guna, kemudian tambahkan air, aduk hingga rata.

Masukkan terong yang sudah dikupas ke dalam tepung.

Goreng semua bahan sambal, lalu beri garam dan gula pasir secukupnya.

Ulek hingga halus dan sajikan bersama dengan terong krispi.

Terasi

Terong

Penyetan Terong Krispi

Marinasi daging dengan taburan garam dan lada hitam di kedua sisi. Diamkan.

Tuang 2 sdm minyak (disarankan minyak sayur, tapi kalau bisa jangan olive oil karena cepet terbakar akibat titik panas yang rendah).

Setelah minyak panas, baru daging dimasukkan. Jangan masukkan daging saat minyak masih dingin.

Geprek bawang putih, lalu masukkan ke dalam teflon daging bersama dengan butter. Taburi lagi dengan garam, lada hitam dan rosemary/thyme sesuai selera.

Jangan lupa untuk menyendokkan bumbu ke atas daging. Setelah beberapa menit (tergantung tingkat kematangan yang diinginkan: 3-5 menit untuk medium, 7-10 menit untuk well done), balik daging ke sisi sebelahnya.

Setelah dirasa cukup, tiriskan daging dalam suatu wadah agar melalui proses resting. Proses ini penting agar lemak masuk kembali ke daging dan membuat rasa daging lebih masuk.

Setelah resting sekitar 5 menit, steak siap disajikan bersama Nasi Goreng Steak Telur Mata Sapi

Yuk kreasikan steakmu dan selamat mencoba!

Bahan

tergantung jenus dagingvyang dipakai, ini pakaj australian angus

dear chef.. makasi resep nya.. aku udah cocok banget dengan resep steak ini. sudah berkali-kali bikin steak dengan resep yang sama dan ga pernah fail. steak nya gurih dan juicy banget. apalagi karena di grill dengan butter dan garlic. harum nya menggoda. tingkat kematangan bisa di sesuaikan dengan selera. steak nya bisa disajikan dengan saos favorite keluarga. sukses terus yummy #RecookCompetitionYummyWrap

haloo chef.. aku recook resep steaknya ya.. aku pikir membuat steak itu bumbunya bakalan ribet. ternyata cukup sederhana tapi rasanya juara. tidak diberi topping saos pun tetap enak.. tingkat kematangan steak ini bisa disesuaikan dengan selera dan di lidah ku paling cocok dengan tingkat kematangan "well done". makannya ditemani sayuran sederhana dan sedikit kentang goreng. terimakasih inspirasi resep nya yaa chef.. #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Setor recook steak, bukan dari sapi tapi ayam ya chef, yang banyak tersedia di kota kecil kami. Mencengangkan tetap enak hlo chef, apalagi ditambah sayur serta wortel. Trimakasih inspirasinya ya chef 

Hallo Chef, perkenankan ikutan event recook temen masak JKT48 X Chef Arnold.. Resepnya sangat simple dan mudah diikuti tiap stepnya, disini saya menggunakan oregano dan parsley sebagai pengganti rosemary karena tinggal di Pasuruan dan tidak dapat menemukan rosemary jadi alternatif menggunakan campuran oregano dan parsley meskipun begitu rasanya tetap enak dan proses penggorengan saya ganti dengan memasak menggunakan air fryer, ternyata enak dan lebih sehat.. #SeruBarengIDNLive #YummyLebihNyaman

Malam Chef, izin setor hasil recook Temen Masak JKT48 x Chef Arnold. Recook hasil masakan 2F si Runner Up. Rasanya enak banget walaupun baru pertama kali nyobain makan nasi goreng barengan steak ternyata rasanya kompleks banget

selamat pagi chef ijin Recook resep nya dan ijin ikutan Recook challenge temen masak JKT48 enak banget deh rasanya #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Pagii chef, setor hasil recook steaknya. Ini gampang banget dibikin dirumah, rasanya juga enak banget. Ga perlu ribet deh kalo mau bikin steak sendiri, juara rasanya 👍 Thank you chef resepnya 🙏

Steak

Potong dadu tahu, iris kubis, cuci taoge. Iris bawang bombai dan daun bawang

Uleg bumbu halus, siapkan air jeruk nipis

Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum, lalu masukan tahu dan tuangi air. Tunggu sampai mendidih

Masukan kubis dan tunggu kubis cukup matang. Beri kaldu bubuk

Sesaat sebelum diangkat, masukan daun bawang dan air jeruk nipis, aduk sebentar

Recook dari chef Nungki Wardani. Sup ala Korea dengan bahan lokal.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kubis

Sundubu Jjigae

Beri garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Kerang

Oseng Kerang Ijo Kecap

Rebus kembang kol setengah matang. Sisihkan.

Ambil 1 kuntum kembang kol. Kemudian balut dengan adonan.

Gulingkan ke dalam tepung roti/panir sambil sedikit ditekan-tekan.

Goreng sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Kembang Kol

Tepung Tapioka

Nugget Ayam Kembang Kol #JagoMasakMinggu3Periode3

Kocok tekur dan garam hingga tercampur rata.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam wadah berisi telur. Aduk merata.

Beri susu atau santan, lalu aduk perlahan dan merata.

Beri tepung terigu dan aduk merata. Tidak perlu lama agar hasil pancake lembut.

Tambahkan baking powder, lalu aduk merata kembali.

Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam pan anti lengket . Tutup dan biarkan sisinya matang.

Balik sisi bawah menjadi ke atas agar matang sempurna. Gunakan api kecil.

Tips agar hasilnya fluffy, setelah pancake dibalik bisa diberi satu sendok makan air di sisi pan.

Tutup dan biarkan matang. Setelah air menguap dan berembun. Buka tutup pan. Angkat pancake.

Menghasilkan delapan bulatan pancake ukuran besar. Yummy!

Bismillah
Ide bekal anak dan sarapan satset.
Alhamdulillah semua suka.

Pisang

Susu

Pancake Pisang

Cuci sawi yang sudah dipotong sampai bersih

Siapkan tahu yang sudah digoreng dan bumbu sambal goreng

Masukan sawi, tumis sampai setengah layu baru beri air secukupnya

Bila air mendidih, masukan tahu, aduk rata sampai bumbu meresap dan sawi layu

Masukan daun pre, koreksi rasa. Aduk sebentar saja baru diangkat

Resep pie oreo simpel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep pie oreo simpel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait