Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, biarkan sebentar lalu cuci lagi, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai, daun salam, dan batang kecombrang. Lalu, tumis lagi sebentar.

Langkah 2

Tuang air, setelah mendidih masukkan ikan.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata, dan masukkan tomat dan daun bawang.

Langkah 5

Langkah 6

Kalau masak ikan patin paling suka dimasak berkuah, rasanya seger, gurih, asem, dan pedas.

Bahan Utama

 Bumbu Halus : 

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jagung

Jeruk Nipis

Serai

Tomat

Ikan Patin Kuah Kuning

Didihkan air, masukkan sagu mutiara. 
Masak hingga mendidih selama 10 menit. 
Matikan api. 
Diamkan selama 30 menit dengan kondisi panci tertutup.

Setelah 30 menit, didihkan kembali selama 10 dengan ditambah pewarna merah. 
Tiriskan.

Campurkan sagu mutiara, 1/4 sdt garam, gula pasir, vanili bubuk dan tepung sagu. 
Aduk rata.

Tuang adonan dalam loyang, kukus selama 20 menit bersama kelapa parut yang sudah dicampur dengan 1/4 sdt garam.

Keluarkan kuih dari loyang, potong segi empat lalu balurkan dengan kelapa parut kukus.

Jajanan ini asalnya dari malaysia, rasanya manis dan gurih.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara

Kuih Mata Ikan #JagoMasakPeriode4Week7

<p>Siapa, sih, yang gak tahu gerai kopi yang terkenal asal Amerika Serikat ini? Kayaknya hampir semua orang minimal pernah mendengar gerai Starbucks Coffee yang menyediakan berbagai menu minuman dan <em>dessert</em> yang lezat.</p>
<p>Keberadaan Starbucks Coffee sudah lebih dulu ada sebelum kedai kopi banyak bermunculan di Indonesia seperti saat ini. Starbucks kerap didatangi oleh orang-orang yang sekedar <em>hangout</em> bersama teman-teman, mengerjakan tugas kuliah, hingga bekerja. Hal ini dikarenakan Starbucks memiliki tempat dengan suasana yang nyaman walaupun di saat ramai.</p>
<p>Nah, usut punya usut, Starbucks tidak cuman menyediakan daftar minuman yang terpampang jelas di papan menu, loh. Uniknya terdapat <em>secret</em> menu Starbucks yang bisa kamu pesan, dengan berbagai campuran bahan-bahan yang tidak biasa. Secret menu Starbucks digemari banyak orang karena rasanya yang semakin enak, jika dibandingkan dengan menu yang biasa.</p>
<p>Kamu mau coba <em>secret</em> menu Starbucks juga? Mari merapat, karena Yummy App punya rekomendasi menu rahasia minuman Starbucks yang pasti bikin ketagihan!</p><h2>1. Double Chocolate Green Tea Frappuccino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/91569e8401c8ed65ad29d7bd26629a9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="double chocolate green tea frappuccino secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi double chocolate green tea frappuccino (instagram.com/suyantofong)</a></span></div><p>Untuk para penggemar menu <em>green tea</em> di Starbucks, kamu wajib banget, nih, coba <em>secret</em> menu Starbucks yang mengupgrade rasa <em>green tea</em> jadi <em>double</em> lezatnya. Pastikan kamu suka <em>chocolate</em> dan <em>frappucino</em> juga, ya. Kamu tinggal datang ke Starbucks terdekat dan bilang kalau kamu mau pesan Double Chocolate Green Tea Frappuccino.</p>
<ul>
<li><em>Green tea cream frappuccino</em>;</li>
<li>Tambah <em>java chips</em>;</li>
<li><em>Mocha sauce</em> (atas dan bawah);</li>
<li><em>Caramel sauce</em>;</li>
<li><em>Matcha powder</em> di atas <em>whipped cream</em>.</li>
</ul><h2>2. Red Velvet Frappuccino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/66050c02763fa6cb738421d2300aaef7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="red velvet frappuccino secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi red velvet frappuccino (instagram.com/high_on_gastronomy)</a></span></div><p>Selain ada menu <em>green tea</em> <em>frappuccino</em>, Starbucks juga punya menu rahasia untuk <em>red velvet frappuccino</em>. Bukan hanya dalam bentuk kue, red velvet bisa dinikmati dalam bentuk minuman.</p>
<ul>
<li><em>Vanilla cream frappuccino</em>;</li>
<li><em>Blend</em> dengan <em>red velvet cak</em>e;</li>
<li><em>Caramel sauce</em>.</li>
</ul><h2>3. Strawberry Cheesecake Frappucino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/d3ea72366e766a32dae80b68d2e9988a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="strawberry cheesecake frappuccino secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi strawberry cheesecake frappuccino (instagram.com/andshecreatestoo)</a></span></div><p>Ada juga menu <em>strawberry cheesecake</em> di <em>secret</em> menu Starbucks!</p>
<ul>
<li><em>Vanilla cream frappuccin</em>o;</li>
<li><em>Strawberry cheesecake</em>;</li>
<li>Setengah takaran gula;</li>
<li><em>Caramel sauce</em>;</li>
<li><em>Strawberry crumble topping</em>.</li>
</ul><h2>4.  Cinnamon Caramel Delight</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/09d96df8041a03cca7330b1083c29046.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cinnamon caramel delight secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cinnamon caramel delight (instagram.com/beentherebrewedthat_)</a></span></div><p>Kamu harus coba <em>secret</em> menu Starbucks dengan <em>base cinnamon</em>, pasti bakal langsung jatuh cinta.</p>
<ul>
<li><em>Caramel frappe</em>;</li>
<li>2 <em>pumps cinnamon dolce</em>;</li>
<li><em>Java chips</em>.</li>
</ul><h2>5. Blackberry Shortcake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/6d6396df8285be201483613c2be318bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="blackberry shortcake secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blackberry shortcake (instagram.com/starbucksexotics)</a></span></div><p>Sekali-kali kamu harus coba ke luar dari zona nyaman terhadap rasa dengan eksplor rasa lain seperti <em>blackberry shortcake</em>.</p>
<ul>
<li><em>White mocha cream based frappuccino</em>;</li>
<li>2 <em>scoops of blackberries</em>;</li>
<li><em>Whipped cream</em> (atas dan bawah).</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mie-gacoan-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tampil dengan Nama Menu Baru, Ini Daftar Menu Mie Gacoan Terbaru 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Butterbeer Frappuccino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/4606efd7b951110db9cc75633b2f6d67.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="butterbeer frappuccino secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi butterbeer frappuccino (instagram.com/kelvzz)</a></span></div><p>Buat kamu yang suka dengan film Harry Potter, cobain <em>butterbeer frappuccino</em> di Starbucks terdekat!</p>
<ul>
<li><em>Caramel syrup</em>;</li>
<li>3 <em>pumps toffee nut syrup</em>;</li>
<li><em>Caramel drizzle</em>.</li>
</ul><h2>7. Nuttela Frappucino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/2dcacd6c96030579f12b1ecf0330bae1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nuttela frappuccino secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nuttela frappuccino (instagram.com/littlemisslafoodie)</a></span></div><p>Gimana, ya, rasanya kalau <em>mocha frappuccino</em> dicampur dengan <em>caramel drizzle</em>? Cobain hanya di <em>secret</em> menu Starbucks!</p>
<ul>
<li><em>Mocha frappuccino</em>;</li>
<li>2 <em>pumps hazelnut syrup</em>;</li>
<li><em>Caramel drizzle</em>.</li>
</ul><h2>8. Raspberry Caramel Macchiato</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/61e1cdd9a6c9d3c8b2b2caeec4d48ac3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="raspberry caramel macchiato secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi raspberry caramel macchiato (instagram.com/peachyt_)</a></span></div><p><em>Caramel macchiato</em> bisa kamu nikmati juga dengan campuran <em>raspberry syrup</em> yang menyegarkan.</p>
<ul>
<li><em>Caramel macchiato</em>;</li>
<li><em>Raspberry syrup</em>.</li>
</ul><h2>9. Mango Espresso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/1e41f4ac449cc3a964e3a1ef85aa2efb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mango espresso secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mango espresso (instagram.com/justtbrewwitt)</a></span></div><p>Kalau suka dengan menu espresonya Starbucks, cobain juga mango espreso, untuk rasa espreso yang berbeda.</p>
<ul>
<li><em>Mango passion fruit juice</em> + <em>foam</em> (di atasnya);</li>
<li>1 <em>espresso shot</em>.</li>
</ul><h2>10. Chocolate Banana Mocha Frappucino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/2d6c1446de0a3ba4f3e6a6c7abd94b6a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Chocolate Banana Mocha Frappucino espresso shot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chocolate banana mocha frappucino (instagram.com/fardin_showcase)</a></span></div><p>Kamu gak hanya bisa menikmati sajian pisang cokelat yang biasa kamu makan, kini pisang dengan campuran cokelat juga bisa kamu nikmati sebagai minuman.</p>
<ul>
<li><em>Mocha frappuccino</em>;</li>
<li>1 <em>banana</em>;</li>
<li>3 <em>scoops java chips</em>.</li>
</ul><h2>11. Shrek Frappucino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/26fb545930fddd4f64f99847e29fdbd3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="shrek frappuccino espresso shot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shrek frappuccino (instagram.com/long_qazwsx)</a></span></div><p>Seperti nama film dengan tokoh utamanya yang berwarna hijau, minuman yang satu ini memang punya dasar <em>green tea</em> yang warnanya hijau. Mungkin itu yang membuat minuman ini namanya Shrek.</p>
<ul>
<li><em>Green tea cream frappuccino</em>;</li>
<li>3 <em>scoops java chip</em>s;</li>
<li>1 <em>espresso shot</em>.</li>
</ul><h2>12. Ariana Grande Frappuccino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/e548223a93508d98a2931f8e4035420e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ariana grande frappuccino espresso shot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ariana grande frappuccino (instagram.com/thetina01)</a></span></div><p>Seperti nama penyanyi, <em>secret</em> menu Starbucks yang ini punya dasar dari <em>vanilla cream frappuccino</em> yang dicampur dengan <em>raspberry</em> dan <em>mocha syrup</em>.</p>
<ul>
<li><em>Vanilla cream frappuccino</em>;</li>
<li>2 <em>pumps raspberry syrup</em>;</li>
<li>1 <em>pump mocha syrup</em>;</li>
<li>1 <em>scoop mocha chips</em>;</li>
<li>Caramel drizzle.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/daftar-menu-mixue-dengan-harga-dan-best-seller-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Mixue dengan Harga dan Best Seller 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Twix Frappuccino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/915eaa3530c3c976c860f06eed867843.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="twix frappuccino secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi twix frappuccino (instagram.com/ieexplorer)</a></span></div><p>Campuran <em>caramel</em>, <em>chocolate</em>, dan hazelnut bisa kamu rasakan di <em>twix frappuccino</em>!</p>
<ul>
<li>2 <em>pumps caramel frappuccino</em>;</li>
<li><em>Chocolate drizzle</em>;</li>
<li><em>Chocolate syrup</em>;</li>
<li><em>Hazelnut dolce</em>;</li>
<li><em>Chocolate chip blend</em>.</li>
<li><em>Java chips</em>.</li>
</ul><h2>14. Cookie Dough Frappuccino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/fed0c4d45de2736ca8228f4def5c41e7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cookie dough frappuccino secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cookie dough frappuccino (instagram.com/sparklydevil)</a></span></div><p><em>Secret</em> menu Starbucks selanjutnya punya <em>basic</em> dari <em>cinnamon dolce creme frappuccino</em>. Penasaran rasanya? Langsung aja ke Starbucks di dekat rumah kamu, ya!</p>
<ul>
<li><em>Cinnamon dolce creme frappuccino</em>;</li>
<li><em>Mocha syrup</em>;</li>
<li><em>Blend java chips</em>;</li>
<li><em>Cookie crumble</em> dan <em>chocolate whip</em> (di atasnya).</li>
</ul><h2>15. Purple Drink</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/400db2d97ba7d9c2dfb582f2154e0fdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="purple drink secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi purple drink (instagram.com/carmennnalexis)</a></span></div><p>Jika warna favorit kamu ungu, coba beli <em>purple drink</em> supaya pas dengan kesukaan kamu.</p>
<ul>
<li><em>Passion tea</em>;</li>
<li><em>Soy milk</em>;</li>
<li>3 <em>scoops vanilla bean</em>.</li>
</ul><h2>16. Blue Drink</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/6ea70bfd60ba5a940d0ce943b8556313.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="blue drink secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blue drink (instagram.com/jinksyeats)</a></span></div><p>Kalau warna biru yang jadi warna favorit, kamu bisa, kok, pesen <em>blue drink</em> ini di Starbucks!</p>
<ul>
<li><em>Passion tango tea</em>;</li>
<li><em>Soy milk</em>;</li>
<li><em>Vanilla syrup</em>.</li>
</ul><h2>17. Iced Milky Choco Way</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/31478b605ae6e7d954252ac5d91ea530.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="iced chocolate milky way secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi iced chocolate milky way (instagram.com/myymelloddy)</a></span></div><p>Untuk kamu pecinta cokelat, yuk, cobain <em>secret</em> menu Starbucks yang namanya <em>iced milky choco way</em>.</p>
<ul>
<li><em>Triple chocolate powder</em>;</li>
<li><em>Mocha sauce</em>;</li>
<li><em>Chocolate powder indulgence</em>.</li>
</ul><h2>18. Iced Salted Caramel Ganache Shaken Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/d96fb4a4812f57900e08c216a7b7fecd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="iced salted caramel ganache shaken coffee secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi iced salted caramel ganache shaken coffee (instagram.com/joyyeats)</a></span></div><p>Pecinta <em>caramel</em> harus merapat dan segera pesan <em>secret</em> menu Starbucks yang punya campuran <em>salted caramel</em>, dijamin enaknya <em>kebangetan</em>!</p>
<ul>
<li><em>Iced grande caffe mocha</em>;</li>
<li><em>Additional salted caramel syrup</em>.</li>
</ul><h2>19.  Thai Cold Brew</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/c74a3850af9c273fc790f71bd860a47a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="thai cold brew secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi thai cold brew (instagram.com/starbucksdrink_recipes)</a></span></div><p><em>Cold brew</em> ini salah satu kopi yang harus kamu coba jika kamu termasuk pecinta kopi.</p>
<ul>
<li><em>Cold brew coffee</em>;</li>
<li>3 <em>pumps sauce dolce</em>;</li>
<li><em>Liquid whip cream</em>.</li>
</ul><h2>20. Brownie Toffe Frappuccino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/b0fb35354529fba3ac91987201cf27df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brownie toffe frappuccino secret menu starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brownie toffe frappuccino (instagram.com/svetlafernz313)</a></span></div><p>Secret menu Starbucks yang ini juga cocok banget untuk kamu yang sangat suka minum caramel!</p>
<ul>
<li><em>Caramel syrup combined with mocha sauce</em>;</li>
<li><em>Topped velvety whipped cream</em>;</li>
<li><em>Caramel sauce</em>.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia 20 <em>secret</em> menu Starbucks yang enak dan harus banget kamu coba satu persatu. Udah ada yang pernah kamu coba belum, Sobat Yummy?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/secret-menu-kfc target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Intip 10 Menu Rahasia KFC, Harga Murah dan Jarang Orang Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pesan minuman bisa lebih variatif dengan mencoba beragam secret menu Starbucks yang menggiurkan. Penasaran, kan? Cek aja langsung artikel Yummy App ini!

20 Secret Menu Starbucks yang Enaknya Tiada Tanding!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Lie Vie

Pakcoy Cah Sapi #1Resep1NasiBungkus

Goreng ayam sampai matang. 
Angkat, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. 
Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan air, gula merah, garam dan kaldu bubuk. 
Masak sampai mendidih.

Masak sampai air mengental dan habis. 
Koreksi rasa. 
Angkat dan sajikan.

Menu yang wajib ada disaat lebaran. Recook resep ala chef Yummy dengan modifikasi. Resep asli menggunakan daging sapi, di sini saya ganti dengan daging ayam yang digoreng terlebih dahulu. Saya tambahkan cabe rawit karena kami pecinta pedas.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Lengkuas

Ayam Bumbu Merah

Siapkan bahan bumbu, buang biji cabe merah kering. Lalu rendam dengan air panas hingga cabe lunak.

Haluskan semua bahan bumbu. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tuang bumbu halus ke dalam wajan. Aduk hingga rata.

Masak hingga bumbu berubah warna menjadi lebih tua dan minyaknya naik.

Masukkan telur. Aduk dan baluri telur dengan bumbu. Masak hingga bumbu mulai meresap ke dalam telur (telur berubah warna). Tambahkan setengah bahan air, garam, air asam Jawa, dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.

Masukkan tahu dan sisa bahan air. Tambahkan gula merah.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Koreksi rasa, jika sudah pas, tuang ke atas piring saji. Lalu taburi dengan bawang merah goreng.

Masak habang itu menu favorit orang Kalimantan Selatan, dimana-mana ada.

Tahu

Telur

Tahu Telur Masak Habang #JagoMasakMinggu9Periode3

Langkah pertama kupas buah mangga dan cuci bersih lalu potong potong sesuai selera.

Kemudian masukkan susu evaporasi aduk sampai rata.

Kemudian masukkan nata decoco aduk sampai rata.

Kemudian masukkan susu kental manis lalu aduk sampai rata.

Lalu masukkan biji selasih yang sudah di rendam air panas aduk sampai rata.

Dan siap kan tempat dan simpan ke dalam kulkas dan siap di sajikan selagi sudah dingin.

Minuman ini pas sekali dikala cuaca yang sangat panas yuk sobat yummy cobain

Mangga

Nata de Coco

Selasih

Susu

Manggo Creamy

Siapkan bahan. Kupas semua bumbu. Cuci bersih ayam, baluri dengan jeruk nipis. Parut kelapa.

Bumbu halus : Uleg/blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit. Geprek serai, parut lengkuas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai.

Tambahkan ayam, tunggu hingga ayam berwarna pucat.

Kemudian masukkan air, gula, garam, Kaldu bubuk. Tambahkan parutan kelapa dan lengkuas.

Aduk hingga air menyusut habis. Kemudian matikan api.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kering dan kecoklatan.

Langkah 7

Langkah 8

Goreng pula bumbu kelapa dengan minyak sisa menggoreng ayam. Setelah kering dan kecoklatan,tiriskan supaya minyak turun.

Langkah 9

Sajikan ayam bersama taburan bumbu kelapa/serundeng.

Langkah 10

Ayam goreng lengkuas dengan serundeng kelapa. Gurih, renyah dan berempah.

Ayam Serundeng Lengkuas #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci jamur, tiriskan lalu buang batangnya kemudian suwir-suwir.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jamur. Rebus jamur selama 2 menit saja, lalu tiriskan.

Potong daun bawang sepanjang ±2 cm. Sedangkan bawang bombai di potong kotak.

Tusuk jamur, daun bawang, dan bawang bombai (selang seling) hingga jamur habis.

Campur semua bahan saus, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan pan teflon/grill pan. Beri margarin, lelehkan.

Bakar yakitori jamur, oleskan sausnya. Jika satu sisi sudah matang, balik yakitori untuk membakar sisi lainnya. Bakar hingga matang, angkat yakitori dan sajikan.

Seperti dari kulit ayam, padahal pake jamur. Enak banget ini.

Bawang Bombay

Jamur Tiram

Kecap Manis

Saus Tiram

Mushroom Yakitori #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong dadu tahu dan tempe. Rendam dengan air garam hingga meresap.

Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu. Ulek halus bumbu sambel kacang kemudian tambahkan garam. Aduk rata.

Ambil 1 sdm sambal kacang lalu seduh dengan air panas secukupnya. Aduk rata.

Siapkan piring saji masukkan nasi, tahu, tempe, taoge, dan potongan timun, siram dengan sambel kacang. Taburi bawang goreng dan daun kucai. Tambahkan kecap.

Buah

Tempe

Sambal

Kacang

Rawit

Kecap

Kerupuk

Kucai

Nasi Lengko Khas Cirebon

Rebus kembali tetelan dengan api sedang di atas tungku kayu.

Sembari itu, sangrai bumbu yang akan dihaluskan dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus dengan menambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa. Oseng terus sampai harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan tetelan.

Setelah bumbu meresap ke daging tetelan, masukkan santan kelapa murni, dan biarkan sampai mendidih kemudian sajikan.

Resep ini diadopsi dari resep soto khas dari Jawa Timuran tepatnya dari Kediri, dengan Kuah santannya yang lezat. Resep ini merupakan resep khas nusantara yang diwariskan turun temurun dari nenek buyut saya. Dengan perpaduan tetelan sapi yang empuk dan kuah yang lezat, sangat cocok untuk sajian kita merayakan hari ulang tahun kemerdekaan kita. Untuk menghasilkan rasa yang otentik pun, disini saya sarankan memasaknya dengan kayu bakar.

 Pelengkap

Daging Sapi

Santan

Soto Daging Tetelan (Kediri) #JelajahBarat

Wings

Chicken Wings Berbeque Rumahan

Frozen Hot Chickens Wing

Honey Spicy Wing

Honey Roasted Chicken Wings

Roasted Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Spicy Wings

Chicken Wings

Chicken Wings & Potato Wegdes BBQ

Fried Chicken Wing

Fire Wings Chicken Richeese

Caramelized Chicken Wing

Tumis bumbu iris (bawang merah putih, cabai) dan jahe geprek

Tambahkan sedikit air, garam, lada dan kecap manis

Masukan ikan dan kentang. Tuang air hanya hingga ikan dan kentang terendam. Atau sesuai selera. Masak hingga matang dan koreksi rasa

Salah satu menu kesukaan almarhumah nenek. Beliau suka masak dengan kecap seperti ini dan rasanya enak sekali walau tanpa penyedap sedikitpun. Meskipun udah beberapa kali masak ini, tetap aja tidak seenak masakan almarhumah nenek. Al-fatihah😇

Kentang

Lada

Tenggiri Kentang Masak Kecap

Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 4 jam (semalaman juga boleh).

Kukus setengah matang kurang lebih 15 menit.

Sambil mengukus iris dulu gula merah agar mudah larut.

Siapkan juga air yang diberi daun pandan. Biarkan mendidih.

Masukkan beras ketan setengah matang ke air, lalu nyalakan api kecil, dan aduk hingga air habis.

Kukus kembali ketan hingga matang. Kurang lebih 30 menit.

Sambil menanti, buat karamelnya dengan masukkan santan, gula merah sisir, gula pasir, garam. Aduk dengan api kecil hingga mengental.

Masukkan beras ketan yang sudah matang, lalu aduk-aduk dengan api kecil hingga tekstur agak mengering.

Cetak dengan loyang yang dilapisi plastik dan minyak di atasnya. Karena ini porsinya sedikit, saya hanya pakai 1/2 loyang sisanya saya tahan dengan benda lain agar tidak bergerak.

Tunggu hingga dingin dan akan makin padat. Potong dan siap dinikmati dengan teh ataupun kopi. So yummy.

Ada yang bilang ini khas Betawi, ada yang bilang khas Jawa. Ya... sama-sama ada di pulau Jawa lah ya hehehe. Ini porsi kecil ya, hanya jadi sekitar 8 wajik.

Bahan Lainnya

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah #MabarYummyCommunityRamadhan

Potong potong kangkung dan tahu lalu cuci bersih

Tumis bawang terlebih dahulu sampai harum

Masukan semua bahan dan bumbu haduk rata, tunggu hingga matang

Salah satu menu makan siang favoritku ni ges..

Bahan Penyedap

Halal

Kangkung

Tumis kangkung dan tahu

Cuci bersih pak choy dengan air mengalir. Tiriskan.

Masak air hingga mendidih. Masukkan pak choy tambahkan ½ sdt garam, aduk rata. Masak 2 menit lalu matikan api.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum menggunakan minyak sayur.

Tambahkan kecap asin kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata.

Tiriskan pak choy di atas piring. Tuang bawang putih kemudian taburi dengan wijen sangrai.

Sawi

Pak Choy Siram Bawang Putih

Siapkan ayam, marinasi dengan perasan air jeruk. Diamkan selama minimal 15 menit.

Siapkan bahan bumbu halus, blender dengan tambahan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang atau berubah warna dan harum.

Masukkan ayam lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula.

Masukkan tomat dan irisan daun pandan. Masak hingga ayam matang sempurna dan empuk hingga air agak menyusut.

Setelah matang matikan kompor, lalu masukkan daun kemangi. Aduk hingga merata dan ayam woku siap dihidangkan.

Masakan ini khas dari Sulawesi Utara - Manado. Rasanya kaya bumbu, ditambah dengan daun kemangi.

Resep Pie Susu

Bahan Utama

Isian :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Susu

Bahan Utama

Isian :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis