Pie Susu

Step 1

Campur tepung terigu, margarin dingin dan air es, aduk hingga berbulir, lalu masukkan ke dalam plastik, padatkan lalu simpan di kulkas.

Step 2

Isian : siapkan krimer kental manis, kuning telur, tepung maizena, gula halus dan air, aduk hingga tercampur rata, lalu saring.

Step 3

Siapkan cetakan pie, lalu oles cetakan dengan margarin, lalu cetak adonan di atas cetakan pie, tusuk-tusuk bagian tengah pie.

Step 4

Lalu tuang isian di tengah pie.

Step 5

Panaskan oven, lalu oven pie susu hingga matang, saya menggunakan oven tangkring, menggunakan api sedang sekitar 60 menit.

Step 6

Setelah matang angkat, lalu diamkan hingga agak hangat.

Step 7

Lalu lepaskan pie susu dari cetakan secara perlahan.

Step 8

Lalu simpan pie susu dalam wadah tertutup, atau bisa juga dibungkus dengan menggunakan plastik opp.