Langkah 1

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berjejak.

Langkah 2

Masukan tepung ketan, terigu,susu , vanili dan garam yang telah di ayak.

Langkah 3

Masukan minyak kelapa, lalu aduk balik sampai tidak ada minyak dan tepung  yang mengendap.

Langkah 4

Masukan ke dalam loyang 22x10x7, bagi adonan sama rata  loyang sebelum nya di alasi baking paper.

Langkah 5

Panggang dengan suhu 180C, api bawah selama 10 menit, lalu pindahkan dengan api atas bawah suhu 170C sampai matang.

Langkah 6

Tes tusuk. Kalo sudah matang keluarkan bolu dari loyang. Dinginkan terlebih dahulu  Siap di nikmati.

Langkah 7

Enak dan empuk. Cocok untuk ide menu jualan..

Bahan Utama

Beras Ketan

Gula

Telur

Tepung

Bolu Ketan Hitam Panggang

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Remas-remas dan diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus, masukan juga jahe dan daun jeruknya. Aduk rata lalu tumis sampai harum dan matang

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata

Masukan bawang bombai dan cabai iris. Aduk rata dan masak sampai bawang layu

Tambahkan air, aduk rata, masak sampai air mendidih dan icipi rasanya

Masukan ayamnya masak sampai bumbu menyerap

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Ayam Saus Padang

Rebus air tunggu mendidih. Masukkan kubis, tunggu matang dan tiriskan.

Masukkan terong yang sudah di iris, tunggu hingga matang lalu tiriskan.

Masukkan juga tauge, tunggu hingga matang lalu tiriskan.

Buat bumbu pecel dengan menggiling kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, cabai besar, kencur, daun jeruk, gula merah, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Setelah itu ambil beberapa dalam wadah, beri air hangat. Aduk merata.

Buat pecel sayuran yang enak. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Terong

Pecel Kubis, Toge, Terong

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan saos tomat, saos sambal dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masak hingga nasi berasap dan bumbu tercampur.

Pakai saos tomat yang merahnya cetar, tanpa penambahan kecap manis, bikin nasi gorengnya merah merona 😋

Bawang Merah

Nasi

Saus Sambal

Nasi Goreng Merah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan sawi dan timun iris. Rebus sebentar 2 menit.

Bubuhi gula garam. Aduk. Koreksi rasa.. kalau kurang mantul boleh tambah pertumbuhan lain

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Dah jadi deh. Bening sawi.

Bismillah.

Semua sayuran hampir sifatnya adalah dingin.
Untuk menyeimbangkan lauk yg bersifat panas seperti daging. Makan Sayuran sangat cocok disanding dengan lauk perdagangan.

Begini aja simpel ya. Gausah banyak bumbu.

Daun Bawang

Sawi

Timun

Sayur Bening Sawi Timun

siapkan bahan bahannya yang sudah dicuci bersih lalu di iris sesuai selera

siapkan makaroni yg sudah direbus terlebih dahulu

panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum setelah itu masukkan wortel aduk rata beri garam, gula pasir, merica bubuk

masukkan air beri penyedap rasa dan siap disajikan

Buat Capcay untuk si kecil nih karena suka makaroni ahirnya di campur makaroni

Jagung

Saus Tiram

Wortel

Capcay Sayuran Makaroni

Ini pake roti manis 2 ribuan, aku pakai 3 rasa kelapa dan 1 rasa cokelat. Untuk rasa sesuai selera saja.

Sobek-sobek kecil roti dan letakkan di mangkok.

Letakkan tepung custard, gula, garam, vanili dan salted butter.

Dan masak dengan api sedang hingga mendidih.

Panas-panas tuangkan susu ke roti dan tekan-tekan sedikit agar roti menyerap susu.

Tuangkan pudding ke papercup beri topping kismis, sukade, keju, gula palm atau topping apapun sesuai selera.

Panaskan oven dengan api bawah 10 menit dengan suhu 180°C, masukkan pudding roti dan panggang selama 20 menit dengan api bawah saja, 5 menit terakhir gunakan api atas bawah, total pemanggangan 25 menit.

Setelah dipanggang 25 menit keluarkan pudding roti dari oven.

Pudding roti manis tanpa telur enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 17 pudding roti manis hangat.

Noted: tanpa telur.

Topping

Roti

Susu

Pudding Roti Manis Hangat

Tumbuk jagung putih hingga lunak, tidak sampai halus. Kemudian taruh dalam mangkuk.

Dalam mangkuk berisi jagung putih, tambahkan wortel parut.

Kemudian tambahkan daun bawang, irisan bawang merah dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan tepung bumbu serbaguna guna. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan perkedel jagung putih dengan api sedang hingga matang berwarna kuning ke emasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Cemilan asyik saat kumpul bersama keluarga, enak dan nikmat dong pastinya, yuk di coba!

Perkedel Jagung Putih Wortel

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa.

Bumbu halus

Ayam Sambel

Letakkan selada, bawang bombay di atas tortilla

Beri isian daging rendang secukupnya, lalu saus sambal, dan mayonaise. Lipat kebab hingga rapat

Panaskan teflon, beri margarin. Panggang kebab sampai matang

Jangan dibolak-balik, cukup hingga kecoklatan. Lalu angkat

Kebab khas Turki dengan isian khas Nusantara

Alat & Perlengkapan

Tortilla

Bombay

Selada

Mayonaise

Saus

Sambal

Margarin

Kebab Ayam Rendang #JagoMasakMinggu5

Rebus telang sampai mendidih kemudian tutup panci. Biarkan sampai warna telang luntur. Kemudian saring dan buang bunga telangnya.

Campurkan semua bahan puding bunga telang. Kemudian masak sampai mendidih.

Selanjutnya tuang ke dalam cetakan bunga. Biarkan sampai set.

Campurkan semua bahan puding creamy. Masak sampai mendidih.

Letakkan puding bunga telang dalam cup. Kemudian tuang sisa puding creamy mengelilingi puding telang.

Puding bunga telang creamy karena pakai krimer bubuk. Rasanya manis dan teksturnya kenyal karena pakai bubuk jelly mix agar-agar. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Bunga Telang

Bahan Puding Creamy

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Bunga Telang Creamy

Perasi ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Masukkan ayam dalam wajan, tuang bumbu halus dan air. Beri daun jeruk, serai dan lengkuas parut.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang dan golden brown.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula dan garam. Campur rata.

Tambahkan air sedikit sedikit dan santan instan. sambil diaduk dengan menggunakan whisk.sampai tercampur rata.dan tidak ada adonan yang menggumpal.

Terakhir masukkan margarin yg sudah di lelehkan aduk merata. Lalu saring adonan.

Oles cetakan dengan minyak goreng lalu tuang adonan kedalam cetakan. Lalu masukkan ke dadalm panci pengukus yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang. Angkat keluarkan dari cetakan lalu taburi dengan wijen sangrai.

Bismillah..bolu kojo adalah makanan khas palembang.biasanya dipanggang,saya buat versi yg di kukus.

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu Kojo Kukus

Chopper daging ayam fillet, bawang putih, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, haluskan hingga lengket.

Lalu tambahkan tepung terigu, tepung sagu, telur, air es dan kecap ikan, haluskan kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan tahu putih, lubangi tahu lalu isi dengan isian, kemudian rebus hingga matang.

Ambil kulit pangsit, bagi menjadi 4 potong, lalu isi dengan adonan secukupnya, bentuk lalu goreng hingga matang.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, bagi menjadi 2 bagian, lalu tata adonan sekitar 1 sdt, ratakan dengan garpu lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Simpan cuanki ayam yang sudah digoreng dalam wadah tertutup.

Rebus air hingga mendidih, lalu haluskan bawang putih goreng dan bawang goreng, lalu masukkan kedalam kuah yang sudah mendidih, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang, rebus hingga mendidih kembali lalu  masukkan tahu dan baso secukupnya ketika akan disajikan.

Tata cuanki ayam, lalu masukkan baso dan tahu yang sudah direbus dengan kuah, taburi bawang goreng dan seledri, sajikan.

Bikin cuanki menggunakan daging ayam pakai resepnya chef Devina dengan modifikasi resep. rasanya enak dan ada rasa ikannya juga karena menggunakan kecap ikan, cocok banget dinikmati saat udara dingin seperti sekarang ini.

Kuah Cuanki :

Pelengkap :

Lada

Cuanki Ayam

Panaskan margarin di teflon. Masukkan setengah bawang putih yang sudah dicincang.

Pisahkan bawang putih yang sudah digoreng, untuk ditabur di akhir masakan.

Sisa margarin dapat digunakan lagi. Masukan sisa setengah bawang putih dan jahe yang sudah dicincang. Masukkan minyak wijen.

Masukan potongan buncis dan air sampai masakan terendam. Masukkan garam, kaldu jamur, lada, dan larutan tepung maizena.

Aduk rata masakan dan tunggu air menyusut. Setelah itu hidangkan.

Resep ini adalah ala mama yang lagi belajar masak ya moms, sehari-hari masak untuk anak dan mama yang di rumah, kalo suami karena kerja di lapangan jadi jarang makan di rumah tidak apa-apa ya😁.

Resep Pie Susu Ala Papua #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait