Pie Susu

Step 1

Campur tepung, gula, margarin beku, dan garam. Aduk rata, lalu tambahkan telur dan aduk lagi sampai kalis. Cetak adonan dengan cetakan pie

Step 2

Cetak adonan dengan cetakan pie kecil yang sebelumnya sudah diolesi mentega tipis. Ratakan, bagian bawah jangan terlalu tebal agar bisa kering. Lalu tusuk bagian bawah dengan garpu, simpan di kulkas sebentar sambil membuat adonan vla

Step 3

Vla/Isi Pie: kocok lepas kuning telur, tambahkan air, dan susu sampai tercampur rata. Lalu masukan tepung maizena dan aduk rata. Saring aga vla susu lembut dan tidak ada yang menggumpal

Step 4

Isi pie dengan vla, panaskan oven 160°C. Jika sudah panas, panggang pie dengan api atas bawah selama 45 menit. Kalau mau lebih renyah panggang 2 kalinya, pie terlebih dulu. Jika pie sudah matang baru isi vla dan panggang kembali

Step 5

Jika sudah matang keluarkan pie, dinginkan sebentar baru dilepas dari cetakan. Lalu tambahkan topping manisan buah sesuai selera