Rebus ayam 300ml air, 3 lembar daun salam, dan 3 daun jeruk.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ayam kedalam adonan tepung, baluri hingga rata.

Langkah 3

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga golden brown.

Langkah 4

Langkah 5

Tumis bawang bombay hingga harum, masukan tomat.

Langkah 6

Masukkan saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan larutan maizena. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Masukkan ayam kedalam saus, biarkan sebentar hingga bumbu meresap.

Langkah 7

Tambahkan daun bawang, ayam saus padang siap disajikan.

Langkah 8

Resep olahan ayam yang disukai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Bahan Utama

Adonan Tepung

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Telur

Tepung

Tomat

Ayam Saus Padang

Masukkan sosis, daun bawang dan seledri, aduk sampai tercampur rata.

Bumbu Iris

Bumbu Mie

Sawi

Sosis

Mie Goreng Sawi Sosis

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe rawit dan bumbu rawon, tumis hingga matang tanak.

Lalu masukkan nasi putih, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng ke dalam piring, sajikan hangat dengan telur ceplok.

Menu sarapan olahan nasi sisa semalam. Di goreng dengan tambahan bumbu rawon,rasanya enak dan gurih.

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Bakso Bumbu Rawon

Masukkan buncis, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Beri saus tiram, kecap manis, garam dan gula.

Cicipi rasanya, masak hingga matang dan empuk, sajikan.

 Bumbu Iris

Hallo mbak, menu yang simpel dan enak ini. Ini hasil recook saya 🥰 Makasih inspirasi resepnya ya mbak🤗

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba Di, Terima kasih resepnya ya, buncisnya dan cabenya saya skip, disini jamur kancingnya ditambahkan baso ikan.

#JagoMasakFebruari

Buncis

Gula

Jamur

Oseng Jamur Kancing Saus Tiram

Cuci bersih wortel dan buncis, lalu potong-potong. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam empuk.

Tambahkan potongan wortel. Masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan buncis, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Masak kembali hingga mendidih.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Menu sayuran untuk sahur ataupun berbuka puasa yang enak, gurih, simpel dan bergizi.
Inspirasi resep dari Chef Adrenia Giawati

Bumbu Cemplung:

Wortel

Sop Buncis Wortel

Campurkan semua bahan utama, marinasi minimal 15 menit.

Panaskan minyak goreng ampela hingga garing.

Potong acak bawang merah dan iris cabe merah besar, buang batang cabe rawit.

Sisihkan minyak, gunakan pan yang sama, oseng semua bahan oseng bawang hingga wangi, kemudian beri air, masak hingga bawang matang.

Sajikan ampela di piring kemudian siram dengan tumis bawang.

Resep terinspirasi dari chef Devina Hermawan, dengan ayam di ganti dengan ampela. Menu sederhana nan nikmat.

Bahan Oseng Bawang:

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Cabe

Ampela Goreng Bawang

Rebus jagung masak sampai setengah mateng lalu masukan labu dan kacang panjang .

Masukan bumbu halus , asam jawa , daun salam dan lengkuas.

Masukan gula dan garam. Terakhir masukan daun so.

Masak sampai matang jangan lupa koreksi rasa.

Suka sama sayur asem yang bumbunya medok begini. Yuk dicoba!

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Lengkuas

Sayur Asem

Masukan semangka dan timun ke dalam blender potong terlebih dahulu.

Tambahkan madu dan susu kedelai ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

Madu

Semangka

Susu

Timun

Smoothies Timun Semangka #SmoothiesSobatYummy

Masukkan nasi, tambahkan minyak wijen, kaldu bubuk, lada dan gula.

Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat.

Nasi goreng ini enak dan wangi aroma daun jeruknya.  Bisa menjadi alternatif bekal sekolah anak atau bekal kantor. Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bumbu Iris:

Nasi Goreng Sosis Daun Jeruk

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bawang putih cincang masak lagi sampai matang.

Masukan nasi, pete dan caisim, aduk rata.

Beri saus tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk aduk sampai rata.

Masak sampai tanak, cek rasa, pindahkan ke piring sajikan.

Halal

Nasi Goreng Jamur Saus Teriyaki

Campur dalam wadah : milo, kental manis, dan air hangat. Aduk hingga rata.

Siapkan gelas, beri sedikit lelehan kental manis pada dinding gelas untuk hiasan.

Tambahkan susu uht, lalu beri topping di atasnya. Siap disajikan.

Karena isinya milo dan kental manis, jadilah dinamain aja kaya gitu yaa. Seger banget, cocok buat diminum saat santai bersama keluarga.

Topping:

Milo

Coklat

Es Milo Manis

Rebus bihun dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan smoked beef, tumis hingga matang.

Lalu masukkan sawi hijau, tumis hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan bihun, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Pindahkan bihun ke dalam piring dan sajikan hangat.

Yummy. Sajikan hangat dengan lalapan cabai rawit.

Bihun

Tumis Bihun Sawi Smoked Beef

Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Masukan keju parut dan susu cair pada kocokan telur.

Tambahkan adonan telur di atas roti, taburi dengan oregano kering.

Panaskan margarin pada teflon, panggang roti.

Sarapan praktis dan mudah membuatnya, yuk dicoba sat set bangett..

Keju

Margarin

Roti

Roti Keju Susu Panggang

Potong dadu tahu kemudian goreng sampai setengah matang.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Tambahkan udang tumis sebentar atau masak hingga udang setengah matang.

Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, kecap dan saus tiram. Tambahkan juga tahu. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Resep makanan yang sangat cocok dijadikan lauk pendamping nasi.

Tahu

Udang

Tumis Tahu Udang Kecap

Cincang bawang putih dan iris memanjang bawang bombai.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang, tambahkan kecap manis, saus tomat, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, gula pasir, air lemon, lada bubuk dan air, aduk merata, icip rasa.

Masukkan ayam, aduk merata, terakhir masukkan daun bawang.

Ayam Goreng Mentega Asam Manis

Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Goreng ampela hati yang sudah matang, sebelumnya potong sesuai selera. Goreng hingga kecoklatan dan sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, jahe, kunyit. Tumis bumbu halus bersama serai dan laos hingga harum.

Tambahkan air, masukkan kentang, aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata.

Pastikan kentangnya sudah mulai matang, Masukkan hati ampela yang sudah digoreng dan bawang merah goreng, aduk rata.

Biarkan dan aduk sesekali, hingga airnya mulai menyusut dan kentang mulai matang, angkat dan sajikan.

Ampela hati dan kentang masak kecap yang nikmat.

Bumbu halus

Kentang

Ampela Hati dan Kentang Masak Kecap

Iris daun jeruk, bawang merah, bawang putih dan sosis. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng telur, aduk orak arik. Sisihkan ke pinggir wajan.

Tambahkan kembali minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai harum.

Tambahkan irisan sosis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat.

Goreng ikan tuna potongan hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir. Aduk merata dengan bumbu. Sajikan.

Bahan Bumbu Iris

Ikan

Tuna Suwir Tomat Hijau

Kupas ubi, potong-potong kemudian kukus ubi sampai matang dan empuk.

Siapkan wadah tahan panas. Hancurkan ubi kukus dengan garpu.

Siram dengan margarin cair dan beri pasta vanila. Aduk sampai rata.

Tambahkan keju cheddar, aduk rata kembali. Cicipi rasa gurihnya sesuai selera. Boleh ditambahkan kejunya jika suka.

Oven suhu 200°C selama 10 menit sampai keju meleleh.

Beri toping madu, choco chip dan kismis . Sajikan hangat.

Enak dan mudah dibuat, olahaan dari ubi ungu. Jika tidak ada ubi ungu bisa pake ubi jalar varian lainnya.

Toping :

Baked Purple Sweet Potato

Campur jadi satu butter, gula halus, kuning telur. Dan aduk rata dengan spatula kue tidak perlu sampai creamy.

Tambahkan tepung terigu, tepung custard, kelapa parut kering, santan kelapa bubuk, susu bubuk, aduk rata.

Uleni dengan tangan hingga tercampur dengan baik.

Untuk mempercepat proses pembentukan nastar, bagi adonan kulit dengan takaran ½ sdt dan selai nanas ¼ sdt.

Panaskan oven gas suhu 130°C api bawah saja dan oven selama 20 menit jika hanya menggunakan satu rak. Namun jika menggunakan 2 rak maka proses pemanggangan dilakukan selama 30 menit. 15 menit pertama pindahkan rak bawah keatas begitupun sebaliknya dan 15 menit kedua putar kembali keatas dimana rak bawah pindahkan lagi keatas dan sebaliknya.

Oles nastar dengan bahan olesan lakukan pengolesan 2 kali lalu taburi dengan kelapa parut kering.

Langkah 9

Panaskan oven gas selama 10 menit dengan suhu 110°C api atas saja dan oven nastar selama 10 menit. Tata nastar ditoples ketika uap panasnya sudah hilang. Sajikan!

Langkah 10

Nastar kelapa enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 1092 gram nastar kelapa.

Resep Pie Susu Coklat Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Susu Coklat Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan