Langkah 1

Tambahkan lengkuas, daun salam & cabe, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan santan instant, bumbui garam, gula & kaldu bubuk, aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.

Langkah 4

Masukkan sawi, aduk rata. Masak sampai sawi matang, jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Daun Salam

Lengkuas

Sawi

Sayur Gurih Sawi Putih

Cuci bersih ayam dengan air mengalir kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai tumis kembali.

Tutup panci, masak dengan api kecil selama kurang lebih 90 menit hingga air menyusut dan ayam empuk. Angkat dan sajikan ayam betutu beserta pelengkapnya.

Ayam betutu khas Gilimanuk Bali, baru pertamakali bikin sendiri, kalau jalan-jalan sering sih pesan menu ini pakai ayam kampung lembut, segar sambal matahnya dan gurih ada taburan kacang gorengnya juga sayuran yang direbus, sobat yummy yuk di coba.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Ayam Betutu

Tumis bumbu yang diiris dan sedikit terasi hingga harum.

Masukan buncis, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga matang. Koreksi rasa.

Salah satu olahan buncis yang pastinya disukai banyak orang adalah ini, buncis dengan telur orak arik dan pastinya sehat karena ada serat dari sayuran dan juga protein dari telur

Salam kenal mbk Mei, setor Recooknya ya..

Tumis Buncis Telurnya nikmat sekali. Bumbunya simple dan memasaknya cepat. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍.

#JagoMasakMaret

Buncis

Telur

Tumis Buncis Telur

Leleh kan coklat batangan secara di kukus (agar air tidak masuk kedalam wadah coklat)

Setelah leleh, masukan koko krunch secara bertahap. Aduk sampai coklat menutupi permukaan koko krunch.

Tuangkan ke dalam papper cupcase (wadah/alas kertas kecil)

Diamkan sampai mengeras. Dan coklat koko krunch pun siap di hidangkan

Kue kering ini biasa di jumpai pas hari raya idul fitri. Rasanya yang enak banget sehingga cepat habis. Yu kita coba resepnya modal 2 bahan saja loh guys.

Coklat

Kue Coklat Koko Krunch

Potong bagian kepala ekor ikan teri, kemudian cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.

Sisihkan bumbu yang di haluskan dalam mangkuk, tambahkan air, minyak kelapa, kaldu bubuk, cuka dan penyedap. Aduk hingga tercampur rata.

Tata ikan teri dalam teflon, kemudian tuangi air bumbu halus ke seluruh permukaan. Tak perlu diaduk ya!

Tambahkan belimbing sayur dan cabai rawit, lalu tutup teflon, kemudian masak hingga matang dan air menyusut hampir kering. Lalu angkat dan sajikan.

Punya stok Ikan Teri di rumah tapi nggak tahu mau di masak apa ?
Yuk coba dimasak dengan resep sederhana ini. Cocok untuk menu makan siang di sajikan dengan nasi hangat 🙏

Bahan Bumbu:

Belimbing

Ikan

Ikan Teri Masak Belimbing Sayur

Ikan nila yang sudah dibersihkan diberi perasan jeruk nipis dan garam.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning keemasan dan matang.

Aduk rata ikan goreng dan sambal. Sajikan.

Ikan nila sambal cocok sebagai masakan anak kos.

Ikan Nila Sambal #JagoMasakMinggu4

Agar-Agar

Puding Lapis Pandan

Puding Kaca Mawar

Bubur Raga-Raga Khas Sumbar

Agar-agar Srikaya Khas Minang

Puding Tumpeng Mini

Puding Cincau

Puding Jagung

Raga-Raga Sarikayo khas Minang

Puding Telor Ceplok

Puding Roti Tawar

Puding Klop Coklat Susu

Puding Lumut Daun Kelor

Masukkan tepung bumbu serbaguna, tepung beras, merica, garam dan kaldu jamur. 
Aduk sampai rata.

Ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. 
Goreng sampai matang di kedua sisi. 
Angkat dan sajikan dengan cabai rawit.

Olahan tahu yang berbeda. 
Rasanya enak banget, mau buat lauk atau cemilan sama enaknya. 
Dimakan saat hangat, kriuk renyahnya. 
Tidak perlu cetak adonan, asal saja saat menggoreng agar kriwil.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Tepung Beras

Tahu Kriwil

Siapkan wadah dan masukkan irisan labu siam dan 1 sdm garam. Aduk dan remas-remas labu siam hingga layu dan berair. Cuci labu siam hingga bersih dan tiriskan.

Didihkan air dalam panci kemudian masukkan potongan tempe semangit dan tahu. Masak hingga tempe semangit dan tahu matang.

Masukkan daun salam, daun jeruk, irisan bawang merah dan irisan bawang putih, aduk rata. Masak hingga labu siam setengah matang.

Kemudian masukkan santan sedang, petai, cabai rawit merah dan irisan cabai hijau besar. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan semua matang. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Santan

Tempe

Jangan Ndeso Manisa Tempe Semangit

Masukkan bumbu halus, masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan garam, kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 6

Bumbu halus

Pelengkap

Nasi

Nasi Goreng Pedas

Beri kental manis, aduk. Sesuaikan kemanisannya.

Lemon

Susu

Es Lemon Susu

Masukkan gula pasir, jelly bubuk, daun teh, dan air ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor, dan saring.

Kocok lepas telur dan tuang ke panci sambil diaduk.

Tuang 1/2 bagian adonan ke cetakan dan diamkan hingga bagian atas tidak menempel di jari saat disentuh.

Masukkan gula pasir, agar-agar bubuk, air, dan vanili cair ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor, dan tuang ke cetakan.

Tuang sisa adonan jelly leci ke cetakan, diamkan hingga suhu ruang, dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Setor untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba lagi, semoga kali ini diterima sebagai OA YUMMY APP 😇 hari terakhir untuk misi minggu ini, setelah kemaren-kemaren bikin versi kecil-kecil, sekarang memberanikan diri buat yang lapis-lapis ✌ ada tips yang bilang, tuang lapisan ke-2 setelah terbentuk "kulit" di lapisan pertama dan bisa dibantu dengan menusuk-nusuk lapisan pertama pakai tusuk gigi supaya antar lapisannya menempel 👍 terima kasih YUMMY APP sudah menjadi sumber inspirasi yang luar biasa 🤗

Bubuk Jelly

Vanilla

Puding Lapis Karang

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan santan secara bertahap, sambil diaduk.

Masukkan air jus pandan dan pasta pandan. Aduk rata kembali.

Tambahkan telur, lalu aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan cetakan dan gunakan api besar. Tuang adonan, lalu tunggu hingga berlubang. Kecilkan api, lalu tunggu sampai matang, angkat dan sajikan.

Salah satu kue tradisional Jawa Tengah. Enak sekali!

Daun Pandan

Gula

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Carabikang Pandan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air dan asam jawa. Tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan tetelan sapi, lalu masak hingga empuk. Buang busa yang ada di atas air.

Tambahkan kacang panjang, terong, jipang dan jagung. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan daun melinjo dan kol, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga kol empuk, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak sayur asem-asem tetelan sapi, kuahnya segar dan gurih. Cocok untuk makan siang dengan lauk pendamping tempe/tahu goreng. Selamat mencoba.

Seasoning

Asam Jawa

Sayur Asem-Asem Tetelan Sapi

Masukan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada halus, kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih.

Masukan terigu, aduk rata menggunakan api kecil.

Matikan api masukan tepung kanji ulenin sampai kalis

Ambil adonan 50 gr bulatkan pipihkan isi telur puyuh bentuk pempek sampai habis.

Langkah 7

Rebus pempek di air yang mendidih sampai mengampung.

Langkah 8

Langkah 9

Membuat kuahnya masukan air cabe yang sudah di blender garam, gula jawa, asem jawa. Rebus sampai mendidih.

Langkah 10

Pempek Tanpa Ikan #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong oncom menjadi beberapa bagian lalu panggang dengan margarin hingga kecoklatan.

Tumbuk kasar oncom yang sudah di panggang.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan oncom, garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Campurkan nasi hangat dengan oncom dan kemangi. Aduk rata lalu sajikan.

Pertama kali cobain nasi tutug oncom, makanan khas jawa barat ini ternyata enak, harum, dan berasa bumbu nya.

Bahan bumbu halus

Halal

Kencur

Nasi Tutug Oncom

Potong tempe kecil dan goreng sampai kering.

Masukkan tempe dan kacang goreng aduk merata.

Enak cocok buat pendamping lauk, yuk dicoba!

Gula Merah

Kacang

Karamel Tempe Kacang Goreng

Rebus telur sampai matang lalu kupas dan sisihkan.

Goreng kentang dan telur sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat merah.

Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa kemudian masukkan telur dan kentang, kemudian aduk hingga merata.

Sajikan telur kentang balado di atas piring saji.

Kentang

Telur Kentang Balado

Didihkan air, lalu rendam teh celup hingga cokelat. Sisihkan.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan air teh.

Tambahkan cincau, aduk-aduk lalu sajikan.

Siang-siang cocok banget menikmati segelas minuman es teh cincau madu. Menyegarkan sekaligus menyehatkan.

Cincau

Es Batu

Madu

Es Teh Cincau Madu

Siapkan nasi, rendam sebentar lalu blender dengan bawang putih dan lada sampai halus.

Dalam panci, campur bahan tadi dengan tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk. Nyalakan api, masak sampai menggumpal sambil terus diaduk

Angkat adonan, beri kanji dan aduk sampai tercampur rata dan bisa dipulung. Bentuk lenjer atau sesuai selera

Panaskan air beri 2 sdm minyak sayur masak sampai mendidih lalu masukan adonan lenjer masak sampai matang dan mengapung

Tiriskan pempek yang sudah direbus sampai uap panasnya hilang lalu masukan plastik taro di kulkas

Ambil beberapa lenjer pempek goreng sampai kecoklatan lalu angkat. Hidangkan dengan kuah cuko dan irisan timun

Tepung

Pempek Lenjer Nasi

Goreng tahu putih yang sudah di potong dadu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai. Tunggu sampai harum lalu masukkan saus tiram.

Masukkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk, saus tomat dan saus kecap. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan tahu, aduk sebentar agar bumbu meresap ke dalam tahu. Lalu masukkan buncis.

Setelah buncis layu dan sudah cicipi rasa, matikan kompor. Lalu sajikan.

Tumis Tahu Buncis

Tumis bumbu iris hingga layu dan wangi, tambahkan terasi goreng, aduk rata.

Masukkan terong, beri air, masak hingga layu.

Bubui kecap, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak hingga terong matang, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris

Terong

Tumis Terong Tahu Tempe

Cuci bersih ayam dan potong-potong. Baluri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Campurkan ayam, bawang putih, garam, merica, vetsin dan ketumbar, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Bagi terong menjadi 4, goreng dengan sedikit minyak hingga matang, tiriskan.

Haluskan semua bahan sambal, kecuali limau. Setelah halus, tambahkan air limau, aduk rata.

Sajikan ayam lalapan dengan terong, timun dan cocolan sambal.

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal :

Lalapan Ayam Terong Sambal Tomat

Masukkan santan ke dalam wajan dan bumbu halus.

Menu makan siang keluarga yang enak dan boros nasi.

Resep Pie Susu Original #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Susu Original #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif