Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih tudai (kerang dara), tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Langkah 2

Tambahkan irisan cabe, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Langkah 3

Masukan tudai (kerang dara) dan tuang air. Aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata kembali dan cek rasa sampai pas.

Langkah 5

Terakhir masukan potongan tomat. Aduk rata kembali dan masak sampai airnya cukup surut. Matikan api, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Selamat Pagi Chef
Serot recook tumis kerang dara yg super simple dan enaaaak
Gak perlu khawatir lagi kalo masak apgi kesiangan 🤭 karena masak ini gak pakai ribet
Terima kasih chef

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kerang

Saus Tiram

Serai

Tomat

Tumis Tudai (Kerang Dara) Pedas

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kol dan bakso, masak hingga kol 1/2 matang.

Masukkan mie basah, garam dan penyedap. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa.

Menu buka puasa warga Bogor yang khas banget tiap bulan Ramadhan.

Bumbu halus

Kacang

Kubis

Mie Glosor

Sisihkan air, rebus kopi bersama dengan gula pasir, rebus hingga mendidih. Matikan api.

Diamkan 3 menit sampai ampas kopi mengendap.

Beri krimer kental manis. Ketika akan di minum tambahkan susu evaporasi. Aduk hingga rata kemudian sajikan.

Recook Resep Chef: Ayu Putri Irianto dengan sedikit modifikasi. Resep nya simple. bahan-bahannya gampang di cari. pemakaian susu cair fullcream nya saya ganti dengan susu evaporasi.

Alat & Perlengkapan

Kopi

Susu

Kopi Susu #RecookKreasiKopi

Cuci kulit ayam lalu balur dengan cuka, diamkan selama 5 menit kemudian bilas lagi, selanjutnya rebus dengan bumbu racik hingga empuk kurang lebih 13-15 menit

Buang airnya, tunggu dingin baru potong -potong memanjang seperti ini

Kemudian masukkan ke tusukan sate lakukan hingga semua kulit ayam habis, dalam tahap ini kulit ayam sudah matang dan bisa langsung di santap tetapi di goreng lagi juga tambah enak.

Jika tusuk satenya terlalu panjang, potong ujungnya saja secukupnya.

Goreng sate kulit ayam dalam minyak panas api sedang, pastikan sate kulitnya terendam minyak, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Kesukaan anak sy juga nih bun,,izin buat setor recook ya

#recookyummy
#jagomasak2022

Sate Kulit Ayam Goreng

Blender semua bahan bumbu merah hingga halus.

Tumis bumbu merah hingga harum dan matang.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, dan kaldu bubuk.

Bihun

Bihun Goreng Bumbu Merah #JagoMasakMinggu6Periode2

Garam

Gula

Sosis

Spicy Garlic Pasta

tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

masukkan ayam lalu aduk (sebelum dimasak ayam sudah saya rebus dulu ya).

lalu beri air secukupnya kemudian masukkan semua bumbu dan daun bawang lalu aduk sampai tercampur rata.tes rasa jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan.

jangan lupa taburi dengan bawang goreng.ayam saos mentega siap dihidangkan.silahkan mencoba.

resep yang sangat praktis untuk sarapan pagi

Mentega

Ayam Saos Mentega

Lalu tambahkan kelapa parut, tepung beras, gula pasir dan garam.

Tuang air sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata, adonan tidak terlalu kering dan juga tidak encer.

Ambil selembar daun pisang dan letakkan adonan secukupnya.

Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20 menit atau sampai matang.

Enak sekali, resep di recook dari chef Welly Herlina.

Kelapa

Labu

Lapek Labu Kuning

Siapkan tepung sagu lalu tuangkan sedikit demi sedikit air panas ke dalamnya. Aduk dengan menggunakan spatula lalu uleni dengan tangan jika sudah hangat. Lakukan hingga selesai.

Giling adonan yang telah kalis dengan menggunakan rolling pin lalu iris memanjang seukuran jari, lakukan juga hingga adonan habis.

Kompor - Elektrik & Api

Panci Kecil

Mix Bowl

Spatula Kue

Talenan

Pisau

Saringan

Whisker

Gelas Saji

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

minuman yg segar dan enak nih😍.
#RecookYummy

woww enak ternyata chef, seger banget. rekomen nih😍 ini tadi sy pulung sagunya dan sy pakai santan semua. terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Sagu Gunting

Panaskan minyak, lalu tuang telur kocok ke wajan.

Masukkan susu cair, beri lada bubuk, kaldu bubuk dan garam.

Jika sudah menggumpal, matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Lada

Orak-Arik Telur Susu

Campur rata tepung tapioka, tepung terigu, garam, baking powder, bubuk bawang putih, dan merica bubuk.

Masukkan sedikit demi sedikit air panas ke dalam campuran tepung. Aduk cepat menggunakan spatula, aduk dan tuang air mendidih hingga adonan cilok bisa di pulung.

Siapkan wajan, tuang minyak goreng suhu ruang agak banyak. Kemudian bentuk adonan cilok dan masukkan ke dalam wajan berisi minyak, lakukan hingga adonan habis.

Kemudian nyalakan kompor, goreng cilok hingga cilok mengapung dan mengembang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan cilok yang sudah matang ke dalam wadah, kemudian beri taburan. Aduk rata atau kocok hingga semua bagian cilok terbalut bumbu taburan. Siap disajikan.

Tapioka

Terigu

Merica

Minyak

Cabai

Cimol Anti Meledak

Kemudian iris-iris bawang merah dan bawang putih.

Rebus air, bawang, dan lengkuas sampai mendidih.

Kemudian masukkan cambah dele, biarkan sampai empuk.

Masukkan kacang panjang, kecipir, dan air asam jawa.

Lalu bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 7

Bumbu Iris :

Kacang Panjang

Sayur Asem Kecipir dan Cambah Dele

Panaskan pan dengan sedikit minyak goreng. Buat orak-arik telur, sisihkan.

Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan harum.

Masukkan rebusan ayam, wortel dan kacang polong. Aduk rata dengan tumisan.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan matikan kompor.

Ambil piring saji, beri nasi goreng secukupnya. Beri toping irisan nori. Sajikan.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Nasi

Nori

Wortel

Nasi Goreng Nori

Cairkan margarin, biarkan hingga hangat / dingin.

Campurkan tepung ketan, kelapa parut, margarin cair, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan air, uleni hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, masukkan pewarna, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Jika sisi bagian bawah sudah matang, balik agar matang merata.

Margarin

Pewarna Makanan

Wingko Babat Merah Putih

Campurkan semua bahan menjadi 1, kecuali butter, lalu ulen hingga 1/2 kalis (saya ulen manual dengan tangan).

Kemudian tambahkan butter (saya menggunakan salted butter) dan ulen lagi hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Kemudian bulatkan dan istirahatkan 10 menit saja, agar adonan relax.

Bagi menjadi beberapa bagian (saya timbang 10 gr), kemudian bentuk suka-suka dan beri isian, istirahatkan 45 menit, lalu oles dengan susu uht & madu.

Oven dengan suhu 180 derajat, selama 15 menit, lalu angkat dan oles butter, lalu hidangkan.

Sangat mengasyikan membuat roti unyil bersama anak. Dia bisa berkreasi sesuka hatinya yah mom dan yang paling membahagiakan setelah matang, langsung ludes dimakan. Hampir semua resep roti saya menggunakan metode 1x proofing, karena bisa lebih menghemat waktu kalau menurut saya. Untuk takaran air bisa ditambah atau dikurangi ya, di sesuaikan saja dengan tepungnya.

Ragi

Tepung Terigu

Roti Unyil Karakter #DiRecookYummy

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, mentega, dan gula. Aduk sampai rata

Masukkan telur lalu aduk rata dan uleni sampai kalis

Buat isian: campurkan tepung maizena, gula, dan tape. Aduk sampai tape hancur dan tercampur rata

Siapkan cetakan lalu olesi dengan menteg. Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu pipihkan sampai adonan menutupi cetakan. Tusuk bagian tengah dengan garpu

Masukkan isian ke dalam cetakan yang sudah di siapkan dan taburi dengan mesis. Kemudian panggang dalam oven tangkring dengan suhu 180 atau sampai matang, angkat dan sajikan

Resep Pie Tape

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Tape

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis