Pilus Telo

Step 1

Kupas ubi lalu cuci bersih dan potong kecil. Kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Step 2

Ulek ubi hingga halus. Gunakan ulekan atau garpu.

Step 3

Masukan gula halus, tepung tapioka dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Step 4

Timbang adonan 30 gr. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Step 5

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Gunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.