Cuci bersih ikan lele, potong menjadi 2 bagian. Beri bumbu racik ikan, aduk rata, diamkan selama 30 menit. Lalu goreng hingga kering dan matang.

Langkah 1

Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan air kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan ikan lele, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang.

Langkah 4

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Dan Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Santan

Serai

Lele Santan Bumbu Iris

Dalam blender, masukkan air, sirsak, gula dan susu.

Saring hasil blenderan agar jus lebih halus.

Alat & Perlengkapan

Dikasih sirsak sama tetangga trus dibuat deh jd jus sirsak

Es Batu

Sirsak

Jus Sirsak

Campur semua bahan pencelup dalam mangkuk. Konsistensinya tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental agar ayam dapat terbalut dengan baik.

Celupkan ayam dalam bahan pencelup hingga semua sisi ayam terbalut bahan pencelup.

Gulingkan ayam ke bahan pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung keriting saat digoreng.

Goreng ayam dalam minyak yang benar-benar panas dengan api paling kecil. Menggoreng dengan api kecil ini dilakukan agar ayam matang hingga ke bagian dalam. Angkat, tiriskan.

Membuat sambal per 1 potong ayam: siapkan cobek. Masukan 1 siung bawang putih, 2 cabai rawit, 1 lembar irisan daun jeruk dan sejumput garam. Ulek.

Masukan ayam goreng tepung ke dalam cobek berisi sambal. Geprek hingga ayam terbalut sambal.

Langkah 6

Biasanya saat membuat ayam geprek ini saya menyiapkan bahan sambalnya per 1 potong ayam. Jadi, untuk 6 potong ayam ini saya ulek sambalnya 6 kali. Hal ini saya lakukan karena di rumah selera pedasnya berbeda. Untuk 1 potong ayam biasanya saya pakai 1 siung bawang putih, 2 cabai rawit,1 lembar daun jeruk dan sejumput garam. Jika ingin lebih praktis dan cobeknya besar, bisa juga membuat sambal untuk 6 potong ayam sekaligus dengan takaran sambal sesuai resep  yang saya tulis di bawah ini.

Ayam

Tepung

Ayam Geprek Gluten Free

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tempe, labu kuning dan air, biarkan sampai mendidih.

Masukkan telur rebus dan irisan cabe keriting.

Bumbu Halus :

Halal

Labu

Lodeh Putih Labu Kuning

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bawang putih ke mentega, lalu tumis hingga harum

Cuci bersih udang dan buang kepalanya, lalu masukkan ke tumisan bawang putih

Beri saus tomat, kecap manis, dan saus tiram

Beri gula, kaldu jamur, dan sedikit air. Aduk merata dan koreksi rasa

Enak bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Kecap Manis

Mentega

Saus Tiram

Udang

Udang Goreng Mentega

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih serta daun bawang.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil sambil diaduk.

Kemudian masukkan merica serta kaldu bubuk. 
Aduk hingga rata dan mendapatkan adonan yang kental. 
Sisihkan.

Panaskan cetakan weci hingga benar-benar panas.

Kemudian isi cetakan dengan adonan weci, goreng weci hingga garing, angkat, kemudian tiriskan minyaknya. 
Lalu sajikan weci di atas piring saji.

Weci adalah bakwan khas Malang yang isiannya hanya wortel saja. 
Pembuatannya dicetak dengan cetakan bentuk bulat.
Weci ini sangat familiar di Malang.

hai mba wen..
recook weci malangnya ya, enak untuk cemilan malam ini. terimakasih resepnya mbaa #recookyummy

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Weci Khas Malang #JagoMasakApril

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan bayam, putren dan sedikit air, aduk.

Masukan gula pasir, garam dan penyedap rasa aduk.

Cabainya aku masukin terahir soalnya ngambilin buat lauk anak aku juga yang 20 bulan

Bayam

Jagung

Tumis Bayam Putren

Goreng tempe hingga golden brown, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawah putih dan lengkuas. kemudian tambahkan cabe.

Masukkan cumi dan tempe yang sudah digoreng.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin enak!

Cumi

Tumis Kering Cumi dan Tempe

Tumis bumbu halus, salam, sereh, laos, daun jeruk.

Tambahkan air. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan santan instan, garam, gula, penyedap. Masak hingga matang dan koreksi rasa.

Versi untuk anak anak yang tidak suka pedas

Bumbu halus

Tengiri Asap Kuah Santan

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Orak arik telur.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan saus tiram dan sedikit air, tumis tumis.

Tutup sebentar saja, agar merata matangnya lalu sajikan.

Langkah 7

Baby buncis memang paling pas dibikin tumisan, tambahin orak arik telur dan bakso lalu dibumbui saus tiram... So yummy....👍

Bakso

Buncis

Tumis Buncis Saus Tiram

Kukus tepung beras ± 10 menit, sampai tepung terasa panas.

Campur tepung beras, garam dan air panas, aduk rata, tambahkan tapioka, uleni sampai kalis.

Masing-masing beri pewarna pink dan pasta taro.

Olesi loyang dengan sedikit minyak goreng, lalu putar cetakan sampai keluar adonan seperti mie.

Untuk bikin kuah, rebus air, gula merah, gula pasir sampai mendidih.

Langkah 8

Langkah 9

Penyajian : sajikan putu mayang dengan kuahnya.

Langkah 10

Bahan Kuah :

Tepung Tapioka

Putu Mayang Taro

Amelia sari putri

Kupas dan potong ubi cilembu menyerupai french fries.

Campurkan dengan bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam, serta merica bubuk lalu aduk rata.

Masukkan ke dalam air fryer. Panggang dengan suhu 160°C selama 15-20 menit hingga matang.

Keluarkan dari air fryer dan biarkan dingin.

Kemudian sajikan dengan saos tomat atau saos sambal favorit keluarga.

Camilan enak rendah kalori. Saya recook dari chef editorial yummy. Silahkan dicoba.

Paprika

Sweet Potatoes Fries

Didihkan air, beri garam dan minyak. Rebus Spagetti hingga aldente, saring dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan cabai rawit.

Masukkan spaghetti, beri garam, lada, kaldu jamur dan oregano, koreksi rasa hingga pas.

Spaghetti

Spaghetti Aglio Olio Tuna #JagoMasakMinggu4Periode3

Rebus cabe merah, cabe hijau, bawang merah, daun jeruk dan tomat hijau selama 10 menit.

Tumis sambal dengan api kecil tambahkan gula dan garam secukupnya, koreksi rasa.

Jika sudah pas masukkan teri goreng aduk rata dengan sambal.

Terakhir masukkan pete goreng campur kemudian matikan api.

Masih jalan-jalan ke Padang, Sambel ijo favorit keluarga cus intip resep nya bunda.

Ikan Teri

Tomat

Teri Lado Hijau

Potong kotak tahu, dan goreng setengah matang. Sisihkan

Iris duo bawang dan tomat. Cuci  bersih toge, lengkuas dan daun salam

Setelah harum masukkan air dan tahu. Biarkan mendidih

Setelah mendidih masukkan santan. Masak hingga mendidih kembali

Tambahkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa, terakhir masukan toge dan cabe, masak sebentar saja, matikan api dan sajikan

Bersih" kulkas tersisa toge dan tahu aja.. Udh lama juga gk bkin lodeh jdi kita bkin lodeh seadanya saja

No Pork

Cabe Merah Besar

Lengkuas

Tauge

Lodeh Toge Tahu

Cuci bersih Tulangan ayam, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. rebus kembali dengan air baru

Siapkan bumbu, geprek & cincang bawang putih

Masukan bumbu kedalam air rebusan, lalu masukan wortel dan koll bumbui garam, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya masak sampai sayuran matang

Terakhir masukan daun bawang, irisan seledri dan tomat. tes rasa. angkat.

Taburi bawang goreng, sajikan selagi hangat .

Tanpa menumis bumbu, sop ini tetap enak tinggal cemplang cemplung.

Buah

Cengkeh

Kaldu

Jamur

Sop Tulangan ayam

Siapkan bahan bumbu-bumbu yang akan dimasak.

Blender bahan bumbu hingga halus, lalu masukkan tomat.

Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng, angkat dan sajikan.

Izin Recook ya mbak,,
Enak banget ini mbak,,,
Terima kasih Resep nya🙏🙏
#RecookYummy

Resep Pindang Ayam Khas Palembang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait