Pindang Mercon

Step 1

Ikan pindang belah menjadi 2 bagian buang durinya, lalu cuci bersih.

Step 2

Goreng ikan pindang hingga matang.

Step 3

Haluskan bumbu halus.

Step 4

Tumis bumbu halus hingga harum.

Step 5

Tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan penyedap rasa dan gula, lalu aduk hingga rata.

Step 6

Kemudian masukan ikan pindang tongkol, masak hingga bumbu meresap dan siap di sajikan.