Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata. Masak hingga rambak matang dan empuk. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Rambak memang bisa diolah jadi makanan apapun, kebetulan kali ini aku membuat masakan yang tidak pedas. Rambak juga sering disajikan dalam acara-acara spesial. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabai bubuk. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Halal

Daun Salam

Serai

Rambak Tahu Bumbu Kecap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Tongkol Suwir Kemangi

Udang Kemangi Pedas

Pindang Jagung Kemangi

Pindang Tongkol Masak Kemangi

Tempe Menjes Bumbu Merah Kemangi

Pesmol Ikan Gurame Kemangi

Sambal Tahu Kemangi

Tempe Goreng Tepung Sambal Kemangi

Gurami Kemangi Kuah Santan

Bumbui ikan biawan sesuai selera,lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus ( bawang merah, bawang putih,kemiri, jahe, dan cabe) sampai matang dan harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Kemiri

Ikan Biawan Bumbu Merah

Haluskan daging ayam, bawang merah dan bawang putih. Pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan telur, tepung tapioka, dan daun bawang. Aduk merata.

Isikan adonan ayam ke dalam tahu, buat garis menggunakan garpu. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan lalu kukus tahu bakso selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Camilan tanpa di goreng, rasanya gurih dan ayamnya terasa.

Daun Bawang

Garam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tahu Bakso

Campurkan semua bahan pelapis, aduk rata, lalu pisahkan sebagian adonan untuk pelapis kering. Beri air pada sisa adonan di dalam mangkuk besar.

Celupkan dada ayam yang sudah dipotong ke dalam adonan basah, kemudian baluri dengan adonan tepung kering sambil dipijat pijat.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang merah, cabai rawit hijau dan garam. Setelah hancur, siram dengan minyak panas, aduk rata.

Geprek ayam di atas cobek sambal, lalu aduk agar sambal merata. Sajikan dengan nasi panas.

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy ayam geprek cabe ijo chef. Kepedasan dibuat ringan tanpa tambahan cabe rawit ijo ya chef. Trimakasihresepnya 🙏🏻

Hai chef, kirim recook ayam geprek cabe ijonya ya. Ga ada cabe rawit ijo jadinya pake cabe keriting, tetep mantab huh hah pedesnya, beneran bikin nagih 😍👌
Makasih ya chef resepnya 🙏

#RecookYummy

Tepung

Ayam Geprek Cabe Ijo

Marinasi ayam dengan saus tiram, kaldu jamur, garam, dan bawang putih bubuk. tunggu selama 15 menit.

Goreng dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.

Masukkan ayam beri kecap manis dan saus teriyaki.

Langkah 7

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Sayap Ayam Tepung Saus Teriyaki

Isi : Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam, jamur kuping dan wortel. Masak hingga ayam berubah warna, lalu masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Masukkan gula pasir, garam, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, penyedap rasa (jika suka) dan air, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut dan matang serta kentalkan dengan larutan tepung maizena, lalu aduk rata, kemudian angkat dan sisihkan.

Kulit : campur oatmeal dengan gula pasir, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa, lalu aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang. Lalu masukkan daun bawang dan daun seledri. Tumis hingga bawang kuning, lalu masukkan oatmeal dan aduk rata dengan kecil api. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masak terus dengan api kecil hingga kalis, kemudian angkat.

Ambil adonan oatmeal, lalu pipihkan dan beri adonan isi, lalu pulung hingga isi tertutup dan bentuk lonjong, Lakukan hingga adonan habis.

Masukkan kroket ke telur kocok, lalu masukkan dan gulingkan ke dalam tepung roti sambil ditekan-tekan hingga seluruh permukaan kroket terbalut dengan tepung roti, lakukan pada seluruh kroket.

Goreng kroket dalam minyak hingga kekuningan dan matang, lalu angkat dan sajikan.

Oatmeal di bikin kroket ternyata enak juga bahkan yang tidak suka oatmeal pun tidak masalah dengan kreasi oatmeal yang satu ini dan juga bagus untuk anak-anak.

Bahan Isi

Bahan Pembalur

Jamur

Oatmeal

Wortel

Kroket Oatmeal

Goreng ayam ungkep dan tahu hingga garing

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai hijau, cabai merah, dan tomat

Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air

Masukkan ayam dan tahu, masak hingga meresap

Kembang Tahu

Minyak Sayur

Tomat

Ayam Rica-Rica ala Resto

Blender mangga dan sedikit air hingga lembut dan tercampur rata, lalu sisihkan.

Siapkan panci, masukkan gula pasir, garam, dan bubuk jelly, lalu aduk rata. Tambahkan susu dan mangga yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api kecil, masak adonan hingga mendidih sambil terus diaduk. Koreksi rasa, kemudian matikan api sambil terus diaduk hingga uap panas hilang.

Siapkan cetakan puding, tuang adonan ke dalamnya hingga 2/3 penuh. Biarkan dingin di suhu ruang,

Untuk membuat jelly bening, campur jelly dan gula, aduk rata. Tambahkan air dan masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan api sambil terus diaduk hingga uap panas hilang.

Kemudian tata potongan mangga dadu di atasnya puding mangga, tuang jelly bening di atasnya. Biarkan beku, lalu masukkan ke dalam kulkas. Puding susu mangga siap disajikan dingin.

Puding susu mangga ini favorit ibuku yang sulit minum susu. Jadi dalam bentuk puding susu ini, asupan susunya bisa tetap masuk. Selain lembut dan gurih, puding susu lebih segar dengan buah mangga. #TulisResepTheNextOA

Jelly Mangga

Jelly Bening

Bubuk Jelly

Gula

Mangga

Susu

Puding Susu Mangga

Masukkan wortel dan kentang. Lalu rebus sampai agak lunak.

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang, dan seledri, lalu aduk rata dan masak sebentar. Cicipi rasanya, bila sudah cukup, lalu matikan kompor.

Untuk MPASI sikecil bisa banget, kandungan gizi sudah lengkap

Seledri

Sop Ayam

Cuci bersih tahu lalu hancurkan menggunakan garpu.

Tambah bahan lainnya kecuali bahan pelapis, uleni hingga tercampur rata. Jika kurang kalis bisa ditambah air panas.

Bentuk bulat lalu rebus hingga cilok mengambang, tiriskan dan biarkan dingin.

Celup dalam kocokan telur lalu baluri tepung panir, lakukan hingga habis. Taruh 15 menit di kulkas agar set.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan, tiriskan.

Bahan Pelapis

Tepung Roti

Cilok Tahu Crispy

Kupas dan cuci bersih singkong lalu iris tipis-tipis.

Masukan daun pandan yang telah dicuci bersih dan dipotong besar-besar memanjang.

Panaskan kukusan lalu alasi dengan daun pisan agar aromatic. Lebih baik jika kelapanya ditaruh di mangkuk kecil agar tidak berceceran kemana-mana. Lalu tutup kembali dengan daun pisang diatas singkong. Kukus selama 15 menit.

Tata singkong dan daun pandan dipiring saji.

Tambahkan garam dan vanili bubuk dikelapa parut agar lebih gurih. Lalu sajikan. Boleh juga ditaburkan gula pasir jika suka versi yang manis.

Makanan jadul dengan rasa klasik membawa kita bernostalgia ke masa lalu.

teknik memasaknya saya ubah rebus Bun, tapi rasa tetap enak. Bisa untuk menu sarapan. yummy👍

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Intriwili

Rebus ampela hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu bumbu, biarkan meresap minimal 10 menit.

Praktis
Kesukaan anak2
Asal cemplung goreng tapi enak
Dicoba saja yak 🙏

Ati Ampela

Ampela Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai tauge layu.

Bakso

Tauge

Sayur Tauge Bakso

Bersihkan ikan dari sisik, insang dan isi perutnya. Potong sesuai selera, kucuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar, kemudian cuci bersih.

Lumuri ikan dengan secukupnya kecap manis, supaya nanti warnanya lebih bagus. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Sisihkan dahulu.

Sangrai sebentar bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, lengkuas dan serai.

Geprek kasar bahan yang sudah disangrai tadi.

Didihkan air, masukkan semua bumbu yang sudah di geprek tadi. Tambahkan daun salam. Masak sampai harum.

Masukkan ikan bandeng, tuang kecap manis dan air asam jawa.

Bumbui dengan potongan belimbing wuluh, garam dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api kecil sampai ikan matang. Koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan.

Sajian nikmat khas Betawi ini tak pernah lekang oleh waktu. Rasanya nikmat menggugah selera. Dan cara buatnya pun sangat mudah. Cobain yuk

Resep Pindang Bandeng khas Betawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait