Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Saya memakai metode all in one, masukkan semua bahan secara bersamaan. Kocok hingga mengembang.

Langkah 1

Kocok hingga kental, ketika diangkat adonan akan jatuh perlahan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan adonan secara bergantian ke dalam cetakan kue kukus yang sudah di alasi paper cup.

Langkah 6

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 7

Cobain bolu kukus ini chef, meskipun tanpa soda tetap bisa mekar. Kuncinya adalah panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api besar, jika uap kukusan sudah banyak masukkan adonan bolu kukus. Rasanya lembut meski hanya menggunakan 2 telur saja.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kacang kedelai hingga air cucian jernih, kemudian rendam kacang kedelai dengan air semalaman hingga kacang kedelai mengembang dan kulit mengelupas. Berat kacang kedelai menjadi 1100 gr.

Bagi 2 kacang kedelai, 500 gr kacang kedelai dengan 1200 ml air (2 kali blender, masukkan air secara bertahap, pastikan kacang kedelai terendam seluruhnya). Kemudian lanjut blender 600 gr kacang kedelai dg 1400 ml air (2 kali blender).

Masukkan kacang kedelai yang sudah dihaluskan dalam kain bersih, kemudian peras hingga ampas kedelai benar-benar kering. Setelah selesai semua, pindahkan air perasan ke dalam wajan.

Buang busa-busa yang ada di permukaan atas perasan kacang kedelai.

Rebus air perasan kacang kedelai beserta 3 lembar daun pandan. Tunggu hinga mendidih. Setelah mendidih bisa ditambahkan gula secukupnya sesuai selera. Susu kacang kedelai siap dihidangkan.

Kacang

Susu

Soy Milk / Susu Soya / Susu Kedelai #1Resep1NasiBungkus

Aduk semua bahan biang lalu diamkan sampai berbuih banyak.

Campur semua bahan santan, aduk. Jerang diatas api sedang kecil sampai bagian pinggirnya berbuih. Matikan api, dinginkan. Buang ampasnya.

Kocok kuning telur, telur utuh dan gula halus sampai gula larut. Masukkan tepung tapioka bertahap sampai semuanya tercampur rata tidak bergerindil.

Tuang santan yang sudah dingin ke adonan telur, aduk rata. Tuang biang, aduk rata.

Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan 1-1.5 jam.

Tuang ke loyang 8x20 yang sudah dioles minyak dan sudah dipanaskan dalam oven suhu 180'c selama 10 menit.

Masukkan loyang yang berisi adonan kedalam oven dirak bawah, biarkan pintu oven sedikit terbuka. Panggang selama 30 menit diposisi ini

Setelah 30 menit pindahkan loyang kerak atas/tengah. Tutup rapat pintu oven panggang selama 15 menit disuhu 150'c atau sampai permukaannya kecoklatan. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui bagian dalamnya matang atau belum.

Langkah 8

Keluarkan dari oven dan biarkan dalam loyang sampai bika dingin. Keluarkan perlahan dan hati-hati, lalu potong-potong.

Langkah 9

Untuk mendapatkan yang full sarang memang perlu trik dan ketelitian. Jadi pantas kue ini cukup mahal selain menggunakan banyak telur pembuatannya juga agak sulit.

Bahan Biang

Bahan Santan

Margarin

Tepung

Bika Ambon

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air mengalir, serut wortel, lalu sisihkan

Haluskan tahu nasi hingga lembut masukkan bumbu halus, baso, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk

Masukkan daun bawang, daun seledri, dan wortel

Masukkan telur, tepung, dan air. Aduk rata dan bila perlu koreksi rasa

Panaskan minyak goreng, lalu bentuk bola bola tahu dan goreng hingga matang kecoklatan. Lalu angkat, tiriskan, dan sajikan.

Bisa untuk lauk bisa juga untuk camilan 😃😃

 Bahan Pelengkap

Nasi

Bakwan Tahu Nasi

Buat isian, masukkan kelapa parut, air, garam, gula merah, dan daun pandan ke dalam pan.

Nyalakan api, masak sampai gula tercampur dengan kelapa parut dan tanak, matikan api.

Buat kulit, masukkan semua bahan kulit jadi satu, aduk sampai tidak bergerindil, bisa juga disaring.

Panaskan teflon lalu tuang 1 sendok sayur adonan, putar-putar biarkan sampai matang, angkat.

Penyelesaian, ambil selembar kulit lalu beri 1 sdm unti kelapa.

Gulung seperti gambar, lakukan sampai selesai, siap sajikan.

Dadar gulung dengan isian unti gula merah dijamin bikin nostalgia jajanan pasar.

Bahan Isian :

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kelapa

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Panaskan minyak, goreng ikan pindang hingga matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan air, cabe rawit dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ikan pindang, garam, gula pasir, dan kecap mani. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan tomat, masak hingga bumbu meresap dan tomat setengah layu.

Rasa yang pedas, gurih dan manis ini cocok dinikmati dengan nasi hangat, selamat mencoba!

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Semur Ikan Pindang

Cuci tahu lalu haluskan dengan garpu kemudian masukkan wortel parut.

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, daun bawang, dan putih telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Campurkan semua bahan kulit. Kocok dan saring agar tidak bergerindil. Panaskan teflon. Tuang adonan 1 sendok sayur, ratakan. Biarkan kering kemudian balik. Angkat jika kedua sisi sudah matang/kering.

Ambil 2 lembar daun pisang. Letakan kulit rolade di atas daun pisang. Masukkan adonan tahu secukupnya, ratakan. Tambahkan sosis kemudian gulung. Sematkan lidi dan gunting ujung daun supaya rapi.

Panaskan kukusan. Kukus rolade tahu sosis selama 20 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Setelah dikukus bisa di makan langsung atau untuk frozen food.

Sosis

Rolade Tahu Sosis #JagoMasakMinggu6

Siapkan wajan yang telah diisi dengan minyak lalu nyalakan kompor, goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabai merah iris hingga layu dan harum, setelah itu tambahkan bumbu merah lalu aduk lagi hingga tercampur rata.

Tambahkan kaldu ayam, gula dan garam, masak hingga mengental, lalu tambahkan kacang panjang, masak hingga layu.

Aduk sampai rata dan bumbu meresap ke dalam kacang panjang dan tempe goreng, angkat dan siap disajikan.

Recook resep dari Editorial Yummy App, pagi ini masak tumis tempe kacang panjang buat keluarga besar pas lagi ngumpul lebaran.

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang

<p>Setiap tahun, umat Muslim memperingati bulan Ramadan bukan hanya sebagai waktu untuk melaksanakan ibadah puasa, tetapi juga sebagai kesempatan untuk berbagi dengan sesama yang membutuhkan. IDN Media, melalui IDN Foundation, telah menjalin kemitraan dengan Yummy untuk mengadakan program donasi #1Resep1NasiBungkus, sebagai bentuk komitmen mereka untuk memberikan dampak positif kepada masyarakat sekaligus berbagi di bulan suci Ramadan.</p>
<p>Program ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 2020, di mana Yummy App mengajak pengguna untuk berdonasi dengan cara membagikan resep melalui platform tersebut. Setiap resep yang diunggah dengan tagar #1Resep1NasiBungkus akan dihitung sebagai sumbangan untuk satu bungkus nasi. Hingga tanggal 24 Maret 2024, resep-resep yang terkumpul kemudian dipilih dengan cermat sebelum dipublikasikan di Yummy App melalui program #1Resep1NasiBungkus.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/5efef4e3a710f6a91184fceed7e91eb3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain mengumpulkan resep melalui Yummy App, IDN Foundation juga mengajak masyarakat untuk memberikan donasi secara langsung melalui platform Kitabisa.com. Setelah proses penggalangan dana dan pengumpulan resep di Yummy App, pada tanggal 4 April 2024, lebih dari 900 bungkus nasi berhasil didistribusikan kepada warga di Kampung Pemulung Pasar Buncit, Jakarta Selatan. Program #1Resep1NasiBungkus ini didukung oleh Kitabisa sebagai mitra yang membantu dalam pengadaan dan proses pendistribusian paket makanan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/03820b5dc8e9116b99a689c8abec899f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Fityan Anindityo, Manajer PR &amp; Partnership IDN Media, menjelaskan, "Berbagi dengan sesama, terutama di bulan Ramadan, melalui program #1Resep1NasiBungkus merupakan inisiatif dari IDN Media melalui IDN Foundation bersama Yummy untuk terus menyebarkan dampak positif kepada masyarakat sekitar. Kami juga melibatkan karyawan kami, yang kami sebut Timmy, dalam proses pendistribusian nasi bungkus kepada pekerja informal, dengan harapan dapat menumbuhkan sikap kepedulian dan kebaikan hati untuk saling berbagi."</p>
<p>Melalui program tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) #1Resep1NasiBungkus ini, IDN Media berharap dapat tidak hanya memberikan dampak positif bagi masyarakat, tetapi juga memotivasi, mendorong kerjasama, dan menyebarkan kebaikan dalam lingkungan sosial.</p>

Bulan Penuh Berkah dan Berbagi bersama #1Resep1NasiBungkus Yummy App

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Haluskan cabai besar, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Masak air dan asam jawa dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan bumbu halus dan lengkuas, masak hingga aromanya menguar.

Masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang.

Kemudian masukkan manisa, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga manisa setengah layu.

Tuang sayur ke dalam mangkuk dan sajikan.

Enak dan segar. Cocok dimakan di siang hari yang panas.

Jagung

Lengkuas

Asem Jagung Manisa

Tuang 250 ml air, masukan timun. 
Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa.

Ide menu sehari-hari yang hemat dan simpel.

Bumbu Iris

Daun Bawang

Lada

Tauge

Sayur Timun Taoge #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu halus dengan  margarin sampai harum dan matang.

Masukkan kecap manis, garam, penyedap dan lada.  Aduk rata kembali.

Test rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap disajikan!

Bumbu halus

Nasi Goreng Mie Bumbu Udang

Ayak tepung terigu, tambahkan vanili, baking powder, dan keju parut, lalu sisihkan. Panaskan oven terlebih dahulu

Mixer telur, gula pasir, dan sp sampai mengembang putih dan berjejak menggunakan kecepatan tinggi

Setelah mengembang, putih, berjejak, turunkan kecepatan mixer ke terendah. Masukkan tepung terigu dan keju secara bertahap sampai tercampur rata. Matikan mixer

Masukkan margarin leleh, aduk balik perlahan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada margarin yang masih mengendap di dasar wadah

Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu hentak-hentakan agar udara keluar. Beri toping keju parut, lalu masukkan ke dalam oven. Panggang sampai matang (lama memanggang disesuaikan dengan oven masing-masing). Lakukan tes tusuk, apabila tidak ada adonan yang menempel, angkat dan dinginkan. Keluarkan dari loyang, siap disajikan

Bismillah.. Anak lanang minta dibuatkan cemilan. Maunya dibuatin marmer cake, secara itu cake favoritnya. Berhubung tidak punya stok susu bubuk dan maizena, akhirnya pilihan jatuh pada bolu keju. Sesuai bahan-bahan yang ada.

 Topping 

Baking Powder

Keju

Bolu Keju

Masak air dan bumbu iris dalam panci sampai mendidih.

Bumbu Iris :

Kangkung

Sayur Bening Kangkung

Cuci bersih ayam, potong-potong lalu marinasi dengan lada dan garam. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.

Bagi tepung jadi 2. Adonan basah dan kering. Celupkan ayam ke adonan basah.

Lalu gulingkan ke adonan kering. Ulangi beberapa kali kalau ingin tepung lebih tebal.

Goreng di minyak panas dan banyak. Hingga matang kecoklatan.

Uleg hingga halus lalu tuang dengan minyak panas, aduk rata.

Tata ayam di atas sambal, lalu geprek. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Ayam Geprek

Suwir-suwir jamur dan rebus sebentar untuk menghilangkan langu pada jamur.

Tahu yang sudah halus, parutan kelapa, kocokan telur, jamur, dan bumbu yang sudah dihaluskan campur hingga merata.

Siapkan daun pisang yang sebelumnya sudah dipanaskan agar lebih lentur.

Bungkus adonan pepes ke dalam daun dan kukus selama 30 menit.

Makanan sehat dan murah dari tahu dan jamur dengan daun kemangi yang menambah cita rasa✨

Halal

Jamur

Pepes Tahu Jamur Kemangi

Siapkan buah-buah yang sudah dipotong-potong.

Blender cabe kriting, gula pasir, gula merah, cabe rawit , terasi, dan hingga halus.

Beri air, garam, dan cuka makan, masak hingga mendidih dan gula larut (tes rasa). Saring dan sisihkan tunggu hingga dingin.

Siapkan mangkok, susun semua buah-buah lalu siram dengan kuah asinannya aduk rata.

Resep Pindang Deles Bumbu Rujak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait