Pindang Ikan Layang

Resep Pindang Ikan Layang

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Enak, segerrr 😋. Recook dari kreator yummy, chef Nurwanida.

Bahan Utama

1 ekor ikan layang

1 buah jeruk nipis

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 ruas jahe, geprek

1 ruas kunyit, geprek

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

5 buah cabe rawit utuh

500 ml air atau sesuaikan

Bumbu Iris :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Langkah 1

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit dan bumbu iris (kecuali tomat). Masak sampai bau langu dari bumbu hilang.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit dan bumbu iris (kecuali tomat). Masak sampai bau langu dari bumbu hilang.

Masukkan ikan, aduk.

Langkah 3

Masukkan ikan, aduk.

Tunggu mendidih kembali kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Tunggu mendidih kembali kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tomat, aduk dan masak hingga ikan matang.

Langkah 5

Masukkan tomat, aduk dan masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan hingga cabe layu.

Langkah 6

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan hingga cabe layu.

Cek rasa dan siap untuk disajikan.

Langkah 7

Cek rasa dan siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement