Pindang Kerang Dara

Resep Pindang Kerang Dara

helen purnamasari

helen purnamasari

5.0

(1 Rating)

Yummy! resep Pindang Kerang Dara yang mudah sekali untuk direcook dirumah.

Bahan Utama

1 kg kerang dara

1 btg serai, geprek

2 lbr daun salam

1 ruas jahe, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

1 sdt kaldu jamur

Gula dan garam (secukupnya)

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

1 siung bawang putih

5 buah cabe merah

2 mata asam jawa

Air mineral (secukupnya)

1 sdt kecap asin

1/2 sdt terasi

1 batang daun bawang, iris serong

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Pertama, rebus kerang yg sudah di cuci bersih dan disikat, tambahkan daun salam,  serai, jahe dan lengkuas. Kemudian, rebus sampai matang.

Langkah 1

Pertama, rebus kerang yg sudah di cuci bersih dan disikat, tambahkan daun salam, serai, jahe dan lengkuas. Kemudian, rebus sampai matang.

Masukan bumbu halus, kaldu jamur, asam Jawa, terasi, kecap asin, gula, garam. Aduk hingga merata.

Langkah 2

Masukan bumbu halus, kaldu jamur, asam Jawa, terasi, kecap asin, gula, garam. Aduk hingga merata.

Masak sampai air menyusut.

Langkah 3

Masak sampai air menyusut.

Tahap akhir, masukkan daun bawang. Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api.

Langkah 4

Tahap akhir, masukkan daun bawang. Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api.

Masukkan kedalam mangkuk dan siap disajikan...

Langkah 5

Masukkan kedalam mangkuk dan siap disajikan...

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement