Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.

Langkah 1

Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menggumpal membentuk bulat dan tidak lengket di tangan.

Langkah 2

Ambil sebagian adonan, giling di penggilingan mie hingga membentuk lembaran yang tidak begitu tipis.

Langkah 3

Potong dengan panjang yang diinginkan, masukkan lembaran adonan ke gilingan mie yang lebar, lalu giling. 
Taruh di nampan dengan ditaburi tepung tipis-tipis agar tidak menempel satu sama lain.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng stik dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan.

Langkah 5

Angkat, tiriskan, bila sudah dingin masukkan ke dalam toples.

Langkah 6

Stik keju ini adalah salah satu cemilan kesukaan keluarga di rumah.

Bahan Utama

Baking Powder

Garam

Keju

Telur

Tepung Terigu

Stik Keju

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai halus, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan daun bawang dan tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel dan kol, lalu masak hingga matang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan mie, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Minyak Sayur

Wortel

Mie Goreng Ala Kondangan

Campur semua bahan menjadi satu uleni hingga tercampur rata, tuang susu cair perlahan saja sampai adonan pas tidak lengket ditangan. Mixer semua bahan menjadi satu hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 35 menit hingga mengembang dua kali lipat kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Bulatkan adonan kemudian masukkan ke dalam wijen sedikit ditekan supaya wijen menempel.

Letakkan adonan didalam cup proofing 30 menit, setelah mengembang letakkan sosis ditengahnya.

Proofing kembali 15 menit lalu tambahkan topping saus tomat, mayonaise, dan taburan parsley oregano. Panggang selama 30 menit hingga matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang siap disajikan.

Enak perpaduan rasa gurih wijen dan sosisnya.

Topping :

Assalamualaikum, selamat sore chef, setor recooknya nih chef, enak dan empuk. Terimakasih inspirasinya.

Gula

Margarin

Mayonaise

Oregano

Ragi

Sosis

Susu

Tomat

Wijen

Roti Sosis Wijen

Marinasi ayam dengan saus lada hitam minimal 30 menit.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, air dan gula pasir. Aduk rata masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan irisan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay layu. Angkat dan sisihkan.

Ambil selembar tortilla, beri isian irisan daun selada, kubis dan tumisan ayam lada hitam.

Beri saus sambal, mayonaise dan keju slice. Kemudian lipat dan gulung tortilla. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan margarin sampai leleh. Panggang kebab sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 7

Cemilan satset mudah dibuat. Hemat bikin sendiri di rukah lebih puas.

Pelengkap :

Ayam

Kebab Ayam Lada Hitam

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk. aduk rata.

Tuang telur kocok, margarin leleh dan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Masukkan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan, taruh di atas cetakan ote-ote yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Masukkan ke dalam minyak, goyangkan sedikit agar terlepas sendiri. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

wong suroboyo pasti udah gak asing sama yang namanya ote-ote ini,, dimaem siang hari, dicocol sambal petis dan lombok. makin sip

Alat & Perlengkapan

Hay mbk.. Salam kenal yaa... ini jajanan waktu aku SD dan sampe sekarang masih menjadi favorit....
Trimaksh yaa resepnya 🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Kembang Kol

Ote-Ote Suroboyo

Potong dan iris tempe bentuk kotak memanjang.

Panaskan sedikit minyak di teflon lalu masukkan tempe, tumis hingga tempe kering kecoklatan, kalo mau digoreng matang dalam minyak banyak silakan tapi cara ini lebih sehat karena minyak lebih sedikit.

Cuci genjer, pisahkan bagian daun, potong 4 cm bagian batangnya, buang sisa batang lainnya, ini supaya didapat bagian batang yang bersih dan lembut.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bagian batangnya terlebih dahulu tumis bersama bawang, kemudian masukkan bagian daunnya, kemudian masukkan tempe gorengnya, tambahkan kaldu jamur, tumis hingga genjer layu, koreksi rasa.

Pindahkan tumisan genjer tempe ke piring saji, disantap bersama nasi hangat.

Bikin tumisan yang bahannya selalu ada diwarung depan rumah yaitu genjer dan tempe, bumbunya hanya irisan bawang biar jadi menu sat set.

Tempe

Tumis Sayur Genjer Tempe

Siapkan kentang wortel dan daun bawang. Campur semua bahan kulit risol.

Buat kulit risol dengan sedikit minyak saat pertama kali, selanjutnya jika teflon tidak kering dan tidak lengket tidak perlu ditambah minyak lagi. Sisakan sedikit adonan untuk lapisan kulit.

Tumis semia bumbu halus, termasuk tomat. Tambahkan air dan masukkan kentang wortel. Masak hingga semua empuk dan air menyusut.

Jika air sudah menyusut dan semua sudah matang, angkat dan biarkan dingin.

Lumuri risol dengan sisa adonan kulit, dan juga tepung panir. Masak hingga warnanya kekuningan, dan risol siap di santap.

Assalamualaikum
Halo Bun bikin jajanan nih untuk temen temen yang suka ngmil jajanan ini cocok loh 



Kalori 1200 KKAL nih
#JagoMasakFebruari

Cabai

Rawit

Terigu

Lada

Penyedap

Minyak

Tepung

Risol isi Kentang Wortel

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas dan tomat sampai matang

Lalu tambahkan air dan bumbu kecuali santan dan telur aduk rata, lalu masukkan telur dan santan, masak sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap ke telur

Daun Jeruk

Gula Merah

Lengkuas

Santan

Telur Kuah Merah

Potong-potong cabai, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, jahe dan daun jeruk.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap.

Nikmat banget..
Terimakasih resep nya 
Masak nya juga cepat gak perlu waktu lama, tinggal iris2, oseng2 makan nya sama nasi hangat udah nikmat banget

#JagoMasakMaret

Cabe

Ikan

Tumis Pindang Tongkol Suwir

Kocok telur lalu buat orak-arik. Sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga wangi.

Masukkan kecap manis, kecap ikan, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan sambal.

Masukkan orak-arik telur dan sosis, aduk rata.
Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Siap untuk disajikan.

Varian nasi goreng baru lagi, dan alhamdulillah anak-anak suka.

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sebelum membuat adonan, terlebih dahulu panaskan wajan yang diatasnya diletakkan saringan kukusan nasi (metode wajan pengganti oven). Panaskan wajan tanpa air, cukup letakkan saringan kukusan nasi saja diatasnya.

Hidupkan kompor dan atur apinya kecil saja. Biarkan saja seperti ini, tidak akan gosong kok.

Selagi memanaskan wajan, mari campurkan tepung terigu, gula pasir, bawang putih bubuk, dan baking powder. Lalu aduk rata.

Masukkan susu cair, telur, vanilla pasta, dan mentega cair. Kemudian aduk rata sampai adonan licin dan tidak bergumpal.

Siapkan wadah seperti aluminium foil atau loyang kecil (saya loyang bulat kecil). Masukkan adonan hingga 1/2 wadah (boleh juga 1/3 wadah biar telurnya lebih berasa).

Taburi keju, telur, garam, lada, dan parsley kering diatas adonan tadi.

Letakkan loyang diatas saringan kukusan nasi yang sudah dipanaskan bersama wajan tadi. Lalu, tutup dengan tutup panci dan panggang hingga matang. Lama waktunya memanggang tergantung besarnya loyang dan seberapa banyak adonan dalam 1 wadah (kalau saya ± 50-60 menit karna pake loyang diameter 10 cm dengan adonan 1/2 dari tinggi wadah). Karna tidak pakai oven, jadi saat matang warnanya tidak akan kuning keemasan, ya. Jadi untuk ngecek sudah matang atau belum bisa ditusuk dengan tusuk gigi.

Gyeran Bbang atau roti telur ala Korea ini biasanya dipanggang menggunakan oven. Cuman karna saya belum punya oven, jadi saya panggang manual dengan menggunakan wajan. Apakah mempengaruhi rasa? tidak, hanya saja tampilannya tidak secantik yang dipanggang dengan oven. Asal resep dari Chef Yummy dong.

Topping

Mentega

Gyeran Bbang Tanpa Oven

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan dengan api kecil susu pada teflon, masukan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan irisan kecil kurma, masak hingga mengental dan sisihkan.

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin.

Tata roti di atas loyang, tuang kurma di atasnya dan ratakan.

Pangang selama 15 menit hingga roti agak kering.

Indomilk Kental Manis

Kurma

Roti

Roti Panggang Kurma

Haluskan bumbu dan campur dengan kelapa parut aduk sampai rata.

Kemudian potong daging dan tahu kemudian campurkan ke dalam parutan kelapa dan bumbu aduk sampai rata.

Kemudian kukus hingga matang angkat dan tiriskan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daging Sapi

Botok Daging dan Tahu

Bersihkan udang. Tambahkan garam aduk rata.

Masukkan udang. Tambahkan irisan daun bawang dan telur. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil daun pisang dan secukupnya botok. Bungkus, sematkan lidi.

Gurih, enak, yuk dicoba! bisa untuk inspirasi jualan nih:)!

Bumbu halus

Daun Pisang

Udang

Botok Udang

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air dan cabai rawit, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur, masak hingga telur kokoh.

Setelah itu, masukkan mie instan beserta bumbunya dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan sawi hijau, saos tomat, dan saos sambal. Aduk rata.

Enak banget. Cocok di makan saat hujan seperti sekarang ini.

Mie Instan

Sawi

Mie Instan Kuah Pedas

Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis, bilas kembali, tambahkan bumbu lumur, aduk hingga tercampur rata, marinasi ayam selama 30 menit.

Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur.

Gulingkan di atas tepung kering, baluri hingga merata.

Resep Pindang Kuah Merah

Bahan Utama

Sambal Merah Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait