Pindang Pedas Ikan Nila

Step 1

Bersihkan ikan, potong dua dan kucuri jeruk nipis, bilas.

Step 2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan daun salam. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Step 3

Tuang air, setelah mendidih masukkan ikan, tomat dan cabai rawit. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Step 4

Masak hingga matang, terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang.

Step 5

Aduk rata, cicipi rasanya dan matikan api.