Pindang Sambal

Resep Pindang Sambal

Hana Arnin

Hana Arnin

4.0

(9 Rating)

Masakan kampung yang bikin kalap.

Bahan Utama

9 ekor ikan pindang

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Minyak goreng secukupnya

100 ml air

Kaldu bubuk secukupnya

Bahan sambal

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah tomat

5 buah cabe merah keriting

15 buah cabe rawit merah

1.5 keping terasi

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sebentar saja, angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sebentar saja, angkat dan sisihkan.

Goreng semua bahan sambal sampai layu, angkat dan ulek halus.

Langkah 2

Goreng semua bahan sambal sampai layu, angkat dan ulek halus.

Panaskan minyak secukupnya, tumis sambal sampai cukup matang.

Langkah 3

Panaskan minyak secukupnya, tumis sambal sampai cukup matang.

Masukkan ikan goreng. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir. Masak sebentar.

Langkah 4

Masukkan ikan goreng. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir. Masak sebentar.

Tuang air. Masak kembali sampai asat dan mengental. Cek rasa kemudian matikan api.

Langkah 5

Tuang air. Masak kembali sampai asat dan mengental. Cek rasa kemudian matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement