Pindang Sambal Tomat

Step 1

Cuci bersih ikan dan goreng hingga matang

Step 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri

Step 3

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum

Step 4

Masukkan tomat dan tambahkan sedikit air. Biarkan hingga mendidih, lalu tambahkan gula merah, garam, kaldu, kecap, dan merica bubuk.

Step 5

Masukkan ikan pindang, aduk hingga bumbu tercampur rata

Step 6

Angkat, sajikan