Rebus mie hingga setengah matang kemudian tiriskan.

Langkah 1

Tumis daun bawang, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan terasi udang dan aduk hingga rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukan bumbu mie, saos tiram, dan kecap manis.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Resepnya mudah, praktis dan pasti enak banget.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kangkung

Kecap Manis

Mie Instan

Saus Tiram

Telur

Terasi

Indomie Kangkung Belacan

Kupas kulit bawang merah, bawang putih, kemudian iris-iris, kupas kulit jahe dan cincang.

Buang bagian yang keras pada oyong dan potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan kecokelatan, sisihkan.

Didihkan air, masukkan bakso lalu rebus sampai setengah matang.

Masukkan oyong, tambahkan garam, gula, merica, penyedap rasa lalu masak sampai matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan bawang goreng, aduk sampai rata, setelah matang tuang ke mangkuk saji dan siap disajikan.

Resep dari mba Heny Rosita ini sedap dan enak.

Bakso

Bawang Merah

Jahe

Lada

Sop Oyong dan Bakso

Tumis cabe, bawang putih dan udang sampai harum dan udang berubah warna.

Masukkan kangkung, aduk sampai kangkung setengah layu.

Bumbui garam, gula pasir, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Garam

Gula

Tumis Kangkung Tauco

Apakah kamu tertarik untuk mencoba memulai bisnis makanan dan minuman di tahun ini? Bisnis kuliner memang potensial sebab produknya selalu dibutuhkan pasar. Sebagai pemula, salah satu model bisnis yang bisa kamu coba adalah franchise atau waralaba.
Tipe bisnis franchise memungkinkan kamu memiliki hak untuk melaksanakan usaha menggunakan merek, nama, sistem, dan prosedur tertentu yang telah ditetapkan sebelumnya. Tidak heran, bisnis franchise makanan untuk pemula sering dilirik menjadi pilihan karena lebih mudah dijalankan.
Kalau kamu tertarik untuk bergabung menjadi salah satu mitra, berikut ini Yummy App rekomendasikan daftar menu makanan dan minuman franchise untuk pemula dengan modal kecil. Yuk, simak!<h2>1. Pentol Planet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/71a73c303f9ca71ee8c29bf05496430f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi franchise Pentol Planet" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi franchise Pentol Planet (Google Maps/Syafatih Live)</a></div>Rekomendasi franchise makanan untuk pemula yang bisa kamu mulai dengan modal terjangkau adalah Pentol Planet. Bisnis ini didirikan pada tahun 2007 di Trenggalek, Jawa Timur, dan kini telah memiliki mitra yang tersebar di Jawa Tengah dan Bali.
Sebagai jajanan murah meriah dan nikmat, pentol atau bakso mini selalu laris manis diborong pembeli. Jika kamu tertarik untuk meraup keuntungan dari bisnis kuliner dengan modal kecil, franchise Pentol Planet bisa dijadikan pilihan.
Untuk menjadi juragan di stand Pentol Planet milik sendiri, kamu cukup membayar kemitraan dengan modal awal mulai dari Rp1,5 juta saja. Jumlah segitu tidak menguras tabungan, bukan?&nbsp;<h2>2. Crispy Crab</h2>Franchise makanan yang satu ini menyediakan hidangan makanan laut yang unik ala street food Thailand. Namun, kepiting mini yang digoreng krispi disajikan dengan bumbu rempah khas Nusantara.
Potensi cuan dalam bisnis ini cukup besar karena belum banyak pesaing yang punya konsep jualan serupa. Jika kamu ingin memiliki gerai Crispy Crab, biaya kemitraannya dibanderol mulai dari Rp3 juta tanpa royalty fee atau franchise fee.
Jadi, ini bisa masuk ide franchise makanan yang cocok untuk pemula. Biaya tersebut sudah termasuk biaya penyediaan bahan baku hingga peralatan memasak.&nbsp;&nbsp;<h2>3. Bakso Benhil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/1dddcd3735bf3610217f0e34311d9e34.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi franchise Bakso Benhil" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi franchise Bakso Benhil (Google Maps/Bakso Benhil 46)</a></div>Bagi para penggemar bakso, pasti sudah familiar dengan bakso yang satu ini. Eksistensi waralaba Bakso Benhil terbukti lewat penghargaan Merk Paling Populer di Media Digital yang disabet pada tahun 2021.
Bakso Benhil mulai eksis sejak tahun 2011 di kawasan Tanah Abang, persisnya di Kelurahan Bendungan Hilir, yang menjadi asal muasal nama Bakso Benhil.
Bakso Benhil adalah salah satu franchise makanan untuk pemula dengan modal kecil yang bisa kamu pilih buat bermitra. Cukup dengan modal awal mulai dari Rp4 juta saja dan tanpa royalti!&nbsp;
Benefit tersebut sudah bisa membuatmu mendapatkan paket usaha berupa bahan baku untuk 500 hingga 600 porsi. Sedangkan untuk konsep dan lokasi outlet, menyesuaikan dengan keinginan kamu.&nbsp;<h2>4. Es Teh Poci</h2>Es teh manis memang selalu jadi andalan meski kini sudah banyak hadir minuman kekinian. Salah satu franchise minuman terkenal dengan cita rasa klasik yang sering kita temui adalah Es Teh Poci.
Namun kini, gerai es teh ini juga hadir dalam berbagai varian rasa buah-buahan seperti vanila, lemon, stroberi, apel, hingga mawar dan teh hitam.
Jika kamu perhatikan, gerai Es Teh Poci ada di mana-mana. Selain karena memang banyak digemari, alasan lainnya adalah karena biaya kemitraannya yang sangat terjangkau, yakni mulai dari Rp5 juta saja.&nbsp;
Harga di atas sudah termasuk paket usaha lengkap dengan booth, peralatan teh seperti cooler box, kontainer, termos, teko listrik, saringan, mesin segel, dan tentunya bahan baku teh.<h2>5. Es Teh Solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/1943790be14721496f5b0eb0bdf32767.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi franchise Es Teh Solo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi franchise Es Teh Solo (Google Maps/Es Teh Solo Jolotundo)</a></div>Es Teh Solo juga tidak ketinggalan meramaikan usaha minuman yang laris manis diburu pembeli. Budaya minum teh yang memang sudah melekat pada masyarakat, sehingga menjadikan bisnis franchise es teh punya prospek keuntungan yang besar.
Es Teh Solo memiliki cita rasa dan wangi yang khas. Harga satuan untuk es tehnya mulai dari Rp5 ribu saja. Beberapa menu yang bisa kamu coba selain es teh original adalah es teh milo, es teh lemon, es teh tarik, es teh susu, es teh blackcurrant, dan es teh kampoel jeruk.
Paket usaha franchise Es Teh Solo mulai dari Rp7 juta saja. Kamu sudah mendapatkan paket usaha lengkap dengan bahan baku, peralatan, hingga booth. Jadi bisa langsung jualan, deh!<h2>6. Kim Boba</h2>Bisnis <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-minuman-dengan-modal-kecil">minuman kekinian</a> berupa boba memang masih banyak digemari. Bola-bola hitam kenyal yang nikmat digigit saat menyeruput susu rasa brown sugar memang bikin nagih!
Tidak heran, jenis bisnis minuman boba kian menjamur. Kamu pun juga bisa menjadi salah satu pemilik gerai minuman ini, lho!
Cukup dengan modal awal mulai dari Rp8,5 juta, kamu bisa mendapatkan perlengkapan lengkap dan bahan baku, hingga seragam karyawan. Bisnis ini lumayan menjanjikan dan mudah dipasarkan, sehingga cocok buat kamu yang mencari ide franchise makanan untuk pemula.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-rice-bowl-untuk-ide-jualan target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya!
 
 </a>
 <h2>7. Kini Cheese Tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/4d1a3d2d66576530259ab63d8afb12c5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi franchise Kini Cheese Tea" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi franchise Kini Cheese Tea (Google Maps/dian patria pambudi)</a></div>Persaingan bisnis FnB (food and beverage) di Indonesia memang cukup ketat. Banyak brand yang berlomba menghadirkan produk yang makin relevan dengan pasar. Harga yang ekonomis pun juga harus menjadi perhatian.
Salah satu franchise bernama Kini Cheese Tea, bisa kamu coba untuk menghadirkan produk minuman kekinian yang sedang ramai digemari. Beberapa menu andalan Kini Cheese Tea adalah choco melt, hoki taro, green tea, dan red velvet.&nbsp;
Jika kamu tertarik menjadi mitra, modal yang harus disiapkan adalah mulai dari Rp3,9 juta saja untuk membeli lisensi dan peralatan. Modal tersebut di luar bahan baku, sewa tempat, dan biaya promosi.<h2>8. Magu Magu Chicken</h2>Rekomendasi franchise makanan untuk pemula berikutnya adalah Magu Magu Chicken. Brand ini menyajikan ayam goreng krispi yang dibalut dengan bumbu nikmat lalu dimakan bersama siraman saus berbagai varian rasa. Itulah yang menjadi keunggulan Magu Magu Chicken yang membuat gerai ayam yang satu ini banyak digemari.
Buat kamu calon juragan, biaya mitra Magu Magu Chicken bisa didapatkan mulai dari harga Rp8 juta. Harga tersebut sudah termasuk booth, peralatan, bahan baku, biaya promosi, hingga seragam karyawan.&nbsp;<h2>9. Shizuka Takoyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/54146c25cf26cf7c17f0084cb8c9eec9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi franchise Shizuka Takoyaki" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi franchise Shizuka Takoyaki (Google Maps/Andri)</a></div>Tertarik dengan bisnis kuliner khas Jepang? Mungkin kamu bisa coba bisnis franchise takoyaki yang kerap viral di media sosial!&nbsp;
Franchise Takoyaki Shizuka bisa kamu dapatkan mulai harga Rp2,5 tanpa uang royalti dan manajemen. Kamu juga mendapatkan pelatihan agar sesuai dengan standar operasional prosedur. Biaya tersebut juga sudah termasuk booth, banner, peralatan masak, dan bahan baku.&nbsp;
Takoyaki Shizuka merupakan salah satu franchise makanan yang cocok untuk pemula yang baru terjun ke dunia bisnis FnB. Sebab, dengan modal minim, kamu sudah bisa menjalankan bisnis sendiri yang relatif gampang dikelola.<h2>10. Kimbab Ina</h2>Bisnis <a title="makanan Korea" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-minuman-dengan-modal-kecil" target="_blank" rel="noopener">makanan Korea</a> prospeknya juga tidak kalah menjanjikan. Makanan-makanan ala Korea yang sering tampil dalam film dan drama, menjadikannya dikenal oleh banyak masyarakat dunia, termasuk di Indonesia.&nbsp;
Misalnya kimbab, nasi gulung Negeri Gingseng dengan isian sayuran dan daging ikan, sapi, atau ham yang dimasak hingga matang. Sementara, untuk jenis sayurannya berisi wortel, acar lobak, dan bayam.
Jika kamu tertarik menjadi pemilik gerai kimbab Korea ini, kamu bisa bergabung menjadi mitra Kimbab Ina dengan modal awal mulai dari Rp4,7 juta.&nbsp;
Waralaba ini mengimpor langsung bahan baku dari Korea, ditambah masih minimnya kompetitor untuk bisnis serupa. Dijamin bisnis kuliner pertama kamu bakal bersaing dengan baik di pasaran.<h2>11. Tahu Gila</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/2aa2cabd8ecc60e11136328aa24c3684.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi franchise Tahu Gila" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi franchise Tahu Gila (Google Maps/ayunda cp)</a></div>Menu olahan tahu memang tidak ada habisnya, ya. Bisnis kuliner untuk makanan ringan terus berinovasi menyesuaikan selera masyarakat dan target pasarnya.
Salah satunya adalah Tahu Gila yang diolah dengan cara digoreng krispi lalu diberi tambahan bumbu tabur atau saus. Tersedia 13 pilihan rasa bumbu tabur yang siap memanjakan lidah pelanggan, seperti keju, balado, piza, ayam bawang, hingga rumput laut.&nbsp;
Jika kamu tertarik untuk bergabung dengan kemitraan Tahu Gila, kamu bisa menyiapkan modal mulai dari Rp5,7 juta. Biaya tersebut sudah termasuk dengan peralatan memasak, bahan baku, banner, hingga desain menu.&nbsp;<h2>12. Nyoklat Kress</h2>Peluang bisnis franchise makanan untuk pemula berikutnya adalah Nyoklat Kress. Minuman cokelat dengan berbagai varian rasa ini, memberikan sensasi kres-kres ketika disantap karena ditaburi dengan cokelat krispi di dalamnya.
Beberapa varian rasa yang bisa ditawarkan ke pembeli adalah original cokelat, chocolate banana, chocolate hazelnut, tiramisu, milk, oreo, keju, capucino, dan mocca.
Franchise Nyoklat Kress bisa kamu miliki dengan modal awal mulai dari Rp2,9 juta. Dengan harga tersebut, kamu bisa mendapatkan fasilitas seperti backdrop, banner, seragam karyawan, dan tentunya bahan baku.
Modal awal yang minim ini tentunya cocok untuk para pebisnis yang sedang belajar mengembangkan usaha.<h2>13. Roti Bakar Nusantara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/b85a307b9060c03bb49f265b3308815f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi franchise Roti Bakar Nusantara" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi franchise Roti Bakar Nusantara (Google Maps/Popeye Administrator)</a></div>Roti bakar sudah lama menjadi camilan favorit masyarakat Indonesia. Sebagai pemula, kamu bisa memulai franchise Roti Bakar Nusantara dengan modal yang terjangkau.
Roti Bakar Nusantara sudah memiliki puluhan cabang yang tersebar di beberapa wilayah di Indonesia. Sehingga bergabung menjadi mitra dalam bisnis waralaba ini punya potensi yang menjanjikan.
Kamu bisa mulai bisnis kuliner pertamamu dengan modal awal Rp2 jutaan tanpa royalty fee. Kamu juga akan mendapatkan saran konsultasi terkait strategi pemasaran dan penjualan, terutama jika ada permasalahan serius yang perlu ditangani.<h2>14. Roti John</h2>Kuliner klasik berupa roti lapis dengan isian telur dadar ini punya penggemarnya yang tidak sedikit. Kenikmatan sandwich berukuran panjang masih abadi dan diburu hingga kini.&nbsp;
Alhasil, mulai muncul kembali waralaba Roti John yang bisa dengan mudah kamu temui di sekitarmu. Jika kamu tertarik untuk memulai bisnis Roti John, ada beberapa brand yang bisa kamu lirik seperti Roti John Johor Bahru, Roti John Boss, atau Mr. John Singapore.
Kabar menariknya adalah bisnis franchise Roti John ternyata tidak membutuhkan modal besar. Mulai dari Rp4-12jutaan saja, kamu bisa meraup untung berkali lipat berkat berjualan Roti John.<h2>15. Popchick Chicken</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/57783e7a868cff9f5bde2930fcbc5989.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi franchise Popchick Chicken" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi franchise Popchick Chicken (Google Maps/05 Damar Wira Atmaja)</a></div>Gerai Popchick Chicken menjual produk ayam goreng tepung dengan jenis chicken popcorn full daging tanpa tulang. Harga per porsi yang ditawarkan sangat terjangkau, lho! Dijamin bakal gampang laku, sehingga franchise makanan ini cocok untuk pebisnis pemula.&nbsp;
Mitra bisnis Popchick Chicken juga sudah tersebar ke seluruh Indonesia dengan total lebih dari 500 gerai.&nbsp;Agar bisa menjadi bagian dari pemilik bisnis franchise ayam goreng ini, kamu harus menyiapkan modal mulai dari Rp7,9 juta untuk paket usaha. Kamu akan mendapatkan booth, lengkap dengan peralatan memasak dan bahan baku.&nbsp;Ada banyak franchise makanan untuk pemula dengan modal kecil yang bisa kamu pertimbang, bukan? Kalau kamu tertarik untuk mencoba, jangan lupa perhitungkan lokasi hingga peluang pasar sebelum memilih jenis franchise yang ingin dijual, ya, Sobat Yummy
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-makanan-online-yang-dijamin-laris target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Ide Jualan Makanan Online yang Dijamin Laris 
 
 </a>

Mencari rekomendasi franchise makanan untuk pemula dengan modal kecil mulai dari Rp1 jutaan? Kamu bisa intip di sini.

15 Rekomendasi Franchise Makanan Buat Pemula Modal Kecil

15 Rekomendasi Franchise Makanan Buat Pemula, Modal Kecil Omzet Besar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tambahkan terigu aduk dan uleni sampai tercampur dan kalis

Tutup adonan dengan serbet diamkan 45 menit

Rolling adonan dan lipat tambahkan korsvet lipat lagi dan rolling

Tambahkan ayam, jagung, wortel, jamur kuping, dan air.

Tambahakan susu cair dan tepung maizena aduk hingga kental

Tutup dengan kulit pastry di atasnya dan oleskan kuning telur lalu panggang selama 40 menit

Langkah 10

Zuppa soup kali ini edisi spesial karena diolah dengan ketulusan hati dan semangat untuk kreasi roti & pastry di Yummy App

Bahan Soup :

Jagung

Jamur Champignon

Mentega

Tepung Terigu

Wortel

Zuppa Soup Spesial #DiRecookYummy

Cuci bersih kikil, kemudian rebus hingga empuk dan tiriskan

Rebus sebentar cabai rawit hijau, cabai hijau besar, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Lalu angkat

Tumbuk kasar cabai, bawang, dan tomat yang sudah direbus tadi

Siapkan wajan, lalu beri minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sebentar

Masukan kikil sapi yang sudah direbus tadi

Lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata

Masak kikil sapi hingga bumbu meresap, lalu matikan api.

Alat & Perlengkapan

Selamat malam chef Emma. Setor recook kikilnya nih. Masih inget deh pertama kali nanya ke chef emma perihal masak kikil cabe ijo yang enak. Kemudian chef dengan senang hati menjelaskan tricknya. Salah satunya dengan merebus terlebih dahulu cabenya supaya tidak langgu. Dan kali ini ku remake lagi deh resep chef emma. Hasilnya masih endolita bgt!! Terima kasih sharing resepnya. Jadi tidak takut lagi memasak kikil yang enak #JagoMasakFebruari

Kikil Sapi Cabe Ijo

Aduk terus hingga gula larut dan volume air menyusut.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Cendol Dawet

Bersihkan ikan mas, lumuri dengan bumbu marinasi.

Siapkan cabe rawit, bawang putih dan kencur.

Beri minyak panas 2 sendok makan, aduk rata.

Sambalnya ditambah dengan gula aren, enak juga.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Ikan

Kencur

Ikan Mas Goreng Sambal Rawit

Membuat kuah kinca : dalam panci masukkan semua bahan kuah kinca, masak hingga gula larut dan santan mendidih, angkat, sisihkan.

Campurkan semua bahan kering, aduk hingga rata.

Kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan whisk. Lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga berbusa.

Panaskan teflon kecil dengan api kecil (saya memakai snackmaker terbul mini). Lalu aduk-aduk adonan yang sudah didiamkan tadi, tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon panas, ratakan dan tutup.

Tunggu permukaan serabi sampai kering dan berlubang atau sampai matang, angkat dan serabi siap disajikan dengan guyuran kuah kinca.

Kudapan tradisional yang cocok dinikmati saat cuaca dingin dan hujan.

Tepung

Beras

Terigu

Ragi

Vanili

Sayur

Panci

Serabi Kuah Kinca

Tumis buncis wortel : potong memanjang wortel dan buncis. Lalu cuci hingga bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, buncis dan 50 ml air. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan saos tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan irisan cabe merah, aduk rata. Setelah itu matikan kompor.

Telur gulung wortel : campurkan semua bahan, lalu kocok hingga rata.

Panaskan wajan yang sudah dioleskan minyak. Lalu tuang kocokan telur dan bikin dadar telur.

Gulung telur, setelah itu matikan kompor.

Tata tumis buncis wortel, telur gulung wortel dan pelengkap di kotak bekal. Setelah itu tutup dan siap dibawa anak ke sekolah.

Ikut meramaikan event #jagomasak2022 dengan tema "Kreasikan Bekal Untuk Anak".

Nah, kali ini aku bikin "Tumis Buncis Wortel" Menu praktis yang tidak banyak makan waktu saat di dapur. Sekalian untuk menu makan siang.

Telur Gulung Wortel :

Pelengkap :

Buncis

Nasi

Tumis Buncis Wortel Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Marinasi ikan bersama air jeruk nipis dan garam, aduk rata.

Di wadah lain campurkan jadi satu bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap ikan, garam dan gula pasir.

Tambahkan potongan tomat dan daun kemangi lalu kukus selama 20 menit/ hingga matang.

Masak lele yang beda dari biasanya,kalo biasanya suka di sambal pake lalapan tapi kali ini di kukus aja lebih simpel karna tidak semua bahan jadi satu jadi masak lebih cepat,hemat dan sehat pastinya,masakan ini Untuk memperingati hari gizi nasional #RecookYummy

Daun Kemangi

Ikan Lele

Tomat

Lele Kukus Tomat Kemangi

Belah ikan pindang salem menjadi 2 bagian. Buang kepala, isi perut, dan durinya lalu cuci bersih.

Pecahkan telur di dalam piring lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam lalu kocok hingga rata.

Kemudian masukkan ikan pindang salem ke dalam kocokan telur. Baluri hingga rata.

Lalu goreng ikan dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Tata ikan goreng di piring dan siap disajikan.

Enak dan gurih. Cocok disajikan dengan nasi hangat.

Pindang Salem Goreng Telur

Masak kacang hijau hingga empuk dan sedikit hancur.

Siapkan bahan gula merah, jahe, bawang putih cincang, daun pandan, dan garam.

Lalu masukkan semua bahan, masak hingga gula larut.

Kemudian masukkan santan, masak sambil di aduk-aduk hingga bubur tanak.

Masukkan telur, aduk dengan cepat agar rata.

Yang membedakan bubur kacang hijau khas Banjar dengan bubur kacang hijau nusantara lainnya itu adanya penambahan bawang putih dan telur..yaa..itulah khasnya...

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Khas Banjar

Membuat isi, campur ubi ungu yang sudah di haluskan, tepung dan gula pasir, aduk rata.

Ambil satu sdm adonan isi bentuk persegi panjang, lahkukan hingga semua habis.

Membuat lapisan tepung beras, campur tepung beras, sagu, santan, garam, dan gula aduk rata.

Nyalakan kompor, masak hingga kental menggumpal tapi jangan terlalu keras.

Bagi adonan tepung beras menjadi dua sama banyak, satu beri pewarna pasta pandan aduk rata. Masing masing adonan puti dan hijau masukan dalam plastik segitiga.

Oles daun pisang atau plastik dengan minyak tipis-tipis, semprotkan adonan hijau dan putih memanjang bergantian di atasnya, letakan ubi ungu di tengah lalu gulung.

Tata di nampan sedikit oles dengan minyak.

Panaskan kukusan, tutup bungkus dengan kain bersih agar air tidak menetes ke kue. Kukus selama 15 menit api sedang, setelah hangat-hangat keluarkan dari kukusan. Sajikan.

Kue yg tampilannya cukup menarik berbahan dr ubi dan tepung beras.

Source : Fransiska Tien (YouTube)

Kue Ubi Lapis Tepung Beras

Siapkan udang, buang kepalanya dan cuci bersih, kemudian taburi dengan lada bubuk dan penyedap, aduk rata, diamkan beberapa menit.

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan garam.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, telur, garam, penyedap, ketumbar bubuk, bumbu halus, aduk rata.

Tambahkan air sambil diaduk, kekentalan sedang kemudian masukkan udang.

Cetak terlebih dahulu adonan dalam teflon sampai agak garing.

Panaskan minyak goreng dan goreng rempeyek udang sampai kecokelatan dan matang.

Cocok dijadikan teman makan nasi ataupun dijadikan camilan.

Ketumbar

Udang

Rempeyek Udang

Campur semua bahan marinasi, aduk rata. Potong-potong tahu, marinasi tahu selama 10-15 menit.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang pada kedua sisinya kemudian tiriskan.

Buat sambal kecap, ulek cabe dan garam sampai halus. Iris tipis bawang merah, masukkan ke dalam ulekan cabe.

Tuang kecap manis, masukkan juga merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng, tekan-tekan tahu dengan ulekan, siap disajikan.

Marinasi 

Sambal Kecap

Tahu

Tahu Penyet Sambal Kecap

Kukus ubi ungu sampai matang lalu haluskan.

Campur ubi, tepung tapioka dan garam, uleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk, tambahkan air bila adonan terasa keras.

Ambil adonan secukupnya dan pulung-pulung.

Rebus dia air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur gula merah, daun pandan, garam dan air di panci.

Kemudian rebus sampai gula larut dan sedikit mengental.

Baluri cenil dengan kelapa parut dan siram dengan saus gula merah secukupnya, sajikan.

Jajanan pasar jadul yang saya kreasikan dengan menambahkan ubi ungu pada adonan.

Bahan Saus Gula Merah

Kelapa

Tepung Tapioka

Cenil Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan Krispy

Haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah

Tumis bawang bombai yang telah di iris sampai layu

Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Tumis sampai bumbu kering, jangan sampai gosong

Setelah bumbu matang sempurna dan berwarna merah cantik. Masukkan 100 ml air, terasi, asam, daun salam, kaldu bubuk, garam dan gula

Pastikan gula, asam, terasi tercamur sempurna dan air agak menyusut. Masukkan santan bubuk aduk sampai air tinggal sedikit

Masukkan kentang aduk-aduk sampai bumbu tercampur sempurna dengan kentang

Aduk sampai air benar-benar menyusut. Cek rasa dan sajikan untuk 3-4 porsi

Simpel, enak dan tentunya menggugah selera. Recomended untuk anak kost yang kangen sama masakan rumah, bisa coba resep ini di jamin ketagihan😋

Resep Pindang Serani Kakap Putih

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pindang Serani Kakap Putih

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait